Rebus ayam, goreng sebentar hingga berkulit, suwir ayam besar besar.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan suwiran ayam, aduk supaya tercampur bumbu.

Langkah 3

Masukkan serai dan daun salam, tumis, lalu tuang air.

Langkah 4

Masukkan cabe, bisa diutuhkan, atau diiris, masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Masukkan santam bubuk fiber, aduk hingga larut, tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula, masak hingga kuah mengental.

Langkah 6

Menu ayam suwir dengan bumbu santan nyemek.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Suwir Bumbu Santan

Tumis bumbu halus dan bumbu kari sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan juga kayu manis, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tuang santan dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Agar-Agar

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Kemiri

Kari Ayam Banjar

Potong-potong terlebih dahulu hati ampela yang sudah dikukus dan bakso.

Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan putih hingga harum, setelah itu masukkan 1 butir telur, aduk hingga matang, masukkan ati ampela dan bakso yang sudah dipotong. Tumis hingga rata dan harum.

Kemudian masukkan sayuran  sawi hijau, sawi putih, dan tomat yang sudah diiris. Beri sedikit air, aduk rata hingga sayuran layu. Setelah layu tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Disisi lain, siapkan pangsit (terdiri dari tepung terigu, telur, dan garam). Setelah matang, potong kecil dan campurkan, aduk rata hingga matang sempurna. Jika ingin agak kental bisa ditambah campuran air dan tepung maizena sesuai selera.

Menu simple yang enak, sehat, dan bergizi.

Bakso

Daging

Ikan

butir

Telur

Buah

Tomat

Sawi

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Margarin

Wortel

Cap Cay Pangsit

Haluskan buah sukun yang sudah di buang kulitnya.

Masukan trigu gula dan garam aduk sampai tercampur rata jangan terlaku padat.

Nyalakan api kecil tunggu panas lalu bulatkan adonan tadi dan goreng jangan lupa di balik sampai matang atau sampai berwarna kekuningan angkat.

Bola Bola Sukun

Rebus wortel sekitar 2 menit kemudian parut menggunakan parutan keju

Pecahkan telur, lalu tambahkan garam, merica, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. aduk rata

Panaskan minyak, goreng sebagian adonan lalu tunggu hingga matang dan gulung dengan hati-hati

Tambahkan sebagian adonan, tunggu hingga matang kemudian gulung lagi (lakukan hingga adonan selesai).

Potong telur yang telah matang menjadi beberapa bagian. Sajikan ^^

Resep enak dan mudah untuk dibuat ala anak kos

Alat & Perlengkapan

Minyak

Keju

Telur Gulung Sehat #AlaAnakKos

Siapkan bahan. potong-potong tempe kukus hingga matang.

Tambahkan tepung tapioka dan terigu, lada bubuk, garam dan kaldu jamur bubuk. aduk rata hingga bisa dibentuk.

Bulat-bulatkan adonan bakso tempe hingga selesai. masukkan ke dalam air panas hingga berubah warna.

Rebus hingga mengapung, tanda bakso tempe sudah matang. angkat dan tiriskan.

Buat kuah bakso, Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan bawang merah halus yang ditumis sebelumnya,  lada bubuk, garam dan kaldu jamur. rebus hingga mendidih, koreksi rasa. penyajian, Tata di mangkuk sayuran pelengkap, dan bakso tempe. Siram dengan kuahnya. sajikan dengan sambal dan saus tomat.

Tempe

Baso Tempe Kuah Sayuran #JagoMasakM

Siapkan semua bahan cuci bersih cumi dan kerang beserta bumbu

Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, daun jeruk, bawang bombay dan bumbu halus hingga harum

Masukan saos tomat, saos tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, kecap ikan, saos raja rasa, aduk hingga rata

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukan kerang, aduk rata dan biarkan airnya mulai berkurang

Masukan cumi dan daun bawang, aduk hingga cumi matang kurang lebih 8-10 menit dan airnya mulai mengental, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Resep kerang saos padang ini bikinnya mudah

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kerang

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Kerang Cumi Saos Padang

Siapkan sayurannya, potong-potong lalu cuci bersih.

Goreng mie hingga garing dan kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan sayuran, tuang air. Masak hingga sayuran matang.

Langkah 7

Tata mie di atas piring, lalu tuang cap cay diatasnya dan taburi rajangan daun bawang. Sajikan.

Langkah 8

Mie goreng kering dipadukan dengan capcay.

Buncis

Brokoli

Saus

Tiram

Kaldu

Lada

Tamie Capcay #RabuEkstraPoin

Sangrai kelapa dengan secukupnya garam, hingga kering berubah warna , (setelah disangrai boleh di tumbuk halus jika di sukai yang tekstur kelapanya yang lembut).

Masukkan bumbu halus 1, Tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus 2 , aduk hingga rata.

Masukkan santan bersama Ayam, aduk hingga rata.

Tambahkan kelapa sangrai, aduk rata, tambahkan gula pasir, air jeruk nipis, kaldu bubuk aduk hingga rata, dan masak hingga ayam empuk dan matang, kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kelapa

Ayam Kuah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Masak telur ceplok terlebih dahulu, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukkan irisan kol, cabai rawit, dan daun bawang.

Terakhir tambahkan kecap manis, lalu angkat dan sajikan.

Nasi

Nasi Goreng Cumi Asin

Bersihkan ikan nila, lumuri jeruk nipis, kemudian goreng. Angkat, tiriskan.

Didihkan secukupnya air. Lalu rebus cabe, tomat dan kemangi, 3 menit. Angkat, tiriskan.

Kemudian beri garam, gula sesuai selera. Masukkan kemangi rebus. Kucuri air jeruk nipis. Aduk rata.

Rawit

Kemangi

Jeruk

Nila Goreng Sambal Kemangi Rebus #JagoMasakMinggu9

Masukkan manga dalam blender, lalu blender hingga halus.

Masukkan jus manga dalam gelas, lalu tambahkan air jeruk nipis , kemudian aduk rata.

Halal

Mangga

Mango Mule

Kupas ubi ungu, cuci bersih kemudian kukus dan haluskan.

Campur ubi ungu, tepung tapioka, gula pasir dan garam. 
Tuang 3 sdm air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.

Didihkan secukupnya air kemudian masukan candil satu per satu. 
Masak hingga semua mengapung.

Siapkan air dingin lalu masukkan candil ke dalamnya. 
Hal ini supaya candil tidak lengket satu sama lain.

Rebus semua bahan kuah gula, masukkan larutan tepung maizena di tahap terakhir saat rebusan sudah mendidih. 
Aduk rata. 
Tiriskan candil kemudian masukan ke dalam kuah gula.

Didihkan bahan kuah santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. 
Sajikan candil bersama kuah gula dan santan.

Kuah Gula :

Kuah Santan :

#RecookYummy
Enak banget paling enak di makan saat hangat
trimakasih inspirasi resepnya.

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan ebi

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam. Masukkan air, sayur dan santan

Tambahkan garam, kaldu, msg dan gula. Masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa

Baru pertama kali masak dan makan sayur kecipir,dan ternyata enak juga

Bumbu

Pemberi Rasa

No Alcohol

Sayur kecipir kuah santan

Panaskan minyak satur lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbunya.

Lalu masukkan air, gula jawa, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata kembali.

Kemudian angkat paha ayamnya lalu bakar di atas teflon hingga kecoklatan, lalu angkat.

Setelah itu tata ayam bakar di atas piring, kemudian siram dengan kuah opor ,lalu taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Resep opor ayam dari kota Kudus ini sangat unik. Setelah opor matang, ayamnya ditiriskan lalu di bakar sebentar, setelah itu disajikan dengan kuah opornya.

Opor Bakar Kudus

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kentang ke dalam bahan pelapis dan aduk rata.

Celupkan kentang ke dalam air dan rendam sebentar, lalu angkat.

Kemudian aduk kembali kentang yang sudah basah ke dalam bahan pencelup.

Siapkan minyak panas di wajan, goreng kentang sampai agak garing. Kemudian angkat dan sajikan.

Camilan anak yang doyan kentang goreng crispy...pas buat menu tanggal tua inii😁

Bahan Pelapis

Kentang

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy #MENUTANGGALTUA

Rendam ikan dengan air panas selama 15 menit.

Belah dua jengkol, lalu goreng sampai kulit ari lepas.

Goreng ikan sepat sampai kuning keemasan.

Giling kasar cabai hijau, garam, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng cabai hijau, lalu tambahkan kaldu bubuk dan masak sampai aroma langu hilang.

Resep Sambal Lado Mudo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Lado Mudo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota