Iris tempe tipis dan kecil.
Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Langkah 1

Rendam ikan teri dengan air panas, kemudian goreng ikan teri sebentar saja.

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 3

Masukkan irisan cabai, daun salam, dan lengkuas.
Oseng-oseng sebentar.

Langkah 4

Masukkan tempe goreng, ikan teri goreng dan kacang tanah goreng.
Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis.

Langkah 5

Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Kering tempe ini bisa untuk pelengkap nasi uduk maupun nasi kuning ya bund.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Kacang Teri

Rendam pacar cina selama 30 menit, kemudian cuci bersih

Saring pacar cina kemudian siram dengan air dingin tiriskan

Siapkan santan tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam aduk rata, nyalakan api, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, masukkan pacar cina yang sudah direbus aduk rata dengan santan, matikan api, sajikan selagi hangat, atau tambahkan es batu jika suka

Selamat pagi mba,, setor recooknya yaa mba 😋,,,
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Daun Pandan

Santan

Bubur Pacar Cina

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang, masukkan irisan tomat.

Masukkan kangkung, tumis hingga layu, tambahkan tahu kempos.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan cabe merah besar, tumis hingga layu. Sajikan.

Perpaduan tahu dan kangkung semakin membuat nikmat tumisan.

Bumbu halus

Kangkung

Tahu

Tumis Kangkung Tahu Kempos

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap manis, masak selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil.

Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Lalu sajikan.

Bahan

Daging

Asam

Kecap

Lada

Minyak

Sapi Asam Manis

Cuci bersih ikan tongkol, marinasi dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk selama 10 menit.

Goreng tongkol sampai matang tetapi tidak terlalu kering lalu angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tongkol dan terong lalu aduk rata.

Langkah 7

Masak sampai air susut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Ikan

Terong

Tongkol Terong Balado

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Tumis bumbu dasar oranye bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
Masukkan tahu dan kacang panjang.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan krimer nabati/non dairy creamer. Koreksi rasa.

Cocok buat makan siang. Disini santan saya ganti dengan creamer nabati.

Gulai Ceker Tahu Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tapioka, garam, pasta mocca dan air panas ke dalam wadah.

Bentuk adonan bulat-bulat kecil lalu masukkan kedalam air mendidih. Rebus sampai mengapung.

Masukkan air panas dan teh celup ke dalam gelas.

Masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Kemudian masukkan kental manis, aduk rata.

Masukkan bubble secukupnya. Simpan dalam lemari es sampai dingin. Sajikan dingin.

Minuman khas Taiwan. Recook resep Mba Vina Harahap.

Bahan Teh Susu :

Es Batu

Susu

Tepung Tapioka

Bubble Milk Tea

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ragi instan dan 1 sdt  gula larutkan dengan air 1 sdm. (biarkan sampai ragi mengembang)

Kempiskan adonan cetak sesuai selera diamkan kembali 10 menit.

Panaskan minyak, goreng donat sampai kuning kecoklatan.

Biarkan dingin kemudian olesi dengan mentega secukupnya taburi meses atau topping lainnya.

Langkah 9

Tepung

Terigu

Mentega

Ragi

butir

Donat Mentega

Cara Kuah Soup : Godok tulang iga babi, air dengan kacang kedelai dan bawang Bombay selama 3 jam.

Saring kuahnya Dan sisihkan daging iganya.

Rebus kembali kuahnya, masukkan kacang kedelai, daging, kulit Babi, garam dan kaldu. Diamkan

Cara Buat Mie Beras : campurkan tepung, garam, air dingin dan minyak. Aduk rata

Panaskan teflon diatas rebusan air panas, masukkan adonan tepung dan dikukus selama 5menit lalu digulung.

Panaskan air, masukkan mie beras , rebus sebentar dan masukkan larutan tepung maizena, diaduk rata dan diamkan

Masukkan mie beras diatas mangkok dan siram kuahnya dengan diberikan minyak bawang putih. Selamat menikmati.

Khas Pontianak, makanan unik dan gurih. Non Halal.

Bawang Bombay

Kacang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kwe Cap ( Non Halal )

Jeruk

Madu

Es Jeruk Kunci

Campurkan semua bahan dango, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni dan bentuk bulat.

Rebus dango sampai matang dan mengembang, lalu masukan ke air dingin

Masak bahan cheese foam sampai mendidih, mixer whipped cream lalu campurkan semua bahan cheese foam.

Tusuk dango yang sudah matang, celupkan dengan cream foam dan beri toping

Bahan Dango

Bahan Cheese Foam

Halal

No Alcohol

Shiratama Dango

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kunyit bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan kol dan santan bubuk. Masak sampai kol empuk, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang sering hadir di meja makan.

Hallo chef, resin sayur nya, enak dan gurih banget, cuma aku sedikit membatasi konsumsi sayur kol, efek maag bisa kambuh kalau kebanyakan. Tapi ini, resepnya enaaaak banget. 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Resep Sayur Kol Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Kol Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!