Kupas pepaya iris memanjang, kemudian tambahkan 1 sdt garam remas-remas kemudian bilas sampai bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun bawang dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 2

Setelah matang, tambahkan 300 ml air, cabe rawit utuh, tempe dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan pepaya, masak sampai empuk.

Langkah 4

Tambahkan sisa air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Langkah 5

Terakhir, masukkan santan instan. Aduk dan jangan lupa cek rasa.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Santan

Tahu

Tempe

Lodeh Tempe Pepaya Muda

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan santan, kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe, didihkan -+3menit hingga labu siam empuk.

Kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rajang.

Lalu tambahkan teri goreng biarkan mendidih kembali sambil diaduk-aduk. Matikan api, sajikan.

Dicampur campur malah tambah enak mak nyuuuss.

Labu Siam

Sayur Lodeh Campur #JagoMasakMinggu9

Buat jelly terlebih dahulu, campur jadi satu bubuk jelly, gula pasir, dan air matang. Masak hingga mendidih. angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

Tuang larutan jelly ke dalam wadah, biarkan hingga set. Jika sudah set, potong dadu jellynya, sisihkan.

Cincang kasar dark cooking chocolate atau cokelat batang.

Didihkan air, masukkan irisan coklat dan kental manis coklat. Masak hingga irisan coklat larut.

Tambahkan cappucino instan, aduk rata. Masak hingga mendidih. kemudian angkat dan dinginkan.

Siapkan gelas saji, beri secukupnya es batu dan potongan jelly.

Tuang coklat cappucino yang sudah dingin.

Langkah 7

Beri topping coklat batang yang di serut. Siap sajikan.

Langkah 8

Coklat

Cappuccino

Jelly

Gula

Es Jelly Coklat Cappuccino #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air di panci, lalu masukkan ayam dan masak selama 3 menit.

Buang air rebusan ayam dan ganti dengan air baru, masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang.

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan daun bawang dan seledri, icip rasanya dan matikan kompor.

Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga kekuningan, lalu suwir-suwir daging ayam.

Sajikan dengan nasi putih, kuah sop panas, ayam suwir dan semua pelengkapnya.

Masakan khas Kalimantan Selatan yang enak dan kaya rempah.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Telur

Wortel

Nasi Sop Banjar

Rebus ayam dan tiriskan. Rebus kembali, tambahkan lada bubuk, wortel, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk.

Sembari menunggu ayam, ulek bawang merah dan bawang putih.

Agar kuah sop bening, ambil kuah yang berwarna coklat-coklat dan buang.

Setelah itu masukkan bawang yang sudah ditumis. Masukkan kayu manis, kapulaga, cengkeh.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Siap disajikan dengan pelengkap bawang goreng.

Dulu sebelum nikah kalo makan sop Pak Min harus beli. Sekarang pas nikah nyoba2 resep, sama disesuaikan lidah sendiri. Alhamdulillah, penolong banget saat kondisi badan lagi nggak fit, bisa di booster pake sop ayam ini.

Serai

Sop Ayam Ala Pak Min

Haluskan tahu, tambahkan tepung maizena dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Ambil 1/2 sdm adonan tahu, bulatkan dengan sendok lalu goreng sampai matang.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan saus tiram dan saus sambal lalu aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, aduk sampai saus meresap. Angkat lalu sajikan.

Menu simple dan praktis. Cocok untuk lauk saat berbuka puasa maupun sahur.

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Buncis

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Pok Saus Mentega #1Resep1NasiBungkus

Kemudian masukkan hati ayam. Aduk. Tuang secukupnya air. Masak hingga cukup lunak.

Lalu masukkan tahu. Beri garam, kaldu jamur, saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Hallo Mba Atik, saya setor recook ya . Bikin ini untuk menu makan anak batitaku .. jadi udh skalian sayur dan lauk dalam 1 sajian, tinggal kasih nasi sesuai porsinya 😀
Oya mba, disini saya skip tahu ya, karena anak saya gak begitu doyan tahu. Dan saya tambahkan labu Siam yang diserut. Alhamdulillah anak saya doyan ..
Terimakasih resepnya Mba 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Jagung

Tumis Jagung Tahu Hati Ayam #JagoMasakMinggu10

Dalam panci, rebus air, bawang putih, garam, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata. Masukkan telur, keju parut .

Bentuk adonan seperti otak-otak, rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan. Dinginkan.

Goreng sotong keju dalam minyak panas hingga matang kecoklatan . Angkat dan tiriskan .Taburi dengan bumbu tabur Sesuai selera .sajikan

Biasanya sotong ini dijual bersamaan dengan tahu bulat . Kita bikin sendiri yuk ,lebih enak karena ada kejunya

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Keju

Sotong teman tahu bulat

Potong-potong kedondong kemudian cuci bersih.

Masukkan gula dan kayu manis dalam panci.

Masak hingga mendidih kemudian biarkan dingin.

Tuang air ke wadah kedondong. Kemudian tutup wadahnya dan simpan dikulkas. Bisa dinikmati keesokan harinya.

Asam Jawa

Manisan Kedondong

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, cabe merah, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih lalu bumbui gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga air sedikit menyusut dan sari nanasnya keluar, koreksi rasa.

Pingin masak pajri nanas, tapi bumbu tidak tersedia lengkap, akhirnya di tumis rasanya enak juga.

Bumbu halus

Daun Salam

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Nanas

Sayur Tumis Nanas

Rebus telur dan potong jadi 2 bagian. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi dengan blender

Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang

Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata

Masukkan air kaldu, lalu beri garam, lada, dan limau sesuai selera. Jika sudah mendidih, terakhir masukkan larutan maizena dan minyak wijen

Tata mie, kangkung, telur rebus, daun bawang dan bawang goreng di mangkok. Siram dengan kuah dan ayam. Mie kangkung siap dinikmati

Langkah 9

Resep coba-coba yang ternyata enak banget!

Kangkung

Buah

Terasi

Kaldu

Kecap

Minyak

Wijen

Jeruk

Merica

Mie Kangkung Pedas #JagoMasakMinggu5

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis cabe, bawang dan tomat hingga layu.

Ambil isi pete kemudian goreng selama 5 menit.

Ulek cabe, bawang, tomat dan garam, kemudian tumis sebentar, koreksi rasa.

Tambahkan pete dan teri kemudian aduk rata.

alhamdulillah sedap mantap uni😋🤤
.mksi rsep'a..walo komposisi gk lengkap😉

Terimakasih kak resep nya... Saya pakae teri nasi sama ga pakai pete #RecookYummy

Ikan Teri

Sambalado Hijau Pete Teri #JagoMasakMinggu10

Pisahkan kelopak bunga rosella, lalu cuci bersih.

Tambahkan kelopak bunga rosella dan susu kental manis.

Pindahkan dalam gelas saji, siap dihidangkan. Yummy!

Minuman yang kaya manfaat, dan sangat cocok di cuaca yang lagi panas ini.

sore chef, izin setor recooknyaaa. resepnya segar dan yummy. terimakasih telah menginspirasi 

Smoothies Rosella

Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Diamkan adonan sekitar 15-20menit agar sedikit mengembang.

Panaskan cetakan, setelah agak panas olesi margarin tipis. Tuang adonan kedalam cetakan kira² 3/4bagian, tutup dan masak dengan api kecil.

Beri topping saat kue setengah matang. Kemudian tutup kembali dan masak hingga matang.

Jajanan anak-anak yang sempet tranding naik kelas. Enakkk.

Tepung

Terigu

Susu

Pasta

Kue Cubit Redvelvet #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan labu, bawang merah, garam, kaldu, merica, tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata sambil diremas-remas.

Bulatkan adonan dan goreng dalam minyak panas dan api besar hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Resep Sayur Krecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Krecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang