Sambel Bajak

Resep Sambel Bajak

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(4 Rating)

Pedesnya mantul..

Bahan Utama

75 gr cabe merah besar

75 gr cabe rawit

50 gr bawang merah

25 gr bawang putih

100 gr tomat

½ sachet terasi

½ sdt garam

1,5 sdm gula merah sisir

Secukupnya minyak goreng

Rempah :

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

1 buah serai, geprek

Cara Membuat

Siapkan bahan, lalu iris-iris tomat dan cabe

Langkah 1

Siapkan bahan, lalu iris-iris tomat dan cabe

Goreng cabe, bawang dan tomat dengan secukupnya minyak, goreng sampai layu

Langkah 2

Goreng cabe, bawang dan tomat dengan secukupnya minyak, goreng sampai layu

Kemudian goreng terasi dengan api kecil

Langkah 3

Kemudian goreng terasi dengan api kecil

Haluskan semua bahan sambal

Langkah 4

Haluskan semua bahan sambal

Lalu goreng sambal dan rempah dengan secukupnya minyak goreng

Langkah 5

Lalu goreng sambal dan rempah dengan secukupnya minyak goreng

Bumbui garam dan gula merah, aduk rata

Langkah 6

Bumbui garam dan gula merah, aduk rata

Masak sampai matang dan berminyak

Langkah 7

Masak sampai matang dan berminyak

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: