Resep Sayur Asam khas Banyumas
Tri Winarny
5.0
(1 Rating)
cocok banget sayur asem dimakan bareng sama sambel terasi dan ikan asin.
Bahan Utama
1 buah labu siam
1 buah wortel
kacang tanah secukupnya
sayur kacang panjang secukupnya
daun mlinjo secukupnya
1/2 buah terong
cabai hijau besar secukupnya
asam jawa
lengkuas secukupnya
3 lembar daun salam
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 butir kemiri
1/2 bungkus terasi ukuran kecil
cabai kriting merah sesuai selera
Cara Membuat
Langkah 1
cuci bersih bumbu lalu haluskan kecuali asam
Langkah 2
siapkan bahan sayuran cuci bersih kemudian potong-potong
Langkah 3
siapkan wajan rebus air masukan daun salam, lengkuas, kacang tanah dan jagung masak sampai mendidih lalu masukan bumbu halus, garam, asam dan gula
Langkah 4
setelah jagung matang masukan sayur wortel, labu, dan kacang panjang
Langkah 5
langkah selanjutnya masukan daun mlinjo koreksi rasa masak sebentar lalu matikan api
Langkah 6
letakan di piring lalu sayur asam siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
