Roti Goreng

Resep Roti Goreng

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

3.0

(2 Rating)

Source: chalistaa_kitchen

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

3 sdm gula pasir

5 gr ragi instan

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

110 ml susu cair dingin/air dingin

25 gr margarin

1 sdt garam

Balutan: secukupnya putih telur dan tepung roti

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Langkah 2

Masukan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi 8 bagian.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi 8 bagian.

Ambil satu adonan, pipihkan.

Langkah 4

Ambil satu adonan, pipihkan.

Bentuk menjadi segitiga. Lakukan hingga selesai. Proofing selama 15 menit.

Langkah 5

Bentuk menjadi segitiga. Lakukan hingga selesai. Proofing selama 15 menit.

Celupkan ke putih telur dan gulingkan ke tepung roti. Diamkan selama 15 menit. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 6

Celupkan ke putih telur dan gulingkan ke tepung roti. Diamkan selama 15 menit. Goreng hingga kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: