Bersihkan dan cuci ikan klotok setelah itu digoreng kemudian sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 4

Setelah harum masukkan cabe rawit, cabe hijau besar dan cabe merah besar.

Langkah 5

Masukkan ikan asin klotok yang sudah di goreng sebelumnya, dan tumis sampai harum dan merata.

Langkah 6

Masukkan irisan tomat, daun bawang dan bumbui dengan 1/2 sdt kaldu jamur. Tumis hingga  tomat dan daun bawang sedikit layu, kemudian angkat.

Langkah 7

Sambal ikan asin klotok siap dihidangkan.

Langkah 8

Bahan Utama

malam chef,  setor recooknya ya chef. ikan asinnya saya ganti sm stock yg ada di rumah aja ya chef, enak banget.  terimakasih inspirasi resepnya,  ijin share ya chef. 

Siang pak,...
Setor sambal klotoknya... Stuka banget bikin nambah terus apalagi makannya sama kerupuk bener bener enak, untuk daun bawang aq skip ya mksh referensi resepnya bner2 enak 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambal Ikan Asin Klotok

Panaskan minyak di atas panci, tumis bawang putih, jahe, dan bawang pre hingga harum. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Tuangkan air, wortel, daun seledri, sedap malam, bakso, dan jamur kuping ke dalamnya, masak hingga mendidih.

Panci Besar (Sop)

Ladle / Sendok Sayur

Mangkuk Saji

Garpu Sendok Saji

Sup kimlo yang berasal dari Solo, cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa yang sehat dan menghangatkan.

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Asam Folat (µg)

Halal

Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sup nya yummy

#RecookYummy

Pertama kali nyobain resep sup kimlo, enak segar dan isian nya bermacam2. Cocok banget buat disantap sama keluarga,termasuk anak2 suka banget sama sup nya ☺️ ijin modifikasi ya chef, kembang tahunya saya skip. Terima kasih 🙏🏻

#RecookYummy

Selamat malam chef yummy
Setor recook sup kimlo nya, pertama kali masak sup ini.
Enak nya, seger dan gurih..
Cocok dimakan hangat hangat kala cuaca dingin.
Sayang nya gak ada bunga sedap malam di tempat saya, jadi di skip.
Kalau dipakaian bunga sedap malam mungkin rasa dan aroma nya bakal unik banget..

Terimakasih ya yummy resep nya

#RecookYummy

Trimaksh Chef Resepnya... 🙏🙏 enak banget.. Cocok buat makan siang... Bikin ketagihan 👌😘 
#RecookYummy

Resepnya simpel banget chef, rasanya juga enak. Telur dan daging ayamnya aku skip.. Disesuaikan sama stok dirumah. Terimakasih
#RecookYummy

Resepnya enak chef, seger banget. dimakan tanpa nasi enak banget. terima kasih #recookyummy

Malam cheff, setor menu sop kimlonya ya, ini enak loh buat makan malam. Saya skip kembang tahu, bunga sedap malam sama sounnya. Saya ganti dengan jamur inoki. Sesuai bahan yg ada di rumah. Rasanya segeer. Makasih resepnya chef.
#RecookYummy

Hallo chef... Recook lagi resep terujinya Yummy. Enak banget ini 🤤 Gpp ya banyak bahan yang saya skip, disesuaikan dengan isi kulkas. Terima kasih untuk resep terujinya, chef... Ijin reshare ya 🤗

#RecookYummy

Haloo chef... ijin setor recook yaa,, kuahnya seger bgt.. tp sayang aq nyari sedap malam sm kembang tahu susah bgt 🥺🥺 jd bahan2 yg ada aja dibeli hehe.. 

Tetep enak aja sihh, krn setelah dimasak udh byk bgt porsi nya pas buat makan rame2 dirumah 😁

#RecookYummy

Selamat siang Chef Yummy, setor recook hasil masakan saya. Enak banget walaupun tanpa bunga sedap malam. Dan keluarga saya suka sekali. Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Lada

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo

Belah 2 terong, lalu potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu rendam dengan diberi sedikit garam agar terong tidak berwarna hitam. Goreng terong hingga kecoklatan, angakt lalu tiriskan

Iris cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukkan cabai rawit, cabai besar, tomat, gula dan garam. Aduk hingga cabai tidak langu

Masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk sebentar lalu angkat. Siap disajikan

Buah

Terong

Tomat

Cabai

Rawit

Tumis Terong Cabai Hijau #JagoMasakMinggu3

Kupas pepaya muda, lalu iris korek api. Beri 1 sdt garam, remas lalu cuci bersih.

Iris cabe merah besar, bawang merah, bawang putih.

Tumis bawang merah , bawang putih, daun salam, dan laos hingga harum.

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna. Beri asam jawa, pepaya muda, beri air. Tunggu setengah layu. Beri kecap, garam, gula ,penyedap rasa, cabe merah besar, dan cabe rawit. Aduk rata, tes rasanya.

Mudah membuatnya dan enak sekali disajikan bersama nasi hangat.

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Pepaya

Asem-asem Pepaya Muda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lelehkan margarin, minyak goreng dan DCC. Kemudian dinginkan.

Oles loyang dengan margarin, beri kertas roti kemudian oles lagi dengan margarin.

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Kemudian masukkan lelehan coklat. Aduk rata.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk.

Aduk balik sampai tercampur rata. Konsistensi adonan kental dan berat.

Panggang selama 30 menit sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sampai dingin lalu sajikan.

Langkah 9

Cokelat

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Fudgy Brownies Shiny Crust

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus dan presto babat dan usus hingga empuk (disarankan rebusan pertama dibuang kemudian dilanjutkan dengan presto dengan ditambah daun salam dan lengkuas).

Cuci bersih, kemudian iris cabe dan daun prei. Untuk lengkuas dan sereh digeprek.

Panaskan minyak goreng, tumus bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun prei, daun salam, lengkuas, sereh, cabe dan juga babat ususnya.

Tambahkan sedikit air untuk membantu meresapkan bumbu, masukkan garam, gula dan kecap. Masak hingga bumbu meresap.

usus

Salam

Jeruk

Sereh

Lengkuas

Kecap

Babat Gongso Pedas Manis

Masukan butter/mentega yang sudah dilelehkan lalu tambahkan gula. Kocok sampai gula larut.

Tambahkan telur dan vanilla extract, aduk rata.

Masukkan terigu, soda kue dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Setelah adonan tercampur seperti pada gambar, lalu masukan choco chips, aduk lagi. lalu tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan minimal 1 jam di chiller kulkas.

Ambil adonan secukupnya (saya 30 gram) lalu bentuk bulat. Apabila di isi topping pipihkan dulu lalu isi topping dan bulatkan. Simpan di loyang, beri jarak. Panggang dengan suhu 170°C 9-10 menit. Jika menggunakan oven biasa panaskan dahulu lalu panggang cookies 19-24 menit (tergantung oven dan api masing-masing).

Recook dengan modifikasi, resep simpel sehat dan yummy.

sempat bingung, krn pas kluar dr oven masih lembek, ternyata harus didinginkan dulu spy keras dg sendirinya 😊

Mentega

Soft Cookies

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 60 gr tepung ketan, 10 gr tepung jagung, 20 gr gula pasir, dan 130 ml susu dalam satu wadah. Aduk hingga rata

Tuang campuran ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mentega 20 gr meleleh dan adonan mengental menjadi mochi

Angkat mochi dari panci dan biarkan dingin sebentar. Setelah agak dingin, uleni mochi dengan tangan hingga elastis

Potong kulit pangsit menjadi ukuran yang sesuai, lalu letakkan 50 gr pasta kacang merah di bagian tengah. Tambahkan 1 batang susu kental manis beku di atas pasta kacang merah

Letakkan sepotong mochi (sekitar 15-20 gr) di atas susu kental manis beku. Lipat sisi kiri dan kanan kulit pangsit ke tengah, lalu gulung ke atas hingga tertutup rapat

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil tanpa minyak, lalu panggang gulungan hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Kulit Pangsit

Susu

Golden Crispy Pancake

Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, kemudian haluskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan serai,daun jeruk,cengkeh, kayu manis dan daun salam.

Masukkan air, masak selama 15 menit sampai bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan kepala ikan dan cabai rawit utuh, masak sampai kepala ikan matang.

Kemudian masukkan koya kelapa, aduk rata. Masak selama 5 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Biasanya dimasak dengan kepala ikan kakap. Boleh pakai ikan jenis lain.

Cabe Merah Besar

Serai

Pallu Kaloa #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tepikan, tambah sedikit minyak lagi, lalu orak-arik telur.

Masukkan sawi, kecap ikan, saus tiram, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, tumis sebentar.

Tambahkan air. Boleh ditambahkan ke cobek, untuk menghabiskan bumbu.

Tambahkan bihun. Aduk rata. Masak hingga air dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan!

Bihun goreng dengan bumbu kemiri dan sawi putih yang sederhana tapi maknyus.

Bumbu halus

Bihun

Kemiri

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kemiri

didihkan air di panci dan rebus bihun hingga lunak tiriskan.

iris bakso sesuai selera dan iris serong wortel cuci bersih.

panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah hingga kuning dan tambahkan bumbu halus masak hingga bumbh matang.

masukan irisan bakso,wortel dan daun bawang masak hingga wortel layu.

tambahkan bihun beri garam,kaldu sapi bubuk dan kecap manis aduk hingga semua tercampur rata,tes rasa.

terahir masukan irisan seledri campur rata matikan api dan salin bihun goreng bakso ke piring.

menu terfavorit,makan nya pakai cabe rawit hijau utuh. 😊

Bumbu Halus:

Bakso

Bihun Goreng Bakso

Panaskan minyak, lalu ceplok telur satu persatu.

Tumis bawang dan cabai sampai layu serta harum.

Tambahkan tomat, saus tiram, kecap, dan air. Didihkan

Resep SAYUR ASEM

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep SAYUR ASEM

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota