Resep Rawon Daging Sapi Manisa
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Walau pelengkapnya hanya sambal, tapi alhamdulillah enak.
Bahan Utama
1 buah manisa, potong
1 sachet bumbu rawon instan
1 liter air, untuk rawon
Sambal rawon secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging dengan sedikit air, lalu buang airnya. Rebus kembali dengan sisa air dan daun salam dengan metode 5-30-7 menit.
Langkah 2
Tiriskan lalu potong sesuai selera, mulai didihkan air di panci lain.
Langkah 3
Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe, daun jeruk dan serai hingga harum.
Langkah 4
Kemudian masukkan bumbu rawon.
Langkah 5
Masukkan daging dan manisa, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan tumisan daging ke dalam panci.
Langkah 7
Masukkan kaldu sapi, garam dan gula pasir. Cek rasanya, tunggu hingga manisa matang dan bumbu meresap.
Langkah 8
Sajikan dengan sambal dan nasi juga pelengkap lain.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
