Sayur Asam Terong Ungu

Resep Sayur Asam Terong Ungu

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Segarnya.

Bahan Utama

2 buah terong ungu

4 lonjor kacang panjang

3 lembar kol

1 genggam tauge kedelai

4 buah belimbing wuluh

2 lembar daun salam

1/2 ruas jempol lengkuas

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

600 ml air

Cara Membuat

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Didihkan air, daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Langkah 2

Masukkan terong dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan tauge kedelai, aduk lalu biarkan hingga mendidih.

Masukkan kol dan belimbing wuluh.

Langkah 4

Masukkan kol dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga terong empuk lalu koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait