Sambel Bajak #IMYOCC4

Resep Sambel Bajak #IMYOCC4

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Recook Chef Martin Praja.

Bahan Utama

10 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

8 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 btg serai

1 daun salam

3 cm Lengkuas

1 sdm terasi bakar / goreng

secukupnya minyak goreng

secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.

Langkah 1

haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.

panaskan minyak masukkan bumbu halus beri lengkuas, serai dan daun salam.

Langkah 2

panaskan minyak masukkan bumbu halus beri lengkuas, serai dan daun salam.

bila setengah menyusut masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi bakar aduk hingga rata.

Langkah 3

bila setengah menyusut masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi bakar aduk hingga rata.

bila kadar air sambal sudah hilang tandanya sambal sudah matang.

Langkah 4

bila kadar air sambal sudah hilang tandanya sambal sudah matang.

siap disajikan.

Langkah 5

siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: