Haluskan oncom bersama dengan bumbu halus.

Langkah 1

Panaskan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu halus dan oncom secara bersamaan hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan air. Beri garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan gula merah. Aduk rata. Masak hingga gula larut. Tes rasa.

Langkah 4

Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Masak hingga layu. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerupuk Banjur

Potong-potong buncis, wortel dan sosis. Kemudian cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai dan tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis sayur hadir lagi. Kali ini dicampur dengan sosis sapi. Yummy.

Bumbu Iris

Garam

Gula

Kecap Manis

Tumis Buncis dan Sosis Pedas

Lilitkan mie dengan tusuk sate dari atas ke bawah, kembali ke atas, agar tidak mudah lepas.

Balurkan lilitkan mie dengan maizena agar nanti bisa menyerap telur.

Kocok lepas telur, balurkan mie dengan telur.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Minyak Sayur

Telur

Sate Mie Telur

Masak air, krimer kental manis, santan, gula dan garam. Beri tambahan keju parut sedikit bila suka, dan aduk rata.

Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental. Kemudian matikan api.

Siapkan piring saji lalu kupas pisang dan tata di piring. Kemudian siram dengan sausnya.

Terakhir beri secukupnya keju parut diatasnya.

Langkah 6

Keju

Pisang

Santan

Susu

Tepung Maizena

Pisang Saus Thailand

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan pepaya muda dan air kemudian aduk. Masak hingga empuk.

Tambahkan kaldu, garam, gula pasir aduk kemudian koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan .

"Bikin olahan sayur dari buah pepaya muda."

Bumbu :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Rebus daging sapi hingga mendidih dan air menjadi keruh lalu buang airnya.

Rebus lagi daging dengan 500 ml air hingga daging empuk, lalu masukkan mie.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, masukkan kedalam mie, tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kecap manis, gula merah, garam, potongan jahe, dan bumbu ngohiong.

Masukkan potongan bawang bombay dan bunga lawang. Masak hingga mendidih.

Masukkan sawi dan daun bawang yang telah dipotong. Masak hingga layu. Sajikan.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Taiwanese Beef Noodle Soup #JagoMasakMinggu8Periode2

Selagi panas, tumbuk keladi dicampur dengan kelapa parut hingga halus. Tabur garam dan gula sedikit demi sedikit sambil terus ditumbuk supaya tercampur rata. Koreksi rasanya.

Cetak dalam wadah sambil dipadatkan. Tunggu dingin baru potong potong. Sisihkan dahulu

Didihkan air tambahkan garam. Masukkan bunga pepaya. Rebus kurang lebih 20 menit. kemudian tiriskan.

Remas bunga pepaya hingga hilang airnya. Bunga pepaya siap diolah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan Kangkung dan bunga pepaya. Tambahakn daun jeruk, lalu beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasanya jangan lupa.

Langkah 7

Penyajian : Siapkan piring, beri beberapa potongan keladi tumbuk dan tumis Kangkung bunga pepayanya. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Keladi tumbuk, biasa dimakan sebagai camilan / pengganti nasi. Kalau di Jawa ini mirip sama Gethuk. Kalau camilan biasa rasanya manis, kalau untuk pelengkap sayur biasa cenderung agak sedikit manis asin gurih. Nah kali ini saya bikin keladi tumbuk yang asin gurih dan paling pas buat makan sama tumis kangkung pedas, dicampur bunga pepaya jd tambah mantul. Enak banget ini. Salah satu makanan Papua yang saya suka. Selama 10 tahun disini, dan akhirnya saya bisa juga bikinnya. Yuk cobain juga Moms.

Bahan Tumis Kangkung 

Cabe Merah Besar

Kacang

Kangkung

Keladi Tumbuk Tumis Kangkung Pedas #JelajahTimur

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam dengan bumbu marinasi hingga merata, masukkan dalam plastik dan simpan di kulkas 1 malam.

Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi lalu masak sambil sesekali dibalik hingga berubah warna.

Tuang air dan semua bahan saus ramen. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Matikan api, lalu masukkan telur rebus dan diamkan selama 2 jam.

Untuk kuah kaldu, masak semua bahan kaldu hingga mendidih. Jangan lupa untuk membuang lemak yang mengapung dipermukaan, matikan api. Sisihkan.

Untuk menyajikan ramen, pertama rebus mie telur terlebih dahulu hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tuang air kaldu dan air saus ramen dengan perbandingan 1:1. Iris-iris daging ayam dan potong telur rebus, kemudian letakkan di atas mie. Sajikan hangat.

Halo chef Niken salken ya... Ijin recook.. ini ramenku hihi...aku pakai chicken wings 🥰🥰#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Lemon

Chicken Ramen #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam.

Masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong dadu. Aduk-aduk. Tumis sampai ayam berubah warna. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan kol, tomat dan daun bawang. Beri bawang merah goreng.

Rebus 1 porsi mie sampai matang, beri irisan cabe lalu tiriskan (jika tidak suka pedas, skip cabenya).

Tuang ke mangkok saji, lalu beri tongseng ayam dan kuah secukupnya. Sajikan.

Tadinya bikin tongseng ayam mau dimakan pake nasi. Coba-coba pake mie ternyata enak banget.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Kubis

Serai

Mie Kuah Tongseng Ayam

Marinasi daging dengan bubuk bumbu sayur asem. Diamkan 1 jam.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas dan sereh geprek. Rebus 2 menit.

Masukkan daging dan kaldu sapi bubuk. Rebus dengan api kecil sampai daging setengah empuk dan kuah sedikit menyusut.

Masukkan irisan cabe keriting dan tuang air asam jawa. Bubuhi sweetener dan garam secukupnya.

Setelah daging empuk, masukkan kentang dan irisan cabe rawit. Masak sampai kentang empuk.

Cek rasa, terakhir masukkan tomat, masak sebentar saja lalu matikan api.

Tomat

Asem Daging dan Kentang, praktis

Rebus ayam dengan sedikit air dan buang airnya.

Selanjutnya rebus semua bahan utama dengan api sedang sampai ayam matang. Ambil ayamnya dan suir-suir.

Rebus makaroni sebentar saja. Kemudian tutup pancinya dan biarkan sampai makaroni mengembang.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu.

Tuang air kaldu bekas rebusan ayam. Masukkan wortel dan masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan kembang kol.

Terakhir masukkan jamur, kapri, dan makaroni. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk dan cek rasa. Masak sebentar saja.

Sop manten yang sering didapati ketika acara pernikahan di Solo. Isiannya ada sayur-sayuran dan suiran ayam dengan kuah yang bening dan segar.

Olahan ini recook resep mb Vita. Untuk bahan dan bumbu menyesuaikan dengan stock yang ada.

Isian Sop Manten

Bumbu

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Manten

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Masak sampe layu.

Lalu masukkan cuciwis. Aduk sampai sayurnya layu.

Setelah mulai empuk beri garam, penyedap, dan ebi. Aduk rata. Cicipi. Masak hingga matang. Matikan kompor.

Cuciwis Tumis Bumbu Ebi

Rebus daging di air mendidih hingga empuk, kemudian potong-potong.

Kemudian tumis dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang.

Ketika sudah mulai harum, tambahkan bubuk kari, tumis kembali hingga bumbu tanak dan matang.

Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata dengan bumbu tumis.

Masukkan santan encer dan air kaldu sapi, masak sampai mendidih dengan api kecil.

Masukkan santan kental, masak kembali hingga mendidih. Jangan lupa sering diaduk supaya santan tidak pecah.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kuahnya memakai rempah yang sedikit, jadi rasanya ringan dan segar.

Kencur

Kunyit

Gulai Daging Sapi Simple

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat dan kecombrang.

Masukkan minyak ke dalam wajan. Lalu masukkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Tutup wajannya. Masak hingga bahan sambal menjadi layu. Angkat.

Pindahkan bahan sambal hijau ke dalam ulekan, beri garam. Ulek hingga halus.

Masukkan gula merah dan gula pasir. Ulek hingga halus lalu aduk rata. Koreksi rasanya.

Aduk hingga tercampur rata. Koreski lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sambal ijo kecombrang ke dalam mangkuk saji, siap dihidangkan.

Resep Roti Pisang Banjar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Pisang Banjar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol