Buat kaldu iga, dengan merebus iga sapi yang sudah dibersihkan dengan bahan kaldu iga. Rebus selama 3 jam dengan panci biasa, atau 1,5 jam dengan panci presto. Kemudian pisahkan iga dan saring kaldu. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian panaskan wajan, dan tumis bumbu hingga harum.

Langkah 2

Masukan iga rebus, kaldu iga, dan bahan-bahan bumbu iga bakar. Ungkep hingga air habis, saat air hampir habis masukan bawang bombai iris, masak lagi hingga menjadi karamel.

Langkah 3

Panggang iga bakar, hingga harum. Seskali oleskan bagian iga dengan sisa bumbu. Sisihkan.

Langkah 4

Buat sop, dengan mencampur semua bahan sop, serelah matang sajikan bersama iga bakar.

Langkah 5

Manis gurih dari iga bakar, bercampur dengan kuah sop yang hangat dan segar, padanan cocok untuk makan lebih lahap. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu Iga Bakar

Pelengkap

Bahan Kadu Iga

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Sapi

Kecap Manis

Sop Iga Bakar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam aduk rata, lalu bagi menjadi 3 bagian beri pewarna makanan secukupnya.

Lalu beri air dingin sedikit demi sedikit, hingga bisa dipulung dan kenyal.

Bentuk biji salak dan pisahkan sesuai warnanya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan biji candil aduk rata, masak hingga biji candil mengapung

Lalu masukan biji candil yang sudah direbus kedalam air biasa, agar tidak menempel satu sama lain.

Kuah santan dan gula, siapkan panci larutkan santan bubuk + tepung beras dengan 1400 ml air beri garam, daun pandan dan gula merah aduk rata

Langkah 6

Lalu masak kuah santan+gula dengan api sedang, lalu masukan biji candil yang sudah direbus tadi, aduk-aduk agar biji candil tidak mengendap didasar panci dan gosong.

Langkah 7

Masak sambil diaduk bubur candil hingga kuah mendidih, dan biji candil mengapung, matikan api, bubur candil siap dinikmati.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Bubur Candil 3 Warna/Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Cuci dada ayam, kemudian potong sesuai selera. Setelah itu tambakan garam, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan tepung maizena.

Kemudian aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian ambil satu potongan ayam dan gulingkan ke oat hingga semua bagian ayam tertutup oat.

Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng agak banyak, panaskan. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap di sajikan.

Hai kak, izin recook resep nya ya dengan sedikit modifikasi nih hehe ☺
Wah ini enak banget loh, ayam nya juicy luarnya crunchy, sehat lagi tanpa tepung terigu, cocok buat yang diet gluten.
Makasih ya kak ☺
#JagoMasakMaret

Ayam

Garam

Kaldu

Jamur

Merica

Ketumbar

Tepung

Maizena

Minyak

Ayam Goreng Oat #AlaAnakKos

Hancurkan kentang yang telah direbus pada mangkuk.

Beri garam dan penyedap rasa lalu aduk lagi hingga tercampur merata.

Tuangkan adonan telur kedalam wajan, tunggu hingga matang, dan jangan lupa dibalik.

Panaskan minyak tumis wortel dan sawi yang telah dipotong.

Lalu letakkan sawi dan wortel yang sudah ditumis diatas tanglur yang sudah matang.

kentang telur adalah jajanan anak sd yang enak, sekarang bisa buat dirumah:)!

Kentang

Sawi

Telur

Wortel

Tanglur (Kentang Telur)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan isian. Timbang adonan @13 gram kemudian bulatkan. Sisihkan.

Campurkan tepung, gula dan ragi. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Setelah mengembang, kempiskan.

Timbang adonan 20 gram. Bulatkan adonan, letakan ubi ungu. Bulatkan kembali adonan lalu pipihkan.

Olesi teflon dengan margarin tipis-tipis. Masukkan adonan, beri jarak. Tutupi wajan, panggang dengan api kecil. Jika sudah berwarna keemasan, balik adonan. Angkat bakpia jika kedua sisi sudah berwarna kecoklatan.

Gak pakai ribet, panggang di teflon aja jadi.

Gula

Ragi

Susu

Bakpia Basah Isi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok kuning telur dengan wijsman dan blueband sampai rata. Masukkan semua keju, aduk rata. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, ulen asal saja.

Gilas adonan dengan rolling pin. Cetak atau potong sesuai selera. Tata di loyang yang dialas baking paper.

Campur 3 butir kuning telur dengan minyak, aduk rata. Oleskan merata dipermukaan kastengel. Beri parutan keju cheddar sesuai selera.

Panggang dalam oven api sedang kecil sampai matang kecoklatan. Angin-anginkan.

Setelah dingin kemas kastengel dalam wadah berpenutup rapat.

Olesan Dan Topping

Alhamdulillah rasanya ok kak, terima kasih resepnya 

Keju Edam

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kastengel Premium

Rebus air  bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih, masukkan jagung mudanya. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, gula secukupnya. Aduk. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk. Lalu angkat.

Tuang secukupnya di mangkok lalu sajikan.

Daun Kemangi

Jagung

Sayur Gambas Jagung Muda

Rebus mie sampai matang. Tiriskan, lalu campur dengan bumbu-bumbu. Lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, kemudian tambahkan secubit garam.

Masukkan mie, aduk rata. Masak sebentar saja. Taburkan bawang goreng di atasnya.

Goreng dulu bawang putih. Haluskan bersama cabai, gula, dan garam.

Sajikan mie goreng dan ayam geprek bersama dengan sambal.

Di rumah lagi punya ayam goreng krispi tapi bosen dimakan sama saus sambal ? Cobain dibikin begini pasti enak... Daripada beli biasanya mahal...

Bahan sambal

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Mie Instan

Minyak Sayur

Mie Goreng Ayam Geprek Plus Sambal

Campur semua bahan tepung kering dan campur semua bahan tepung basah, aduk hingga rata.

Masukkan terong ke bahan basah, lalu gulingkan ke tepung kering. Lakukan hingga terong habis.

Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan.

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Lada

Terong

Terong Goreng Tepung Crispy

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Lalu masukkan daun bawang yang sudah di iris.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap asin dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Tauge

Tumis toge daun bawang cabe rawit

Bersihkan kepala ayam dari bulu dan paruhnya, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Setelah itu masukkan kepala ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Kemudian goreng kepala ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih banget. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Goreng Praktis

Cuci tomat, cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Pindah di cobek, beri gula pasir dan garam.

Lalu uleg hingga halus atau sesuai selera.

Siapkan bayam rebus, kemudian sajikan bersama sambal tomat juga tempe goreng atau lauk sesuai selera.

Sambal tomat ala Yummy yang bikin selera makan bertambah...

Bayam

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Tomat Plus Bayam Rebus

Mie Kuah Cap Jay #JagoMasakMinggu6Periode2

Cap Jay Jowo

Cap Jay Bakso Merah #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga haram lalu tambahkan irisan cabe rawit.

Jika sudah mulai mendidih tambahkan bumbu.

Tambahkan kecambah, masak selama 3 menit, koreksi rasa, tambahkan seledri. Angkat dan sajikan.

Bumbu

Seledri

Tumis Tauge Telur

Kupas kentang dan wortel potong dadu kemudian cuci bersih.

Kukus wortel dan kentang hingga setengah matang.

Rebus ayam sampai empuk kemudian cincang.

Tumis bawang putih sebentar sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai tumis sampai layu dan matang.

Selanjutnya masukkan kentang, wortel dan ayam tambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu lainnya.

Untuk isian pastel Singapura atau Karipap.

Isian Karipap

Masukkan seluruh bahan kering A ke mangkok kemudian mixer sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan minyak dan ulen kembali sampai mulus dan kalis elastis. Cek window pane. Bulatkan adonan dan istirahatkan adonan dengan ditutup plastik cling.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat. Lalu kempiskan.

Bagi menjadi 2 bagian yang sama besar dan masing-masing dibulatkan. Lalu pipihkan persegi panjang dan gulung sambil dirapikan.

Tata adonan dalam loyang, istirahatkan dengan ditutup plastik cling hingga mengembang kembali 2 kali lipat. Kemudian toreh dengan silet bersih dan tajam untuk hiasan.

Oles dengan telur kocok dan tabur dengan wijen, lalu panggang di oven panas api atas dan bawah dengan suhu 180°C selama 20 menit atau hingga kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

Sebagai variasi untuk menu takjilan, basic roti John ini, bisa dijadikan salah satu pilihan. Dengan isian secukupnya selada segar, ayam krispi dan telur, cukup untuk mengembalikan energi setelah puasa seharian. Cek resep roti John berikutnya untuk resep isianya.

Bahan A

Bahan B

Topping

Wijen

Basic Roti Jhon #1Resep1NasiBungkus2024

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica, kaldu bubuk, dan tepung maizena.

Aduk rata, marinasi ayam selama 15-20 menit.

Panaskan minyak, goreng sayap hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Salah satu cemilan yang enak banget dan mudah cara membuatnya

Resep Sate Kere #Ekstrapoin17an

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sate Kere #Ekstrapoin17an

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya