Bersihkan iga. Rebus dengan 1 liter air hingga berbuih. Buang buih yang muncul ke permukaan.

Langkah 1

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, garam, rempah-rempah utuh, dan lengkuas geprek. Masak dengan presto 20 menit sejak presto mengeluarkan bunyi desis dari uap.

Langkah 2

Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 3

Tumis daun bawang dan seledri yang dipotong hingga layu. Matikan api lalu sisihkan.

Langkah 4

Setelah 20 menitmatikan api, buka presto tambahkan sisa air. Setelah mendidih tambahkan potongan wortel dan kentang.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan tumisan daun bawang dan seledri. Tambahkan juga lada putih bubuk. Korekso rasa tambahkan garam jika dirasa kurang.

Langkah 6

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.

Langkah 7

Sop Iga Padang paling nikmat favorit keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mbak salam kenal,, aku kirim recook sop iga nya... Kini masak sop iga gak lagi berlama² ngrebus. Cukup pakai presto jadi sop iga empuk.. Gurih kuahnya anget² cocok banget sama cuaca sekarang yang lagi hujan. Terimakasih mbak resepnya.. Semoga kita sehat selalu

#JagoMasakFebruari

butir

Kapulaga

Cengkeh

Lada

Lengkuas

Garam

Seledri

Buah

Wortel

Kentang

Tomat

Minyak

Sop Iga Sapi Presto

Belah labu siam 2 bagian. Gesekan satu sama lain sambil di putar searah jarum jam. Putar hingga getah habis.

Cuci getah labu siam  dengan air mengalir.

Kupas dan potong memanjang seperti korek api atau sesuai selera.

Masukan ke dalam wadah tambahkan garam lalu remas pelan - pelan

Nyuci labu siam dengan air mengalir hingga bersih. Labu siam siap diolah.

Labu siam adalah jenis sayuran yang mengandung getah putih. Getah putih ini harus dibersihkan dengan benar karena jika tidak akan menempel pada sayuran dan mempengaruhi rasa. Tips yang saya gunakan adalah tips turun temurun dari nenek moyang.

makasih tips nya teh 🙏🏻

#RecookYummy

Kalau lagi diet, sayuran yang ini selalu jadi andalan. Tapi kalau makan kebanyakan, akumulasi getah juga jadi banyak kan. Makanya aku praktekkan tips ini agar getah yang termakan jadi sedikit. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salan kenal ya
Setor retipsnya ya mbak
Wah beneran bersih deh pakai tips mbak nih
Biasanya asal kupas aja 🤭✌️
Thank you ya mbak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Hai mbak Tine, setor retips lagi ya. Getah labu siam ini memang paling nyebelin ya. Kalau nggak dihilangkan dulu bakalan nempel di tangan saat mengupas. Jadi tips mbak Tine ini sangat bermanfaat sekali. Terimakasih 😍🙏
#JagoMasakFebruari

Hai mbak, setelah di cuci dari getah tersebut  gak lengket lengket lagi di tangan. Dulu kalau bikin labu paling malas karena kena getahnya aneh rasa nya di tangan, terus aku tau tips gosok gosok ini tapi gak tau kalau perlu di cuci lagi supaya getahnya benar hilang, thanks tips nya mbak. Sekarang aku tau cara supaya getahnya benar benar lepas dan gak nempel di tangan. Aku gak di potong korek karena mau di kukus. Thanks tipsnya mbak! #JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef. Ijin retips. Terima kasih. Tipsnya bermanfaat. #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,..
Mba setor tipsnya yah sekarang jadi tau bagaimana caranya ngilangin getah labu siam, sangat bermanfaat sekali makasih sudah berbagi tips 😍 #JagoMasakFebruari

Labu Siam

Cara Menghilangkan Getah Labu Siam #TipsAndalan

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air secukupnya dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan tauge, jeruk nipis, sambal dan bawang goreng.

Bahan  Tambahan 

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Bawang

Daun Jeruk

Rawon Balungan Ayam

Goreng tempe yang telah dipotong dadu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih. Beri sedikit garam.

Masukkan tempe, air secukupnya dan kecap. Aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, cabe gendot dan petai.

Rasanya manis pedas, bikin nambah nasi berkali-kali.

Cabe

Petai

Tempe

Tempe Petai Cabe Gendot

Cuci bersih ubi manis dan potong-potong, tiriskan.

Ke dalam wadah, campur tepung terigu, maizena, garam dan susu kental manis, larutkan dengan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, jangan terlalu encer.

Masukkan ubi manis ke dalam adonan pelapis, lumuri hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang dan kuning keemasan.

Tiriskan ubi di atas tisu, agar tidak terlalu berminyak.

Sajikan hangat sebagai camilan minum teh atau kopi.

Met pagi mbak Enggar... Kebetulan di pasar tadi ada yang jual ubi orange. Langsung beli lah seplastik buat bikin goguma twigim ini. Enak mbak, kayak gorengan di Indo ya. Thanks resepnya 🙏
#RecookYummy

Tepung

Goguma Twigim

Orek telur, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan wortel, oseng agak lama hingga setengah matang.

Tambahkan toge air serta semua bumbu, aduk.

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan semua matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Tauge

Sayur Masak Tahu

Cuci wortel kemudian parut menggunakan parutan keju lalu sisihkan

Pecahkan telur tambahkan kaldu jamur lalu kocok lepas hingga tercampur rata

Masukkan wortel yang sudah diparut ke dalam telur, aduk rata kembali

Panaskan teflon beri margarin dan ratakan, gunakan api sedang

Tuang 1/4 telur ke dalam teflon lalu ratakan tata nori di atas telur lalu gulung telur, sisihkan di ujung teflon

Tuang kembali sedikit telur ratakan dan beri nori lagi di atasnya lalu gulung kembali, lakukan hingga semua bahan telur habis

Masak gulungan telur hingga memadat dan kulit kecoklatan, angkat lalu potong sesuai selera

Masakan praktis, lezat cocok untuk dijadikan bekal si kecil

Margarin

Nori

Telur

Telur Gulung Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Campur kelapa parut dan air. Aduk rata. Remas-remas. Kemudian peras.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Rebus buncis dan wortel sampai empuk. Kemudian masukkan bumbu tumis,tempe dan kubis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Kubis

Santan

Lodeh Tempe Kubis #JagoMasakMinggu9Periode2

Kupas labu, potong-potong kemudian kukus hingga matang.

Blender labu dengan 200 ml air hingga halus.

Tuang ke dalam panci jus labu, sisa air, gula pasir dan agar-agar. aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api

Tuang puding ke dalam loyang yang sudah dioles air. Biarkan hingga hampir set. Ditandai dengan mengerasnya permukaan bagian atas.

Masak santan, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih. Matikan api.

Tuang keatas loyang berisi puding labu. Biarkan hingga mengeras. Masukkan kulkas selama 30 menit.

Anak-anak lagi minta puding, lalu ada labu kuning yang mangkrak dari 2 hari yang lalu. Yuk diolah

Puding Santan :

Agar-Agar

Labu

Puding Santan Labu Kuning #MakanMasakBijak

Masukkan sosis dan jamur kuping, masak sebentar.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju, garam, merica bubuk dan lada bubuk. Masak hingga kental.

Terakhir masukkan fettuchini dan daun bawang. Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan abon cabe.

Spaghetti

Susu

Fettuchini Saus Putih #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak dan butter pada pan, lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan dan harum.

Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan garam, rosemary dan lada hitam. Aduk merata.

Masukkan jamur, aduk lalu masak hingga jamur sedikit layu.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga merata.

Jamur

Garlic Chicken Mushroom

Kupas wortel dan kentang. Cuci dan potong dadu kecil. Kemudian rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan air dan telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian saring.

Masukan kornet, sosis, wortel, kentang, daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue cubit. Tuang minyak goreng sedikit. Tuang adonan 3/4 bagian dari cetakan. Jika adonan sudah kokoh, balik. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Terigu

Kaldu

Kornet

Sosis

Kue Cubit Asin #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan jinten, daun salam, serai, daun jeruk, tumis hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Masukkan santan cair, kaldu bubuk, merica serta garam. Aduk rata. Biarkan mendidih, cicipi rasanya.

Masak terus ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil ditutup hingga air asat, kemudian matikan api.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga garing dengan api sedang.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Halus:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Kemudian koreksi rasa.

Kemudian masukkan telur ceplok. Masak sampai air menyusut. Telur ceplok pedas siap dihidangkan.

Telur ceplok dimasak pedas dengan sedikit rasa manis. Kalau lebih pedas lagi bisa jadi telur ceplok mercon nih.

Kecap Manis

Telur Ceplok Pedas

Pecahkan telur masukkan potongan daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu, kocok lepas lalu tambahkan kacang polong, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang telur dan goreng dengan api sedang.

Balik telur jika sudah kecokelatan, tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat.

Tambahkan 3 sdm air gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan kacang polong, aduk rata dan matikan api.

Letakkan telur diatas piring tuang saus di atasnya. Fuyunghai siap disajikan. Yummy!

Gula

Kacang Polong

Saus Sambal

Tepung Maizena

Fuyunghai Plus Saus

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Kangkung

Cemeding Khas Pati

Masukkan tepung, gula pasir, ragi, garam, vanili bubuk. Aduk rata, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata.

Masukkan mentega, aduk kembali sampai licin.

Tutup wadah adonan dengan serbet, diamkan selama 20 sampai 30 menit.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan.

Olesi loyan dengan mentega, tuang adonan ¾ bagian. Taburi dengan meses. Tutup loyang dan tunggu sampai matang. Gunakan api kecil.

Karena ga punya cetakan kue cubit, jadi pake cetakan takoyaki aja. Super mini, ini beneran yang dinamakan kue cubit😂

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Kue Cubit Tanpa Telur

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan potongan tomat, masak hingga tomat layu.

Bumbui minyak wijen, gula, garam, merica, dan kecap.

Masukkan kocokan telur, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Misoa kuah cocok untuk anak yg menolak nasi.

Udang

Misoa Kuah Telur Udang

Bersihkan ikan. Kemudian lumuri jeruk nipis. Biarkan 5 menit, lalu bilas.

Lumuri kaldu sapi dan garam. Marinasi  30 menit.

Resep Sayur Bayam Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bayam Saos Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota