Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

laily puspitasari

laily puspitasari

4.0

(3 Rating)

Resep sambal jaman dulu disajikan khusus untuk raja yang enak rasanya.

Bahan Utama

2 batang kacang panjang

1 buah terong

5 siung bawang merah

½ buah jeruk nipis

Bumbu Halus :

2 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt terasi

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong kecil kacang panjang dan terong. Belah 4 siung bawang merah kecil-kecil.

Langkah 1

Potong-potong kecil kacang panjang dan terong. Belah 4 siung bawang merah kecil-kecil.

Kemudian goreng kacang panjang, terong, serta bawang merah dalam minyak goreng yang betul-betul panas. Goreng sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Kemudian goreng kacang panjang, terong, serta bawang merah dalam minyak goreng yang betul-betul panas. Goreng sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Uleg semua bahan bumbu halus.

Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam ulegan bumbu, aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam ulegan bumbu, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Lalu beri air perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait