Sayur Krecek Kacang Tolo

Resep Sayur Krecek Kacang Tolo

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Sayur yang bikin nambah nasi

Bahan Utama

150 gr krecek

150 gr kacang tolo

10 buah tahu goreng, belah dua

1 batang serai

2 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 sdm garam

1 sdt kaldu jamur

20 gr gula merah

1000 ml air

7 buah cabe rawit merah

Bahan bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas jahe

4 buah cabe merah keriting

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang tolo selama 4 jam, lalu tiriskan

Langkah 1

Rendam kacang tolo selama 4 jam, lalu tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Sisihkan

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Sisihkan

Rebus kacang tolo hingga setengah empuk

Langkah 4

Rebus kacang tolo hingga setengah empuk

Masukan tahu dan cabe, masak hingga kacang tolo empuk

Langkah 5

Masukan tahu dan cabe, masak hingga kacang tolo empuk

Masukan bumbu halus, koreksi rasa

Langkah 6

Masukan bumbu halus, koreksi rasa

Masukan kulit krecek, masak hingga kacang tolo empuk dan airnya menyusut

Langkah 7

Masukan kulit krecek, masak hingga kacang tolo empuk dan airnya menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait