Resep Sambel Jengkol Teri
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Bikin nagih.. Enak!
Bahan Utama
Bunbu Halus:
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Lumuri jengkol dengan garam, kemudian goreng hingga matang, sisihkan bagian kulit yang terlepas.
Langkah 2
Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian geprek.
Langkah 3
Goreng teri hingga garing dengan api kecil.
Langkah 4
Tumis serai, daun salam lengkoas dengan sisa minyak menggoreng teri, tumis hingga tercium bau yang khas.
Langkah 5
Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
Langkah 6
Bumbui dengan garam, lenyedap rasa, serta gula pasir. Aduk rata.
Langkah 7
Masukkan jengkol dan tahu goreng, kemudian masukkan air. Masak hingga bumbu meresap dan air asat.
Langkah 8
Kemudian matikan api. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.
Langkah 9
Salin ke atas piring saji, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
