Sate Ayam Pedas

Resep Sate Ayam Pedas

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Gurih dan lezat, paling cocok disajikan bersama lontong.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu Halus

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

100 ml kecap manis

1 sdm ketumbar sangrai

Bahan Bumbu Halus

3 buah cabe merah besar

6 buah cabe merah besar

1 sdt lada bubuk

3 ruas jahe

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Potong-potong dadu kecil kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Potong-potong dadu kecil kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan ayam.

Langkah 3

Masukkan ayam.

Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa, angkat.

Langkah 5

Masukkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa, angkat.

Ambil tusuk sate kemudian susun potong daging ayam, susun 3-4 potong daging pada masing masing tusuk sate. Lakukan hingga daging habis.

Langkah 6

Ambil tusuk sate kemudian susun potong daging ayam, susun 3-4 potong daging pada masing masing tusuk sate. Lakukan hingga daging habis.

Siapkan pemanggang sate kemudian bakar sate bolak-balik hingga matang kedua sisinya, angkat, sajikan bersama sambal kecap atau bumbu kacang.

Langkah 7

Siapkan pemanggang sate kemudian bakar sate bolak-balik hingga matang kedua sisinya, angkat, sajikan bersama sambal kecap atau bumbu kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait