Langkah 1

Campur tepung ketan, buah alpukat yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan pasta panda gula beserta garam .

Langkah 2

Langkah 3

Ambil 1 sendok teh adonan lalu isi dengan serutan gula dan bulatkan. Lakukan hingga habis.

Langkah 4

Rebus hingga bola-bola ketan mengapung. Lalu angkat. Saring.

Langkah 5

Taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 6

Panen alpukat dari tetangga. Bingung mau diapakan selain dibuat es buah jadilah klepon ini.

Bahan Utama

Tepung

Alpukat

Gula

Garam

Pasta

Kelapa

Gula Merah

Klepon Alpukat

Kaldu

Bening Bayam Kaldu Udang

Kaldu Ayam

Tahu Bakso dan Somay Kuah Kaldu Sapi

Kaldu Tulangan Ayam

Kaldu Kulit Udang

Kaldu Udang Alami

Fish Ball Noodle

Sayur Sop Kuah Kaldu

Kaldu udang

Sop Bayam Kaldu Ayam

Kaldu Udang

Sup Bakso Sayur

Haluskan bawang putih kencur dan kemiri sangrai.

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Halal

Kemiri

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Kencur Kemiri

Siapkan kemangi lalu pisahkan dari batangnya.

Masukkan petai cina/lamtoro. Tumis hingga airnya menyusut.

Masukan kemangi. Tumis semua hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Praktis memanfaatkan bahan di kulkas (5 0rang 3x makan).

Met Pagi bund,..
Salam knal yah, kebetulan pas jalan nemuin pohon lamtoro jadi pingin disambal untung nemuin resepnya bunda, aduh enak banget nih bund anakqu juga suka loh, makasih resepnya yah bikin nambah terus nih makannya di cocol pakai kerupuk juga enak😀😀😀, makasih resepnya... 😍
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Kemangi Lamtoro

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Pecahkan telur dalam mangkok Lalu tambahkan dengan cabe merah giling halus.

Kocok sampai tercampur rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Goreng telur di minyak yang benar-benar panas dan minyak yang banyak goreng sampai kedua Sisi matang, siap disajikan.

Telur dadar dengan tambahan daun kunyit harum dan enak banget,apalagi di sajikan dengan sambel makin nikmat

No Alcohol

Kunyit

Telur

Telur Dadar Keriting Daun kunyit

Bersihkan ikan dan kerat-kerat badan ikan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Panaskan pan atau wajan anti lengket, lalu letakkan ikannya.

Oles ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, bakar ikan sambil sesekali dibolak-balik sampai ikan matang, angkat dan sajikan.

Cocok disajikan dengan nasi, lalapan dan juga sambal.

Bumbu halus

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Kembung Bakar Bumbu Jimbaran

Terakhir potong-potong kol. Jangan lupa cuci sayuran hingga bersih.

Masukkan air, wortel, kol, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih bubuk.

Buat perekatnya : masukkan tepung mocaf dan air lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tambahkan 1 sdm sayuran.

Lalu lipat seperti ini, sampai selesai. jangan lupa beri perekat.

Langkah 9

Goreng lumpia hingga matang. setelah matang potong lumpia sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis dan cabe rawit merah. Lumpia sayur bumbu kacang siap di nikmati bersama keluarga 🥰

Langkah 10

Akhirnya bisa juga buat lumpia yang enak dan menguaskan 👍🥰

Bahan isian

Bahan Perekat

Bahan Lainnya

Kembang Kol

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Sayur Bumbu Kacang

Pertama siapkan sosis, saya pakai yg 1kg, 1biji sosis saya potong jdi 3 bagian lalu tusuk dgn tusuk sate/cilok

Rendam mie di air mendidih, lalu tiriskan, usahakan jgn terlalu lama merendam mie, agar tekstur mie tdk lembek

Saat mie sudah benar benar dingin, tambahkan tepung terigu kaldu bubuk sapi lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan mie benar benar dingin agar tdk terlalu menggunakan tepung

Lalu goreng hingga matang ke emasan dan sajikan dgn saos sambal

Cemilan kesukaan anak anak, ini juga bisa utk ide jualan, kebetulan ini adalah salah satu menu jualan saya di lapak, dan ini porsi jualan saya

Sosis

Sosis gulung mie

Campurkan tepung terigu, margarin dan air. Aduk rata.

Lapisi pisang dengan adonan tepung basah kemudian baluri dengan tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng pisang sampai kuning kecoklatan (sampai matang). Tiriskan.

Letakkan pisang ke piring saji. Taburi dengan meses, keju dan susu kental manis. Sajikan.

Resep camilan yang sangat enak dan mudah dibuat. Cocok dihidangkan saat acara keluarga maupun dijadikan sebagai isian snack box.

Keju

Pisang

Pisang Crispy Coklat Keju

whipping

Whipped Cream Homemade

Buko Pandan Premium

Kerok daging alpukat masukan dalam gelas.

Masukan Selasih, aduk rata, siap di sajikan.

Minuman Probiotik

Selasih

Es Alpukat Selasih Probiotik

Potong-potong wortel, kol dan daun bawang juga seledri

Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan

Masukan wortel,tumis sebentar, tambahkan air matang dan masak hingga air mendidih

Setelah mendidih,masukan potongan tahu dan kol,masak kembali

Terakhir beri garam,kaldu bubuk,merica dan potongan daun bawang, seledri dan bawang goreng.Jangan lupa test rasa. Angkat dan siap disajikan

Hari ini turun hujan cukup deras. Makan yang hangat dan berkuah enak banget. Buat yang simpel yuk dan menyehatkan.

Sawi

Tahu

Sop Tahu Wortel

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dalam telur.

Masukkan tepung ketan dan coklat bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk hingga adonan kalis.

Cetak dengan spuit lalu langsung potong dan goreng pada minyak panas, apinya kecil saja.

Goreng terus bolak-balik sampai ringan dan garing.

Cokelat Bubuk

Santan

Kecipir Coklat

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jahe

Ketumbar

Gulai Ayam Sedap

Dalam wadah, campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk putih dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur.

Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon. Tuang satu centong adonan ke atas teflon. Masak hingga permukaannya matang.

Balik pancake, masak sebentar saja lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Tata pancake di atas piring saji, beri topping irisan pisang dan madu. Siap untuk disajikan.

Recook resep uni gliantika.
Ternyata semudah ini membuat pancake, simpel dan enak.

Pancake

Cuci bersih bahan bumbu, kemudian blender halus.

Tumis bumbu halus, daun rempah hingga matang dan harum.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

" Guali pedas nan nikmat.
jika tidak suka pedas,boleh di kurangi cabai rawit hijau nya ya moms 👌🤗

DAUN REMPAH : 

Daun Jeruk

Serai

Tempe

Gulai Tempe Kacang Panjang

Masukan alpukat yg di kocok tadi ke dlm gelas

Setelah itu baru masukan bubuk cokelat yg telah di larutkan dengan susu kental manis tadi dan beri toping bubuk cokelat

Cokelat

Susu

Alpukat Kocok Cokelat

Tambahkan irisan serai pada oncom yang telah dihaluskan.

Tambahkan bumbu halus cabai dan garam, aduk rata.

Bentuk oncom bulat-bulat lalu masukkan dalam larutan terigu.

Goreng oncom sampai matang dikedua sisi, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Salah satu makanan khas cirebon dengan cita rasa yg unik...

Dage Goreng Tepung Khas Cirebon

Ummu Faqih

Bolu Pandan Jadul

Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur ayam, kemudian orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan tercampur rata, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Sajikan nasi goreng dalam kotak bekal dengan bahan pelengkap lainnya.

Karena menggunakan butter aromanya jadi wangi.

Pelengkap

Mentega

Bekal Nasi Goreng Butter #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam kismis dengan air hangat sampai mekar, tiriskan.

Campur gula pasir, tepung terigu dan ragi ke dalam wadah, aduk rata.

Lalu masukan telur, susu cair, margarin cair, dan pasta vanila, aduk sampai tercampur rata.

Masukan kismis dan garam, aduk lagi sampai tercampur rata.

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup dengan kain bersih, setelah mengembang aduk-aduk.

Ambil 1 sdt adonan lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Kudapan khas Belanda yang mirip dengan bolang baling tapi dengan penambahan kismis.

Ragi

Oliebolen

Tumis bumbu iris, sereh dan daun jeruk hingga layu dan wangi.

Masukkan ikan didihkan. Beri garam, kaldu jamur dan gula

Masukkan kacang panjang, aduk rata hingga kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masak hingga air sedikit menyusut dan meresap. Angkat dan hidangkan.

Ini seger banget, dimakan siang dengan nasi hangat sudah lengkap lauk dan sayurnya.

Resep Savory Tofu #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Savory Tofu #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya