Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Langkah 1

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Langkah 2

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Langkah 3

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Langkah 4

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep sambla matah asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Bahan Utama

Bagaimana cara membuat sambal matah rumahan yang enak dan mudah di buat di rumah? Simak resep sambal matah rumahan khas Bali dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Matah Rumahan khas Bali, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Tahu Coklat Masak Kecap

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga layu.

Masukkan tempe dan ikan yang sudah disuwir. Kemudian tambahkan kecap manis, dan penyedap. Koreksi rasa masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Menu kali ini dimakan dengan nasi hangat sangat cocok.

Halal

Ikan

Oseng Klotok Tempe

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, merica bubuk ,daging cincang, garam, daun bawang, dan telur.

Tuang air, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu olesi sedikit minyak goreng. Ambil sebagian adonan, kemudian cetak di atas teflon.

Balik dan lipat pancake agar matang merata. Lakukan sampai adonan habis.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan saus tomat dan bahan lainnya. Kemudian tuang air dan masak sebentar.

Taruh pancake di atas piring saji, lalu beri saus di atasnya.

Salah satu hidangan yang dikonsumsi oleh penduduk di negara Taiwan, biasanya ditambah isian daging sapi atau pork. Sajian ini biasa disantap saat sarapan pagi atau hidangan pembuka ketika perayaan Imlek. 
Dalam resep ini aku ganti isiannya dengan daging ayam dan menambahkan saus asam pedas agar menambah cita rasa masakannya.

Bahan Saus

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Garam

Lada

Tepung Terigu

Tan Ping (Taiwan Pancake) #YummyXtraPoint

Didihkan air dan butter. Setelah mendidih matikan api.

Masukan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Nyalakan api kecil dan aduk adonan Selama 2 menit angkat dan dinginkan.

Masukan telur satu persatu dan baking powder.

Kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. masukan adonan kedalam plastik piping bag Yang telah di beri spuit.

Semprotkan adonan keatas loyang yang sudah di alasi dengan Parchment paper.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celcius panggang kue sus selama 18 Menit dengan suhu 190 derajat Celcius dan turunkan suhu pada 170  derajat Celcius panggang selama 20 Menit, angkat dan dinginkan.

Campurkan Semua bahan untuk Isian dan Mixer Sampai tercampur rata dan berkrim.

Masukan adonan Cream Cheese Kedalam plastik piping bag.

Potong bagian atas kue sus dan dengan Cream Cheese.

Sekali masuk mulut terus Speechless karena enak banget.

Cream Cheese

Gula

Keju

Mentega

Susu

Tepung

Sus Isi Cream Cheese #JagoMasakMinggu2Periode3

Ambil 1 sdm adonan, bulatkan lalu gulingkan di kulit pangsit yang telah diiris tipis. Goreng minyak panas api kecil hingga kecoklatan angkat.

Kumis naga ini hampir mirip bahannya seperti siomay goreng namun kulit pangsit di potong tipis lalu di rekatkan pada adonan. Rasanya kriuk di luar lembut di dalam.

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap:

No Pork

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Udang

Kumis Naga #YummyXtraPoint

Pertama cuncang halus duo bawang. Iris tipis daun bawang

Tambahkan daun bawang, garam dan lada. Tes rasa

Siapkan pinggan tahan panas. Tata nasi didalamnya

Taburi oregano secukupnya. Panaskan oven. Oven dg suhu 180 selama 10 menit atau sampai mozzarela meleleh saja. Makanan siap dihidangkan

Bumbu

Topping

Nasi

Schotel Nasi

Siapkan seluruh bahan isian seblak (cakar rebus, tahu yang dipotong kecil-kecil, 1 keping mie, 1 butir telur dan daun jeruk).

Siapkan cobek, haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabai merah).

Tumis bumbu halus hingga harum, pecahkan telur dan orak-arik.

Tuang air, tambahkan daun jeruk lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan msg. Didihkan.

Masukkan semua bahan isian, masak hingga matang.

Gabisa nolak makanan satu ini, mau diberi isian apa aja masuk, bumbunya simpel dan rasanya nikmat. Kali ini saya membuat seblak ceker yang ditambah tahu dan mie, rasanya enak banget dan seger.

Tambahan

Seblak Ceker dengan Tahu dan Mie

Masukkan telur gula dan sp dulu ya bund, mixer dengan kecepatan tinggi.

Setelah adonan di rasa sudah mengembang dan putih pucat, lanjut masukkan tepung, vanili, dan baking powder dan aduk manual.

Ambil sebagian adonan, dan campur dengan mentega cair, kemudian tuang balik ke adonan yang awal.

Siap kan loyang yang sudah di beri olesan mentega dan di taburi tepung yang bund, jangan lupa sedikit di hentakkan biar tidak ada gelembung udara yang tersisa bund.

Kukus kurang lebih selama 25 menit menggunakan api sedang ya buund ❤.

Aku lagi coba-coba mau bikin tart nih bund, jadi pake resep yang simpel tapi enak ✨

Basic Roti Tart Kukus

Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.

Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli Astuti. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Simple banget masakannya semua resep diatas sudah aku recook bedanya hanya ikannya aku goreng sampai kering asemnya juga dapet khas tomat aku tambahin saus tomat biar lebih berasa tomatnya thanks bund resepnya ❤️🫶

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Ikan Salem Bumbu Sarden

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang telur kocok, ratakan hingga tipis. Goreng hingga matang di kedua sisi. Lakukan hingga adonan habis.

Larutan Tepung Beras :

Setor recook ya mba olive, ijin share. makasih 😊

#recookyummy

Telur Dadar Rawis Tepung Beras

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga mendidih.

Masukkan bakso, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Resep Sayur Bening Bakso Sosis Campur

Bahan Utama

Bumbu Geprek

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Bening Bakso Sosis Campur

Bahan Utama

Bumbu Geprek

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi