Resep Pukis Bulat Blueberry #IMYEkstraPoin
Whenie Beckham
5.0
(2 Rating)
Tidak punya cetakan pukis, tapi pengen bikin pukis.. Don't worries and stay focus.. hehehe.. bikin saja dengan cetakan bulat pake cetakan martabak min
Alat & Perlengkapan
Spatula
Spatula Kue
Cara Membuat
Langkah 1
Pertama-tama buat bahan biang, diamkan 15 menit lalu sisihkan. Kemudian rebus bahan santan hingga mendidih. Matikan api. Lalu dinginkan dan biarkan hangat.
Langkah 2
Mixer telur dengan gula, serta vanili hingga mengembang.
Langkah 3
Setelah mengembang, masukkan bahan biang, aduk rata dengan spatula.
Langkah 4
Setelah itu, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
Langkah 5
Kemudian masukkan santan. Mixer lagi hingga rata. Matikan mixer.
Langkah 6
Kemudian masukkan margarin, aduk dengan spatula.
Langkah 7
Diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tutup dengan serbet. Jika sudah mengembang, aduk merata lagi secara perlahan hingga buihnya hilang.
Langkah 8
Panaskan cetakan, isi dengan adonan, lalu beri selai blueberry, tambahkan lagi adonan hingga penuh 3/4 bagian. ( catatan: kalau ingin diberi pewarna, beri sesaat sebelum di panggang).
Langkah 9
Segera tutup. Masak dengan api kecil hingga matang dan mengembang.
Langkah 10
Kalau sudah matang, segera angkat. Lalu olesi dengan margarin pada seluruh permukaan pukis. Pukis siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
