Roti Goreng Ragout Jagung

Resep Roti Goreng Ragout Jagung

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Roti goreng ini dapat inspirasi dari mbak Nadya. Aku tambahin jamur tiram karena pas ada sisa habis bikin jamur crispy. Sedangkan jagung manis karena Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, iris

100 gr ayam rebus

50 gr jamur tiram

100 gr wortel, potong kotak

50 gr kentang, potong kotak

1 batang daun bawang prei, iris halus

1 batang seledri, iris halus

150 ml susu cair

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdm tepung terigu

Bahan Lainnya

½ buah jagung manis, pipil dan rebus

10 lembar roti tawar

2 butir putih telur

200 gr tepung panir

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Cuci jamur tiram lalu peras. Potong-potong kecil, begitu juga dengan ayam rebus, wortel dan kentang. 
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah 1

Cuci jamur tiram lalu peras. Potong-potong kecil, begitu juga dengan ayam rebus, wortel dan kentang. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur tiram dan daun bawang prei. Tumis sebentar, lalu tuang susu cair, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada dan pala bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan ayam, wortel, kentang, jamur tiram dan daun bawang prei. Tumis sebentar, lalu tuang susu cair, garam, kaldu ayam bubuk, gula, lada dan pala bubuk. Aduk hingga rata.

Setelah air menyusut masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Masak hingga mengental, masukkan jagung rebus, aduk rata lalu sisihkan dan dinginkan.

Langkah 3

Setelah air menyusut masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Masak hingga mengental, masukkan jagung rebus, aduk rata lalu sisihkan dan dinginkan.

Potong pinggiran roti tawar lalu gilas. Beri 1 sdm isian.

Langkah 4

Potong pinggiran roti tawar lalu gilas. Beri 1 sdm isian.

Lipat dan tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.

Langkah 5

Lipat dan tekan-tekan pinggirannya dengan garpu.

Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir.

Langkah 6

Celupkan ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir.

Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 7

Goreng hingga kuning keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait