Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dada ayam tanpa kulit, lalu potong dadu dan beri perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Campurkan bumbu halus dengan dada ayam, marinasi selama 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis saat memanggang, panggang hingga kedua sisi matang, siap disajikan.

Langkah 5

Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan untuk defisit kalori. Rasanya dijamin mantul. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Sate Dada Ayam Diet

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam tahu dan tempe dengan air garam, lalu goreng hingga matang.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Setelah matang, pindahkan ke cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Selanjutnya tambahkan kemangi, masukkan tahu dan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Kemangi

Tahu Tempe Penyet Kemangi

Campurkan 100 ml susu dengan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil hingga gula dan garam larut.

Campurkan 100 ml susu uht dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Campurkan larutan tepung terigu dan tepung maizena ke larutan susu dan gula, aduk merata hingga mengental.

Beri margarin, aduk hingga margarin leleh dan tercampur merata.

Masukkan roti yang sudah dipotong dadu dan kelapa muda, aduk merata.

Simpan di aluminium cup, beri taburan keju, panggang dengan suhu 170°C selama 8 menit. Sajikan.

Langkah 6

Resep klappertaart ekonomis tanpa kuning telur dan menggunakan leftover pinggiran roti tawar.

Garam

Gula

Keju

Margarin

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Klappertaart Roti Tawar

Siapkan tahu putih, potong-potong kotak, lalu taburi dengan garam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Siapkan wadah, masukkan sambal, tambhkan petis udang, kecap manis dan air, aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Siapkan piring saji, masukkan potongan lontong, tahu, taoge dan daun kucai.

Selanjutnya, siram dengan sambal petis, taburi dengan kacang goreng dan tambahkan tempe goreng dan siap disajikan.

Lontong tahu dengan disiram bumbu petis yang gurih.

Bumbu petis

Bahan pelengkap

Lontong Tahu Bumbu Petis

Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan panaskan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan wortel, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam

Aduk-aduk, tumis sampai wortel matang, angkat dan sisihkan

Siapkan roti tawar, olesi dengan saus sambal, tambahkan tumisan wortel, potongan sosis dan parutan keju

Panaskan oven api atas 150°C, masukkan pizza panggang selama 15 menit

Langkah 7

Roti

Buah

Saus

Sambal

Cheddar

Wortel

Kaldu

Merica

Minyak

Pizza Roti Tawar Wortel

Goreng tongkol hingga kecoklatan tapi jangan terlalu kering. Tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan cabe merah, masak hingga matang.

Tuang 750 ml air, masukkan tahu putih. Masak hingga tahu mengapung.

Masukkan tongkol. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan tempe kacang. Masak sampai kacang panjang empuk dan tempe kacang matang.

Langkah 8

Ikan tongkol yang dimasak bersama tahu dan tempe kacang serta kuah santan. Daun kemangi jangan di skip ya, karena membuat kotokan ini makin sedap.

Bumbu-Bumbu

Pagi mbk... @vhita-hani 
Pagi ini aku sarapan pake Kotokan Ikan Tongkol... Enak banget 👌😘 cuma sayangnya aku g pake kemangi dan tempe kacang aku ganti tempe kedelai... Tp ttp enak koq.... Trimaksh yaa resepnya 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Daun Salam

Ikan

Kacang Panjang

Lengkuas

Santan

Kotokan Ikan Tongkol

Lumuri ikan mas dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting dan cabe rawit dengan bantuan blender.

Panaskan minyak goreng agak banyak, masak bahan sambal hingga harum, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Jahe

Tomat

Ikan Mas Goreng Sambal Tomat Jahe

Roti pizza : campurkan semua bahan utama dan uleni hingga kalis dan raya selama 5 menit. Bulatkan, tutup dan istirahatkan adonan selama 1 jam.

Goreng semua sosis hingga matang tiriskan.

Tumisan ayam : tumis ayam dan bawang putih hingga berubah warna. Masukkan sisa bahan dan masak hingga matang dan air menyusut.

Gilas bulat adonan roti dan letakkan dalam teflon yang sudah dioles margarin dan ditaburi tipis terigu. Tata sosis dan mozarella selang - seling dipinggirnya. Kemudian tutup sosis dengan adonan roti. Tusuk - tusuk adonan dengan garpu.

Olesi roti dengan campuran bahan saos. Kemudian taburi dengan sosis dan tumisan ayam.

Beri mozarella parut, saos tomat dan mayonaise di atasnya.

Tutup teflon dan masak dengan api kecil hingga matang, sekitar 20 - 25 menit.

Mudah dibuat dan enak, cukup dipanggang dengan teflon saja.

Bahan Saos :

Bahan Toping :

Bahan Tumis Ayam :

Ragi

Sosis

Pizza Sosis Ayam Mozarella

Siapkan panci lalu beri air, lalu rebus jagung dan tangkil.

Waluh dikupas lalu potong bentuk dadu lalu sisihkan.

Siapkan asem jawa, bawang merah, bawang putih dan kemiri, semua dihaluskan kecuali asem jawa.

Masukkan waluh ke dalam panci lalu masukkan bumbu halus. Lalu masukkan asem jawa.

Lalu masukkan terong, kacang panjang dan tomat iris.

Langkah 9

Masukkan garam, gula dan terasi. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang lalu siap disajikan.

Langkah 10

Kuahnya segar ditemani lauk dengan tempe goreng, cocok. Menu favorit mamah di rumah selalu dibuatkan masakan sayur asem jawa. Sekalian setor untuk event yumny. Yuk masakkkk...

Kebetulan aku keturunan orang jawa jadi keluarga suka sama sayur asem ini, makasih resepnya ya chef & ijin setor foto #recookyummy nya…

Resep Sayur Asem Jawa #JelajahBarat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Asem Jawa #JelajahBarat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi