Sayur Labu Siam Tempe

Resep Sayur Labu Siam Tempe

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(11 Rating)

Enak di jadikan lontong sayur atau pakai nasi pun udah mantap 🤗

Bahan Utama

400 gram labu siam, potong memanjang

200 gram tempe, potong dadu

65 ml santan

1 liter air

1 sdm garam

1 sdt penyedap rasa

1,5 sdm gula pasir

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah

½ ruas jahe

6 butir kemiri

Minyak goreng secukupnya

1 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Potong-potong labu siam, cuci dan tiriskan.

Langkah 2

Potong-potong labu siam, cuci dan tiriskan.

Blender bumbu dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Blender bumbu dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan labu siam, lalu beri air. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan labu siam, lalu beri air. Aduk rata.

Tuang santan dan masukkan tempe, aduk merata.

Langkah 6

Tuang santan dan masukkan tempe, aduk merata.

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, masak hingga labu siam empuk, matikan api lalu sajikan.

Langkah 7

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, masak hingga labu siam empuk, matikan api lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: