Resep Rengginang

Langkah 1

Siapkan panci, masukkan beras ketan yang sudah direndam, air, terasi, garam, dan penyedap rasa, lalu masak sampai air meresap atau habis.

Langkah 2

Siapkan kukusan, kukus ketan yang sudah dimasak selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.

Langkah 3

Cetak ketan menjadi bentuk lingkaran dengan diameter kira-kira 3 cm, kemudian tata di loyang dengan rapi.

Langkah 4

Jemur di bawah sinar matahari selama 1-2 hari atau sampai benar-benar kering.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas. rengginang siap disajikan atau dikemas.