Sayur Asem Jagung Kacang Panjang

Resep Sayur Asem Jagung Kacang Panjang

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu makan siang si kecil.

Bahan Utama

1 buah jagung manis

7 buah kacang panjang

1 genggam cambah kedelai

1 buah tomat

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 ruas lengkuas, memarkan

1/2 sdt asam jawa

1 liter air

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong-potong jagung dan kacang panjang kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong jagung dan kacang panjang kemudian cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat sesuai dengan selera.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat sesuai dengan selera.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung rebus sampai matang.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung rebus sampai matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur masak hingga kacang setengah matang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur masak hingga kacang setengah matang.

Terakhir masukkan cambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan cambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: