Langkah 1

Tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang santan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Langkah 4

Tambahkan tempe, cabe merah, garam, lada, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Ayam gulai kurma ini merupakan menu khas Minang saat lebaran.
Saya menggunakan ayam goreng sisa semalam yang belum habis dikonsumsi.
Inspirasi resep dari Chef Zie Andriani.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Santan

Tempe

Ayam Gulai Kurma Ala Anak Kos

Dalam wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal kecap, masukkan cabe rawit, bawang merah.

Tuang kecap manis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah 7

Sore-sore gini pasti bawaannya lapar, nah aku buat tempe goreng tepung dengan sambal kecap untuk camilan di sore hari.

Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tepung

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan garam, lada bubuk dan kecap asin.

Masak nasi goreng hingga matang dan keluar aroma.

Pelengkap

Bawang Putih

Garam

Kecap Asin

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Anak

Masukkan santan,daun salam,daun jeruk,serai geprek dan garam

Masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk sampai setengah matang

Pindahkan kedalam dandang kukusan,lalu kukus nasi selama 10 menit

Angkat nasi uduk lalu beri taburan bawang goreng

Daun Salam

Nasi uduk

Campur tepung dengan air, gula, garam, aduk rata.

Bikin sukun goreng, adonannya diberi saus keju. Untuk takjil nanti.

assalamu'alaikum, selamat sore chef, izin recook sukun goreng keju nya 🙏 saos keju saya ganti pake keju cheddar parut, semoga berkenan yah chef, terimakasih resepnya 🤗🙏

Gula

Keju

Sukun Keju

Blender alpukat dan 150 ml air matang hingga halus. Kemudian pindahan ke mangkok.

Campurkan ke dalam panci gula, agar-agar bubuk dan kental manis. Kemudian tuang sisa air.

Masak hingga mendidih sambil diaduk. Kemudian matikan api.

Masukkan ke dalam cup menggunakan sendok.

Masak bahan vla kecuali larutan maizena hingga mendidih baru kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental. Matikan api.

Tuang dalam cup yang sudah berisi pudding alpukat. Biarkan dingin.

Langkah 8

Puddingnya super lembut dan manisnya tipis banget. Aman untuk bayi. Disarankan usia 12M+ ya. Pastikan menggunakan alpukat yang rasanya tidak pahit.

Agar-Agar

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Pudding Alpukat Vla MPASI

Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Ikan dan sayur dicuci bersih. Kupas bawang putih dan jahe.

Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera. Bawang putih dihaluskan dan jahe dikeprek, kemudian bawang putih dan jahe ditumis sebentar menggunakan sedikit minyak sampai wangi.

Selagi memotong wortel dan kentang, rebus ikan nila selama 10-15 menit. Setelah ikan direbus, tiriskan terlebih dahulu.

Rebus wortel dan kentang sampai agak empuk kira-kira selama 20 menit. Tiriskan.

Masukkan air, masukkan bawang putih dan jahe yang sudah ditumis tadi. Aduk-aduk. Masukkan ikan yang sudah direbus, kentang, wortel, dan makaroni (optional). Bumbui menggunakan lada dan totole secukupnya sambil di koreksi rasa. Setelah mulai mendidih masukkan daun sop. Tunggu sekitar 5 menit, kemudian siap disajikan.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..terimakasih resepnya simple..enak..segar..karena lebaran pertama udah santan2 terus..jadi ingin masak yang kuah segar..dan anak2 suka banget..
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Ikan Nila

Masukkan semangka halus ke dalam gelas, lalu beri es batu dan susu kental manis.

Terakhir tuang air soda dan tambahkan irisan lemon, kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Lemon

Semangka

Watermelon Punch #JagoMasak2022

Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong menjadi ukuran kecil. Tiriskan.

Ulek cabe rawit, kencur, dan bawang putih, lalu beri garam secukupnya.

Setelah itu masukkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus.

Masukkan kacang tanah, ulek. Tambahkan air panas secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Beri perasan jeruk limau. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Recook resep khas Nusantara ala Yummy App.. Sensasi makan sayuran mentah dengan campuran bumbu kacang yang lezat. Ini sangat direkomendasikan untuk di recook berulang-ulang karena emang enak banget! Jangan lupa makanan ini juga sehat lho Sobat Yummy. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu kacang

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Terong

Timun

Sayur Karedok

Potong-potong terong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan kemiri.

Masukkan terong, tahu pong, daun salam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah santannya.

Setelah mendidih dan matang, matikan api. Sajikan.

Resep sederhana namun rasanya enak. Cocok untuk anak-anak yang tidak suka pedas.

Tahu

Lodeh Terong Tahu

Rebus kikil dan jengkol hingga empuk, angkat dan tiriskan dan geprek jengkol.

Pada wajan letakkan bumbu halus, jengkol, serai, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk purut.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih dan bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus dan masak hingga mendidih.

Masukkan kikil sapi dan masak hingga gulai matang. Sajikan.

Gulai pedas kikil dengan jengkol favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Kikil Jengkol

Masukkan gula pasir, telur, garam dan vanili. Kemudian kocok sampai gulanya menjadi larut.

Setelah dirasa gulanya sudah larut masukkan tepung beras dan tapioka. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan santan perasnya, aduk sampai rata.

Kemudian sebelum mencetak, masukkan cetakan ke dalam minyak panas selama 10 menit. Rendam dulu ke minyak panas.

Kemudian cetak kembang goyang dengan mengoyang-goyangkan agar adonan jatuh dengan sendirinya. Goreng dengan api kecil hingga matang dan siap untuk disajikan.

Hai chef makasih buat resepnya, rasa kue kembang goyang nya mantul.
Gak cukup kalau cuma makan satu, pingin nya makan lagi & lagi ehh ternyata udah abis satu toples 🙈
Ijin setor foto #recookyummy nya yaaa…..

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kembang Goyang

Campur telur dan mentega, lalu kocok sampai tercampur rata.

Campur agar-agar bubuk, gula pasir, air, garam, vanili dan krimer kental manis, rebus sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan adonan mentega dan aduk-aduk terus sampai kembali mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap untuk disajikan.

Tingkat kemanisan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Mentega

Puding Mentega

Cuci pokcoy dengan air mengalir, kemudian rebus, tambahkan 1 sdt garam, rebus sebentar angkat tiriskan .

Panaskan minyak tumis bawang putih, daun bawang hingga harum.

Masukkan Saus tiram, lada, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, koreksi rasa, angkat.

Tata pokcoy di piring saji siram tumisan bawang taburi wijen, sajikan.

Pokcoy or sawi sendok yang populer di restoran Chinese food ini.bonggol nya yang renyah dan daun yang lembut segar cukup ditumis dan dibumbui dengan bawang putih Saus tiram sudah enak.

Selamat siang Cheff.. kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍

Saus Tiram

Wijen

Sesame Garlic Pokcoy

Cuci bersih ikan potong-potong siram air jeruk diamkan selama 5 menit

Tambahkan irisan tomat dan bumbu pelengkap ikan aduk-aduk rata

Ambil selembar daun pisang ambil bungkus ikan

Pepes bisa dari bahan ikan tongkol segar ataupun dari ikan pindang

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Kemiri

Tomat

Pepes Tongkol

Blender sampai halus bahan- bahannya. Tumis dengan minyak yang lumayan banyak. Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dahulu

Masukkan kerang serta garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan kentang dan santan instan. Tambahkan air sebanyak 2 gelas

Masak hingga kerang dan kentang matang. Tunggu hingga air santan menyusut

Ketika sudah menyusut pindahkan ke piring dan siap disajikan

Rasa yang medok, manis, asin dan pedas digabung dengan rasa kerang menciptakan sensasi nikmat yang tiada tara.

 Bahan Pelengkap

Kelapa

Kerang

Rendang Kerang Kentang

Siapkan potongan sayap ayam, lumuri dengan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air pada wajan, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan sayap ayam lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, creamer, dan garam jika dirasa kurang asin.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Menggunakan bumbu ayam goreng instan dan tambahan creamer menjadikan ayam menjadi lebih gurih rasanya.
Menu untuk stok dikulkas, ketika sahur tinggal digoreng saja.

Ungkep Sayap Gurih #1Resep1NasiBungkus

Hot Kopi Tubruk Cengkeh

Hot Cappuccino Grass Jelly

Hot Chocolate

Hot Honey Ginger

Mint Hot Chocolate

Hot Dog Buns

Hot Honey Lemon #JagoMasak2022

Hot Chocolate Milo

Hot Choco Marshmallow

Tuang ke dalam gelas yg berisi teh celup. Diamkan hingga teh jadi.

Tambahkan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji. Masukkan es batu dan irisan lemon. Kemudian tambahkan teh. Aduk hingga merata. Siap disajikan selagi dingin.

Cuaca panas..suegeerr kalau minum es teh...

Es Teh Lemon

Rebus sayuran sampai layu lalu angkat dan siram dengan air es kemudian tiriskan.

Resep Rica-Rica Mentog

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rica-Rica Mentog

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya