Potong-potong usus ayam, cuci bersih, lalu rebus dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan usus ayam dan buang air rebusannya.

Langkah 1

Potong-potong tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan usus ayam, tahu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan saus tiram dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Enak, pedas, dan gurih. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Ayam

Cabe

Minyak Sayur

Tahu

Tumis Tahu Usus Ayam

Sobat Yummy, Winston Utomo dan William Utomo, pendiri IDN, baru saja mengukir prestasi besar dengan meraih penghargaan EY Entrepreneur of the Year 2024. Penghargaan ini diberikan sebagai apresiasi terhadap visi dan kepemimpinan mereka dalam mengembangkan IDN menjadi perusahaan teknologi konsumen terdepan di Indonesia. Kesuksesan mereka membuktikan bagaimana inovasi dan semangat kewirausahaan bisa berdampak signifikan dalam membangun industri teknologi. Di bawah kepemimpinan mereka, IDN telah berkembang pesat dari startup media digital menjadi perusahaan dengan empat pilar utama, yaitu media digital, livestreaming, ekonomi kreator, dan hiburan. Empat pilar ini dirancang untuk menjembatani berbagai perbedaan sosial, budaya, dan ekonomi di Indonesia, dengan misi memberdayakan generasi muda. Penghargaan ini menjadi bukti dedikasi mereka untuk masa depan digital Indonesia yang inklusif.<img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241115/c8c1308febedd8daa38a3cf1516ba8ba.png" alt="​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY">Menurut Winston Utomo, pencapaian ini tak lepas dari kontribusi seluruh Timmy di IDN, serta dukungan dari para pengguna, klien, dan pemegang saham yang berperan besar dalam perjalanan IDN. William Utomo menambahkan, visi besar IDN adalah membangun bangsa bersama generasi muda sebagai fondasi utama untuk masa depan yang lebih baik. Dengan kemenangan ini, Sobat Yummy, Winston dan William akan mewakili Indonesia dalam ajang EY World Entrepreneur of the Year di Monako. Ini adalah sebuah pencapaian yang membanggakan dan menginspirasi bagi kita semua untuk terus berinovasi dan berkontribusi pada kemajuan bangsa.

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Yummy Official

Goguma Ppang

Tempura Don

Gabin Rogout Ayam

Fried Banana Boat

Crombomini

Ghost Pizza

Mie Kangkung Kite

Thai Bread Toast

Lemon Pound Cake

Es Coklat Kental

Corn RIbs

Mixer telur, gula dan SP hingga putih berjejak.

Masukkan tepung dan baking powder mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, masukkan santan dan SKM aduk rata.

Masukkan pasta pandan dan margarin cair aduk hingga rata dengan spatula.

Masukkan ke dalam cetakkan yang telah dioles margarin dan ditabur tepung.

Panggang hingga matang (suhu sesuikan dengan oven masing-masing) selama 30 menit.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum chef 
Setor Recook Chef. Baru kali ini membuat bolu pandan santan. Aroma pandan dan gurih santan menjadi bolu ini spesial. Hasilnya moist dan lembut.  Alhamdulillah laris sisa 3 potong untuk di foto🥰 #JagoMasakMaret

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Margarin

Santan

Pasta

pandan

Bolu Pandan Santan Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Larutan 3 sdm bubuk kopi dalam 100 ml air panas.

Tambahkan gula ke dalam santan. Aduk rata.

Kedengarannya nggak lazim, tapi ternyata enak banget.

Assalamualaikum...setor recook kopi santan nya ya mba... Mkasi bnyk resepnya...

#RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Terima kasih inspirasi resepnya mb. Kali ini saya bikin versi hangat ya. Santan dan skm nya sbg krimernya. 🙏🙏

Melihat resep dari mbak, wah unik ni, biasanya kan kopi susu ternyata bisa juga pakai santan. Hmm.. sepertinya menarik ni kalau dibuat jadi minuman tradisional khas Indonesia. Akhirnya saya terpikir untuk mengkreasikan menjadi gempol pleret khas Semarang. Terima kasih banyak atas inspirasi resepnya ya mbak! #RecookKreasiKopi

Halo kak selamat pagi
Salam kenal ya
Setor recook ya 
Thank you resepnya

#RecookKreasiKopi

Terimakasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰 #RecookKreasiKopi

Kopi

Es Kopi Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan kompor induksi dan panci, kemudian masukkan potongan coklat ke dalamnya. tambahkan krim segar lalu panaskan dengan suhu yang paling rendah. aduk menggunakan spatula hingga coklat hampir meleleh semua, lalu angkat panci dari kompor.

Tambahkan mentega dan vanilla ekstrak, lalu aduk kembali hingga coklat dan mentega meleleh sempurna.

Pindahkan lelehan coklat ke dalam mangkuk, lalu tutup permukaannya menggunakan plastik wrap. simpan dalam kulkas selama 3 jam.

Setelah ganache coklat mengeras, gunakan sendok es krim ukuran kecil untuk menyendok ganache.

Hias dengan topping sesuai selera dan chocolate truffles siap disajikan.

Bahan Ganache

Bahan Topping

Halal

Ini pertama kali bermain-main coklat, karena sesungguhnya aku kurang suka masak yang terlalu berlepotan dan lengket. Rasanta mau cepat-cepat cuci tangan. Cocoknya dibuat di ruangan bersuhu dingin, karena ini cepat meleleh. Lebih meleleh dari saat digombalin. Tapi demi misi #RecookTheNextOA ok-lah. 

selamat malam chef setor recook Chocolate Truffes nya, walaupun anak ku sudah besar mereka suka banget apalagi di coklat di Balur kacang enak banget terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookTheNexOA

terima kasih chef untuk inspirasi resepnya, bikinnya gampang dan rasanya enak, kesukaan semua kalangan, bukan cuma anaknya aja 🤭🤭 #RecookTheNextOA

Sikecil antusias banget pas tau mamanya bikin ini,karena dia pecinta coklat. Happy banget dia bantuin lapisin bola coklatnya dgn sprinkle & meises kesukaannya 😍 Thank you inspirasi resepnya chef Yummy❤️ #RecookTheNextOA

Chocolate truffle merupakan kreasi dessert pertama yang dicoba oleh si kecil dan dia langsung suka. Alhasil si kecil tertarik dan menanyakan kepadaku bagaimana cara membuatnya. Akupun langsung mencari resep di Yummy Apps dan langsung membuatnya di depannya. Si kecil pun suka ❤️ #RecookTheNextOA

#RecookTheNextOA enak banget ini yummin, chewy banget. Seru bikinnya bareng duo gadis kecil. Mereka bantu guling2kan coklatnya ke sprinkle, meses, dan kelapa kering. Harus sabar sebelum mommy siap cekrek2, baru boleh di makan. 

Chocolate Truffle ini favorit anakku. Karena si kecil hobby olahan coklat. Dia seneng banget karena berkat misi ini jadi makan coklat terus😀. Makasih resepnya Yummy chef. #RecookTheNextOA

Siang Chef, setor recooknya baru pertama bikin alhamdulilah enak banget dan coklatnya lumer untuk balurannya aku pakai remahan biskuit menyesuaikan stok yang ada dirumah, makasih resepnya sikecil suka banget katanya bner bner ebak #RecookTheNextOA

Hai Chef, seneng banget recook resep ini. 
Bikinnya mudah jadi bisa dibantuin sama anak bontot. Bulatan pertama udah langsung dimakan aja saking udah ngiler liat coklat, cemilan favoritnya. Rasanya enak dan lumer di mulut. Pokoknya yummy banget. Makasih resepnya chef, anak-anakku doyan semua 😍
#RecookTheNextOA


Selamat pagi chef, setor #RecookTheNextOA trufle coklatnya ya. Enak, nyoklat, gurih dengan topping kacang yang disesuaikan kesukaan anak. Bahkan bisa dibentuk lucu sesuai karakter kesukaan anak-anak pula.  

Cokelat

Mentega

Meses

Vanilla

Chocolate Truffles

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Siapkan bumbu untuk bahan olesan ikan bakar.

Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, hingga harum.

Tambahkan garam, air asam jawa, dan kecap manis.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu matang.

Siapkan bakaran untuk memanggang ikan, lalu oles ikan dengan bumbu oles.

Bakar ikan hingga matang, ikan nila bakar siap disajikan.

Untuk suami saya ikan nila bakar lebih enak daripada ikan gurame bakar, ikan gurame mempunyai kelebihan dagingnya yang tebal, tapi buat suami saya, ikan nila lebih gurih, apalagi jika dibakar akan seperti ada lemaknya, jadi lebih juicy.

Bumbu Oles :

Ikan

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pada cobek, giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Kecilkan api dan masukkan udang, aduk sampai tercampur dengan baik dan masak hingga udang matang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Udang

Sambal Lampok Udang Khas Minang

IDN Pictures bangga menghadirkan film terbaru mereka, "Perempuan Pembawa Sial", yang dikenal secara internasional sebagai The Queen of Witchcraft. Film ini akan tayang perdana di Jogja-NETPAC Asian Film Festival (JAFF) 2024 pada 6 dan 7 Desember, sekaligus bersaing dalam kategori Indonesia Screen Awards. Menggabungkan elemen horor dan drama psikologis, cerita ini dirancang untuk memberikan pengalaman yang mendalam bagi penonton. Cerita film ini berfokus pada Mirah, seorang perempuan yang dianggap pembawa sial di desanya akibat kutukan mistis. Dikisahkan, ia menemukan harapan lewat sosok Rancak Bana, seorang pria baru di desa tersebut. Namun, Mirah segera mengetahui bahwa kutukan ini berasal dari saudara tirinya, Puti, yang menggunakan kekuatan supranatural untuk balas dendam. Demi cinta dan masa depannya, Mirah harus mengambil keputusan yang mengubah hidupnya selamanya. Disutradarai oleh Fajar Nugros dan diproduseri oleh Susanti Dewi, film ini menampilkan Raihaanun, Morgan Oey, Clara Bernadeth, serta seniman legendaris Didik Nini Thowok. Dengan deretan aktor berbakat, kisah Mirah dihidupkan dengan penuh emosi dan makna. Film ini juga diharapkan dapat membuka dialog tentang stigma sosial dan kekuatan cinta dalam mengatasi berbagai tantangan. CEO IDN, Winston Utomo, menyampaikan apresiasinya kepada JAFF yang memberikan ruang untuk karya ini. "Kami ingin membawa cerita yang berani dan relevan dengan kehidupan masyarakat. Harapan kami, film ini dapat memberikan perspektif baru bagi penonton," ujarnya. Festival JAFF sendiri terus menjadi wadah bagi sineas Asia untuk menampilkan karya mereka ke publik, sekaligus mempromosikan seni dan budaya Indonesia ke panggung internasional. Semoga bermanfaat, Sobat Yummy! Jika ada revisi atau permintaan tambahan, jangan ragu untuk memberi tahu! 😊

Kocok lepas telur dan sosis yang telah dipotong-potong, sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu.

Masukkan telur sosis, buat orak-arik hingga matang.

Masukkan saus aduk rata, koreksi rasa, jika ada rasa yang kurang tambahkan.

Siapkan nasi di mangkuk, taruh selada di atas salah satu sisinya.

Tuang orak-arik telur kecapnya, lalu taburi biji wijen, taruh juga pangsit goreng, siap disajikan.

Di kala lapar dan belum belanja serta belum masak apapun, cuma ada telur dan sosis, bikin ini aja😊

Saus Kecap :

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Rice Bowl Telur Sosis

Campur susu cair, telur, es batu didalam gelas aduk rata

Masukkan bahan kering lainnya dan margarin kedalam bowl lalu tuang campuran susu, kemudian mixer hingga tercampur rata dan kalis elastis

Bagi adonan masing-masing 35 gr lalu resting 30 menit (taburi dasar dan atas donat dengan tepung supaya saat menggoreng donat lebih mulus dan cantik

Goreng donat hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin celupkan kedalam glaze strawberry

Tekan donat didalam meses warna warni dan sajikan

Enak lembut dengan topping glaze strawberry dan cokelat warna warni.

Topping :

No Alcohol

Ragi

Susu

Donat Warna Warni

Tuang gula, air dan daun sereh. Masak hingga mendidih kemudian dinginkan hingga mencapai suhu ruang.

Serut timun yang sudah dikupas. Biji timun tidak digunakan.

Susun es batu dalam jug atau gelas pitcher. Tuang timun dan biji selasih.

Tuang air rebusan gula. Aduk rata, siap dinikmati.

manis segar dengan bahan yang ada di rumah

Hai chef..
Setor recook es timun serai nya, beneran seger banget nih😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chief, siang tadi aku coba recook resepnya minuman sehat ini, rasanya seger dan nikmat. 
Es timun serei ini baik bagi kesehatan, karena dalam kandungan ketimun terdapat vitamin C dan B kompleks yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh Dan air rebusan serei, sangat baik untuk kesehatan mulut dan gusi. Jika keduanya dipadukan maka terciptalah minuman sehat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. 
Terimakasih resep minumannya chef, sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Es timun serai ini beneran segerr. Rasanya unik karena ada aroma serai nya. Terimakasih resep nya minchef ❤️.
#JagoMasakMaret

Timun

Es Batu

Lemon

Selasih

Serai

Es Timun Serai

Kupas singkong, parut dan cuci bersih. Lalu beri sedikit garam.

Kukus dan beri daun pandan hingga matang.

Kemudian kukus juga untuk kelapa parut dan beri secumput garam.

Setelah kelapa parut dingin beri gula pasir secukupnya.

Ambil singkong yang telah masak secukupnya bentuk seperti bulat tau bisa pake cetakan kemudian taburi dengan kelapa parut yang telah diberi gula.

Salah satu kue tradisional yang sudah hampir langka kita temui di pasaran.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Kue Kacimuih

Goreng jengkol sampai matang, lalu geprek.

Panaskan 3 sdm minyak sisa penggoreng jengkol, lalu masak cabai sambil di aduk-aduk selama kurang lebih 3 menit dengan api sedang.

Tambahkan saus ikan kaleng, kemudian aduk dan masak hingga meletup dengan api sedang.

Kecilkan api, tambahkan ikan kaleng, kemudian aduk dengan hati-hati.

Matikan api. Tambahkan jengkol, lalu aduk hingga terbalur rata.

Ikan kaleng adalah favorit saya dari kecil. Walau sebenarnya ikan kaleng adalah makanan siap saji, namun ibu saya mengolahnya lagi dengan menambahkan cabai, jengkol, kentang, tahu, petai, dan lain-lain. Hasilnya adalah masakan yang lezat.

Bahan Yang Dihaluskan

Garam

Balado Sarden Kaleng Dan Jengkol

Masukkan telur dan gula putih dalam wadah lalu kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

Karena minggu ini kita nggak kemana-mana, jadi saya mengajak anak-anak untuk membuat pukis laba-laba dan anak-anak sangat senang karena mereka tahu cara membuatnya.

Resep Resep Bumbu Jagung Bakar

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Resep Bumbu Jagung Bakar

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya