Sambal Cumi Pedas

Resep Sambal Cumi Pedas

varra

varra

5.0

(2 Rating)

Sambal cumi yang lezat disantap dengan nasi hangat.

Bahan Utama

200 gram cumi

1 batang serai

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

10 buah cabai rawit hijau

Air secukupnya untuk memblender

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Cuci bersih semua bahan bumbu halus.

Masukkan bahan bumbu halus kedalam cup blender, tambahkan air secukupnya. Lalu blender hingga sedikit halus.

Langkah 2

Masukkan bahan bumbu halus kedalam cup blender, tambahkan air secukupnya. Lalu blender hingga sedikit halus.

Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan serai yang sudah di geprek, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 3

Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan serai yang sudah di geprek, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk.

Setelah itu, cuci bersih cumi lalu potong dengan ukuran sesuai selera.

Langkah 4

Setelah itu, cuci bersih cumi lalu potong dengan ukuran sesuai selera.

Siapkan wajan lainnya, panaskan minyak, lalu goreng cumi hingga setengah matang.

Langkah 5

Siapkan wajan lainnya, panaskan minyak, lalu goreng cumi hingga setengah matang.

Masukkan cumi yang sudah di goreng kedalam wajan yang berisi sambal, tambahkan sedikit air, masak hingga air surut dan bumbu meresap.

Langkah 6

Masukkan cumi yang sudah di goreng kedalam wajan yang berisi sambal, tambahkan sedikit air, masak hingga air surut dan bumbu meresap.

Sambal cumi pedas siap dihidangkan.

Langkah 7

Sambal cumi pedas siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait