Mulai didihkan air di panci. Masukan daging ikan patin ke wadah, beri air sedikit demi sedikit sambil diremas supaya ambyar (tidak ada yang menggumpal)

Langkah 1

Kemudian masukan tepung terigu, aduk rata. Masukan kaldu bubuk, penyedap, garam, aduk

Langkah 2

Beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan agak lengket ya

Langkah 3

Ambil sebagian adonan taburi tapioka. Lalu bentuk lenjer atau silinder

Langkah 4

Ambil sebagian adonan untuk membuat pempek kapal selam. Buat bentuk silinder pendek padat

Langkah 5

Lubangi seperti di gambar, kemudian tekan memutar pakai jempol

Langkah 6

Isi dengan telur kocok perlahan. Jangan penuh ya

Langkah 7

Langkah 8

Langsung masukan ke air mendidih yang sudah diberi minyak sayur. Tunggu mengapung

Langkah 9

Sajikan dengan digoreng dulu atau langsung dimakan bisa sesuai selera

Langkah 10

Yum yummm enak juga nih buat dari ikan patin

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Patin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah tengah tahu kemudian ambil isi tahu.

Haluskan daging ayam dan bawang putih. Pindahkan daging ayam ke wadah dan tambahkan isian tahu.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu, dan lada putih bubuk, air. Aduk sampai adonan tercampur.

Goreng tahu walik sampai semua sisi matang. Angkat dan hidangkan.

Salah satu sajian kuliner dari daerah Bayuwangi yang enak . Cocok dijadikan camilan saat weekend seperti ini.

Bumbu Perasa ;

No Alcohol

Tahu Walik Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih dan bombay ke blender bumbu. Haluskan.

Masukkan susu dan secukupnya air untuk merendam kentang, wortel dan ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga susu menyusut, masukkan larutan terigu. Saat akan diangkat, masukkan oregano dan parsley.

Wortel

Rogut Ayam Suwir

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air & kerupuk bawang. Masak sampai kerupuk mulai melunak.

Masukkan mie kering, garam & kaldu bubuk. Masak sampai matang empuk.

Tambahkan irisan pokcoy & daun bawang, aduk merata. Siap disajikan.

Malam-malam mau makan seblak, tapi kang seblak langganan lagi tutup. Langsung cek stok & eksekusi di dapur buat seblak dengan bahan seadanyaaa hihi 🥰✨

Bawang Merah

Cabe

Seblak Mie Kerupuk

Kucuri ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci bersih

Kukus selama 15menit atau sampai tuna matang dan empuk. Angkat.

Pisahkan ikan dari tulang durinya. Haluskan daging ikan dengan cara diulek. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata dan kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ikan cukup kering. Jika ingin lebih awet, masak sambil diaduk sampai ikan kering. Matikan api. Diamkan suhu ruang sampai uap panasnya hilang. Masukkan wadah kedap  udara.

Menu khas Kalimantan ini enak dan simpel cara buatnya. Yuk dicoba juga

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Serai

Rabuk Ikan Tuna

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, masukkan cabe merah iris, dan cabe hijau. Tumis kembali sampai harum.

Tuang air matang, biarkan sampai mendidih. Masukkan daging, garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula merah, kecap, dan asam Jawa. Biarkan mendidih kembali dan bumbu meresap.

Masukkan buncis dan tomat merah dan hijau. Masak sampai buncis matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Rasa manis, gurih, asam, segarnya membuat lupa berhenti makan... Yummy...🤤👌

Bumbu Tumis

Buncis

Daging Sapi

Asem-Asem Daging Buncis

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah goreng.

Dikasih ibu ikan mujair goreng trus langsung deh buat sambel pecak

Seasoning

Ikan

Sambal Pecak

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, marinasi sekitar 15 menit.

Bakar ikan diatas pan atau wajan anti lengket.

Oles ikan dengan bumbu olesan sambil sesekali dibolak-balik sampai matang.

Goreng tomat, cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi sampai layu.

Pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Beri perasan jeruk limau kuit, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jeruk limau kuit khas Banjar ini enak sekali untuk tambahan sambal.

Bahan olesan

Bahan sambal

Kecap Manis

Tomat

Bandeng Bakar Sambal Limau Kuit

Di panci, masukkan gula merah sisir dan air.

Buat kuah, masukkan santan, air dan garam. Didihkan.

Masukkan bubur tapioka ke mangkok, siram dengan kuah santan.

Kuah Santan

Gula Merah

Santan

Bubur Tapioka Gula Merah

Potong-potong bakso ikan sesuai selera lalu goreng sampai matang namun tidak keras, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai sedikit layu.

Masukkan cabe, garam gula dan sedikit air lalu masak sebentar.

Tambahkan bakso yang sudah digoreng, aduk merata.

Bakso

Bawang Putih

Basreng Jeletot

Panggang roti sampai bagian bawah kecoklatan.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Panggang Sarikaya Pandan

Masukkan tomat dan wortel, tumis kembali.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan telur, aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Enak, bikinnya sat-set, cocok buat sarapan.

Bumbu Iris

Nasi

Nasi Merah Goreng

Potong-potong berbentuk lingkaran,  rendam dalam air selama 5 menit biar segar, angkat dan tiriskan.

Buat adonan pencelup, masukkan semua bahan dalam wadah, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Celupkan potongan bawang bombay ke dalam adonan.

Angkat bawang bombay dari adonan pencelup, masukkan ke dalam tepung panir.

Balur dengan tepung panir sampai rata, siap untuk di goreng.

Panaskan minyak, goreng onion ring, bolak-balik sampai matang, sampai berubah warna kuning keemasan.

Angkat dan sajikan, nikmati selagi hangat.

Kres kres empuk,  gampang  buatnya, camilan favorit keluarga terutama anak-anak,  rasanya enak, nikmat dan sehat

Bahan Pencelup :

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih inspirasi resepnya.
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Lada

Tepung Roti

Onion Ring

Potong tempe sesuai selera, marinasi dengan garam dan air.

Dalam wadah, masukkan tepung serbaguna kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan mengental.

Baluri tempe dengan adonan tepung kemudian goreng.

Haluskan cabe dan bawang putih, bumbui garam dan gula.

Pilihan tepat untuk yang bosen makan ayam geprek.

Tepung

Tempe Geprek

<p><p>Wortel adalah sayuran yang banyak digunakan dalam masakan karena kaya akan vitamin dan serat. Namun, kadang-kadang kita tidak bisa menghabiskan semua wortel dalam satu waktu.</p>
<p>Untuk itu, sangat penting tahu cara menyimpan wortel di kulkas agar tetap segar dan tidak cepat busuk. Sobat Yummy, berikut adalah 7 cara menyimpan wortel di kulkas yang bisa kamu coba.</p></p><h2>1. Membungkus dalam Handuk Basah</h2><p>Salah satu cara terbaik untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan membungkusnya dalam handuk basah. Caranya cukup mudah, sobat Yummy. Pertama, bersihkan terlebih dahulu wortel dari tanah dan kotoran. Kemudian, basahi handuk bersih dengan air dingin dan peras hingga setengah basah.</p>
<p>Selanjutnya, letakkan wortel di atas handuk basah dan gulung rapat-rapat. Setelah itu, letakkan handuk dengan wortel di dalam plastik pembungkus dan simpan di lemari es. Dengan cara ini, wortel akan tetap segar dan tidak cepat busuk.</p><h2>2. Memotong Ujung Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/cbd1f55d5f1f329f21b8b922330bd332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel yang dipotong ujungnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel yang dipotong ujungnya (pexels.com/Nick Collins)</a></span></div><p>Cara lain yang dapat kamu lakukan untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan memotong ujung wortel sebelum menyimpannya. Potonglah ujung wortel secukupnya, kemudian letakkan dalam wadah yang kedap udara atau kantong plastik yang bisa diikat rapat.</p>
<p>Pastikan wortel sudah benar-benar kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah atau kantong plastik. Kemudian, simpan wortel di dalam kulkas pada suhu rendah.</p>
<p>Dengan memotong ujung wortel, kamu mengurangi risiko wortel cepat busuk karena seringkali bagian ujung yang lebih tua lebih cepat membusuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menyimpan dalam Wadah Berisi Air</h2><p>Salah satu cara yang cukup efektif untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan menggunakan wadah berisi air. Bersihkan dulu wortel dan potong ujungnya sedikit agar terlihat segar.</p>
<p>Selanjutnya, siapkan wadah plastik atau gelas yang muat untuk menampung wortel. Tambahkan air dalam wadah hingga setengah tinggi wortel.</p>
<p>Kemudian, masukkan wortel ke dalam wadah tersebut dan pastikan semua wortel terendam air. Tutup wadah dengan rapat dan simpan di kulkas. Dengan cara ini, wortel akan tetap segar dan tidak lembek.</p><h2>4. Menggunakan Kertas Cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ef65acd963bafc5e27e9f72f34fc3306.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan wortel di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel segar (pexels.com/Danny Doneo)</a></span></div><p>&nbsp;Kertas cerah dapat membantu menjaga kelembapan wortel sehingga tidak cepat layu atau busuk.Bersihkan wortel dari tanah dan kotoran. Setelah itu, keringkan wortel menggunakan kain bersih atau tisu dapur.</p>
<p>Selanjutnya, kamu dapat melipat kertas cerah menjadi beberapa lapisan dan letakkan wortel di atasnya. Gulung kertas cerah dengan rapat dan pastikan semua bagian wortel terbungkus dengan baik.</p>
<p>Terakhir, letakkan wortel yang sudah dibungkus dengan kertas cerah ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara sebelum disimpan di kulkas.</p><h2>5. Menggunakan Kepingan Es</h2><p>Cara lain yang cukup efektif untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan menggunakan kepingan es. Kepingan es bisa membantu menjaga kelembapan wortel agar tetap segar.</p>
<p>Cukup letakkan wortel yang sudah dicuci dan dikeringkan di dalam wadah plastik atau meja es, lalu tambahkan beberapa kepingan es di sekitar wortel. Pastikan wortel tidak terendam air, tetapi hanya terkena embunan dari kepingan es.</p>
<p>Kemudian, tutup rapat wadah plastik atau tutup wadah meja es. Simpan di dalam kulkas dan wortel akan tetap segar lebih lama.</p><p><p>Dengan cara menyimpan wortel di kulkas tad, kamu bisa menjaga wortel tetap segar dan tidak cepat busuk. Keluarkan dalam keadaan baik dan masak wortel untuk berbagai hidangan sehat kapan pun kamu mau. Jadi, jangan biarkan wortelmu terbuang sia-sia, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-wortel-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara menyimpan wortel di kulkas agar tetap segar dan tidak cepat busuk? Salah satunya dengan dibungkus handuk, nih.

5 Cara Menyimpan Wortel di Kulkas agar Tidak Cepat Busuk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong.

Masukkan ayam dan wortel ke dalam cooper, kemudian proses sampai halus.

Selanjutnya tambahkan bumbu halus, daun bawang, telur, tapioka dan terigu proses lagi sampai halus dan tercampur rata.

Pindahkan adonan kedalam wadah, olesi telapak tangan dengan minyak. Ambil adonan sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan dan letakkan stik es krim ditengahnya, tekan-tekan dan lakukan sampai semua adonan habis.

Rebus air secukupnya, masukkan adonan ke dalam air yang telah mendidih, rebus sampai mengapung.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Campur bahan pencelup tambahkan air secukupnya, celupkan adonan kedalam adonan tepung.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga habis. Simpan ke dalam lemari es.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kaki naga hingga golden brown.

Kaki Naga Ayam

Rebus dada ayam hingga matang, angkat kemudian suwir suwir.

Goreng suwiran dada ayam hingga setengah kering. Sisihkan.

Haluskan bawang dan lada untuk kuah kemudian masukkan dalam rebusan kuah kaldu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sisihkan.

Haluskan bawang dan cabe untuk sambal tauco, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Tambahkan tauco aduk rata kemudian tambahkan air, garam dan gula pasir.

Tata kubis, so'un, suwiran ayam pada mangkuk, tambahkan sambal tauco, kecap kemudian siram dengan kuah kaldu. Sajikan dengan nasi putih atau lontong sesuai selera.

Salah satu menu berkuah yang turut meramaikan dunia soto nusantara. Sauto ayam khas Pekalongan ini jadi menu faforit saat singgah di jalur pantura.
Rasa yang cenderung gurih pedas dengan segarnya kuah kaldu ayam ditambah rasa khas dari tauco semakin membuat makanan ini digemari banyak orang.

Resep Sawut Singkong #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawut Singkong #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya