Yeni eka
5.0
(1 Rating)
Boleh dicaba nihh resep rica rica kerang dara beda dari yang lain.... yummy mantul
1/4 kg kerang dara
1 sdt lada
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
7 buah cabe rawit
3 buah cabe keriting
1 ruas kunyit
1 ruas laos
1 ruas jahe
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Bawang bombay
Advertisement
Langkah 1
Masukkan kerang dara yang sudah ditiriskan kedalam wajan beri garam. Masak menggunakan api sedang.
Langkah 2
Setelah cangkang terbuka rebus kerang, dengan laos, jahe dan daun salam, menggunakan air hingga matang.
Langkah 3
Haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit dan merica setelah halus tambahkan garam. Kecuali serai, jahe, laos dan daun salam tidak di haluskan.
Langkah 4
Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga tercium bau harum tuangkan air secukupnya.
Langkah 5
Masukkan kerang dara hingga bumbunya meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement