Sambel Goreng Cecek

Resep Sambel Goreng Cecek

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Masakan yang sukses bikin nambah nasi πŸ₯°

Bahan Utama

250 gr cecek (iris dadu, rebus, tiriskan)

2 kotak tahu (iris dadu)

250 gr kentang (iris dadu)

2 buah manisa (iris dadu)

10 buah cabe rawit

2 lembar daun salam

2 batang sereh (geprek)

1 ruas lengkuas (geprek)

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 keping gula merah

1 sdm saus tiram

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

200 ml santan

Bumbu halus

10 buah cabe merah ukuran besar

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng kentang hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh, lengkuas dan ketumbar hingga tanak.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh, lengkuas dan ketumbar hingga tanak.

Masukan manisa dan cecek lalu tambahkan secukupnya air, masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Masukan manisa dan cecek lalu tambahkan secukupnya air, masak hingga setengah matang.

Masukan kentang, tahu dan santan lalu bumbui dengan garam, saus tiram, gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukan kentang, tahu dan santan lalu bumbui dengan garam, saus tiram, gula merah, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah asat. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan kuah asat. Koreksi rasa lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait