Resep Rendang Daging Berempah
Aisah
5.0
(2 Rating)
Makanan favorite 🥰
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Blender
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan daging dan iris menjadi 12 potong.
Langkah 2
Haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender dan sisihkan.
Langkah 3
Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, dan tambahkan daun salam,daub jeruk dan serai biarkan bumbu matang dan keluar minyaknya. Sambil sesekali dia diaduk agar bumbu tidak gosong.
Langkah 4
Masukan potongan daging sapi, aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan encer dan sedikit air, tutup dengan tutup wajan dan biarkan mendidih.
Langkah 6
Tambahkan bumbu garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya.
Langkah 7
Kalau kuah sudah sedikit berkurang masukan 1 bungkus kecil santan instan kemasan, aduk hingga merata.
Langkah 8
Masak rendang kurang lebih 1 1/2 jam dengan api sedang atau sampai rendang matang dan empuk. Angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
