Langkah 1

Cincang kasar bawang bombay dan rendam dengan air hangat untuk memperlembut rasa dan aromanya.

Langkah 2

Tekan-tekan alpukat dengan punggung sendok tapi usahakan tekstur tetap chunky.

Langkah 3

Belah dua tomat, buang bijinya, potong tomat seukuran dadu.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan bawang bombay, merica, gula, garam, koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Saus asam terbuat dari alpukat, enak dimakan dengan toast, tortilla, chips.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Bawang Bombay

Garam

Gula

Seledri

Tomat

Guacamole #MENUTANGGALTUA

Peda

Sambal Goreng Ikan Peda

Sayur Santan Terong dan Ikan Peda

Nasi Goreng Peda Tauge

Oseng Pare Ikan Peda

Ikan Peda Tumis Daun Kencur

Peda Sambal Tomat

Tumis Ikan Peda Kemangi

Tim Ikan Asin Peda

Pastel Tutup Ikan Peda

Tumis Tempe Peda

Nasi Bakar Ikan Teri & Peda

Tumis Asin Peda Cabe Hijau #MENUTANGGALTUA

Potong-potong nangka muda, lalu cuci bersih.

Rebus nangka dengan secukupnya air. Masukan daun salam dan sereh. Rebus selama 15 menitan lalu buang air rebusannya, lalu siram kembali dengan air mengalir.

Rebus kembali nangka muda dengan secukupnya air. Masukan kembali daun salam sereh dan lengkoas geprek. Masukkan juga bumbu halus, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan santan. Masak hingga gudeg empuk dan matang.

Bumbu Haluskan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..
#JagoMasakMaret

Nangka

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Gudeg

Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Keju

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Marmer Cokelat Keju

Goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri hingga empuk, tiriskan. Kemudian tambahkan cabai rawit, garam, merica, kaldu, vetsin dan ketumbar, lalu haluskan.

Campurkan kentang, bumbu halus, wortel, seledri, cabai merah, tepung beras, tepung terigu dan kuning telur, aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas putih telur dan tepung tapioka. Celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Perkedel kentang lembut dengan campuran wortel.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelapis :

Cabe

Kentang

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Perkedel Kentang Wortel

Tumis bumbu halus masukan serai, lengkuas, daun salam.

Dalam wadah masukan ayam, air, bumbu tumisan.

Setelah mendidih masukan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, kecap manis, ungkep sampai air menyusut.

Panggang ayam sambil terus diolesi sisa bumbu ungkep.

Ayam

Kecap Manis

Saus Sambal

Sayap Ayam Bakar

Siangi kangkung lalu cuci bersih tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum dan setengah matang.

Masukan tauco dan cabe aduk hingga cabe layu.

Masukan tomat dan air biar kan hingga mendidih beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan kangkung aduk rata hingga kangkung setengah matang koreksi rasa aduk rata kembali sajikan.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Kangkung Tauco Pedas

Tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Enak disandingkan dengan tempe goreng hangat.

Cah Kangkung

Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, aduk rata dan masak sampai matang. 
Angkat dan siap disajikan.

Masak simple dan praktis, cara membuatnya mudah dan rasanya enak, selamat mencoba.

Daun Bawang

Tauge

Tumis Kecambah

Keluarkan tofu dari plastik dan iris bulat, untuk bawang putih dan bawang bombay di rajang halus.

Goreng tofu hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukan irisan daun bawang dan aduk rata.

Masukan tauge, aduk sebentar lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga merata.

Angkat tumis tauge sajikan dengan tofu udang, beri taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba.

Saus Tiram

Tumis Tauge Tofu Udang

Cuci bersih ikan asin gabus, lalu potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan jagung manis, aduk dan masak hingga layu.

Tambahkan saus cabe, kecap ikan, kecap manis, gula pasir, penyedap dan garam halus. Aduk sampai tercampur dengan baik.

Masukkan kapri dan lokio. Aduk sampai tercampur dengan baik. Masak hingga air menyusut.

Langkah 8

Tumis ikan asin jagung manis siap disajikan. Insha Allah, enak.

Langkah 9

Bumbu Iris:

Ikan

Jagung

Lengkuas

Tumis Ikan Asin Jagung Manis

Pertama siapkan bahan-bahannya dulu ya...

Tumis bawang dan cabai sampai harum, lalu tambahkan segelas air

Setelah air mendidih masukan mie instan, bumbu dan garam secukupnya

Terakhir tambahkan bakso dan tunggu beberapa menit, lalu angkat

Cabai

Rawit

Buah

Bakso

Penyedap

Indomie Bakso Kuah

Cuci wortel lalu potong-potong wortel, bakso dan sosis.

Cuci daun kol dan daun bawang, lalu potong-potong.

Haluskan bawang putih, merica, garam dan kemiri.

Masukkan bumbu ke dalam panci, beri air dan daun salam.

Masak hingga mendidih, lalu masukkan wortel, bakso dan sosis. Tunggu hingga airnya mendidih lagi lalu masukkan daun kol dan daun bawang (bergantian agar wortelnya matang terlebih dahulu). Tambahkan gula. Aduk dan masak hingga matang sekitar 2 menit. Matikan api dan sajikan.

Resep ini adalah resep keluarga. Pembuatannya cukup mudah dan rasanya enak.

Kubis

Sosis

Wortel

Sop Bakso Sosis

Goreng terong ungu sampai sedikit layu, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk tahu putih potong dadu lalu goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu untuk sambalado, haluskan menggunakan blender jangan terlalu halus, agar ada tekstur cabenya.

Tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan sedikit air, beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan terong dan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata. Angkat dan siap disajikan.

Sajian saat idul adha gantinya sambal goreng kentang, yummy banget.

Bumbu Balado

Tahu

Terong

Sambalado Tahu Terong

Peras kelapa dengan air kurang lebih 1,2 liter, kemudian sisihkan.

Campurkan beras dengan daun salam, serai yang sudah di geprek, air santan, minyak goreng, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk dan masak di rice cooker hingga matang.

Kupas petai dari kulitnya dan belah dua, kemudian siapkan cabai rawit merah.

Tumis teri medan yang sudah dicuci bersih bersama petai dan cabai rawit, lalu aduk merata hingga harum dan matang.

Setelah matang seperti ini, lalu sisihkan.

Setelah nasi matang, campurkan dengan tumis teri medan bersama petai dan cabai rawit. Lalu aduk rata dan sajikan.

siapa sih yang ga suka dengan nasi liwet,,,,, iya nasi liwet!!! selain rasanya enak dan gurih nasi liwet ini banyak digemari kalangan anak-anak hingga dewasa.

Ikan Teri

Nasi

Petai

Santan

Nasi Liwet Sunda

Baking soda, baking powder, dan soda kue adalah bahan penting dalam dunia kuliner yang sering digunakan untuk mengembangkan adonan dalam menghasilkan produk roti, kue, atau pastri yang lezat. Meskipun ketiganya memiliki nama yang serupa, mereka memiliki perbedaan signifikan dalam komposisi dan penggunaan.
Baking soda atau natrium bikarbonat, digunakan untuk merangsang pembentukan gelembung gas dalam adonan, menghasilkan tekstur yang ringan dan empuk.
Di sisi lain, baking powder adalah campuran baking soda dan asam tartar yang secara kimiawi bereaksi ketika dicampurkan dengan cairan, menghasilkan gelembung gas yang membuat adonan mengembang.
Sedangkan soda kue yang juga dikenal sebagai natrium bikarbonat, digunakan untuk mengembangkan produk roti yang memiliki warna yang lebih cokelat dan rasa yang unik.
Dengan pemahaman yang benar tentang perbedaan ini, Sobat Yummy akan mampu menciptakan hidangan yang sempurna dan lezat.
Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan lebih dalam mengenai perbedaan antara baking soda, baking powder, dan soda kue, serta bagaimana cara menggunakannya dengan tepat dalam resep-resep favorit Sobat Yummy. Let's to the point!<h2>Perbedaan Sifat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/7dec8a20eb6bd4a78b24ffd683ad937f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda powder (freepik.com/freepik)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda bersifat basa dan akan menghasilkan gelembung gas karbon dioksida ketika direaksikan dengan bahan asam, seperti cuka atau yogurt. Baking soda sering digunakan dalam resep yang sudah mengandung bahan asam, seperti kue cokelat, karena membantu adonan mengembang.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder mengandung baking soda, asam (biasanya asam tartarat), dan bahan pengisi. Ini bersifat netral dan akan menghasilkan gelembung gas karbon dioksida ketika terkena kelembaban dan panas. Baking powder digunakan dalam resep yang tidak mengandung cukup asam tambahan, seperti kue putih, karena baking powder sudah mencakup asam yang diperlukan.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah bahan kimia yang lebih kuat dan bersifat sangat basa. Ini tidak biasa digunakan dalam resep kue biasa, kecuali dalam resep tertentu seperti pretzel.
Soda kue lebih umum digunakan dalam resep yang memerlukan peningkatan pH dan perubahan warna pada permukaan makanan, seperti pretzel, dan biasanya digunakan dalam larutan rendaman.<h2>Perbedaan Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/fe6306701ccd676ef7e1c9603001fc05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi powder (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda memiliki rasa yang sangat pahit. Baking soda adalah bahan kimia yang digunakan sebagai agen pengembang dalam adonan kue. Rasanya sangat tidak enak jika digunakan dalam jumlah berlebihan, oleh karena itu, biasanya digunakan dalam jumlah yang sangat kecil.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder biasanya memiliki rasa yang netral atau ringan. Baking powder adalah campuran antara baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan bahan pengisi. Ini digunakan untuk mengembangkan adonan kue dan memberikan hasil yang lebih ringan. Rasa baking powder umumnya tidak terlalu mencolok.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue memiliki rasa yang asam. Soda kue adalah asam yang digunakan sebagai komponen dalam baking powder. Ini memberikan reaksi kimia dengan baking soda untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang mengembangkan adonan kue. Rasanya memiliki unsur keasaman yang khas.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-kue-pukis-mengembang target="_blank">
 
 Baca Juga: Tips Membuat Kue Pukis Mengembang Sempurna
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Kandungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/1869645a30736dd15e873a1f21d2a6ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking soda, baking powder, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/nicolemichalou )</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda&nbsp;mengandung 100% natrium bikarbonat. Secara kimiawi, senyawa kimia dengan rumus NaHCO3 ini bersifat basa dan dapat bereaksi dengan asam untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang membuatnya menjadi agen pengembang yang umum digunakan dalam pembuatan kue dan roti. Baking soda sering digunakan sebagai bahan penambah dalam adonan untuk memberikan tekstur yang ringan dan berpori pada produk hasil panggang.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder adalah campuran baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan pengisi (seperti tepung jagung). Baking powder sudah mengandung asam, jadi tidak memerlukan tambahan asam dari resep lain untuk menghasilkan gas karbon dioksida.
Tersedia dalam dua jenis yaitu, single-acting (beraksi sekali) dan double-acting (beraksi dua kali). Double-acting lebih umum dan menghasilkan gelembung gas pada dua tahap, saat tercampur dengan cairan dan saat terpapar panas.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah natrium bikarbonat atau kalium bikarbonat. Sama seperti baking soda, soda kue memerlukan asam untuk mengaktifkannya. Soda kue sering digunakan sebagai pengganti baking soda, terutama dalam resep-resep yang memerlukan pengurangan natrium dalam makanan.<h2>Perbedaan Kekuatan Bahan Pengembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/5c6eef40db306bfbcc59486b0c37f482.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking soda, baking powder, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan bahan (freepik.com/nicolemichalou)</a></div>1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda adalah bahan kimia tunggal yang mengandung natrium bikarbonat. Baking soda memerlukan asam (seperti cuka, yogurt, atau jus lemon) untuk mengaktifkannya. Baking soda digunakan sebagai pengembang dalam adonan yang sudah mengandung asam.
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder adalah campuran baking soda, asam (biasanya krim tartar), dan bahan pengisi (seperti tepung jagung). Baking powder telah diaktifkan, jadi bisa digunakan langsung tanpa tambahan asam. Baking powder digunakan dalam adonan yang tidak mengandung asam atau jika resep memerlukan pengembang yang cepat.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue adalah bahan kimia yang lebih kuat dan kurang umum digunakan dalam baking. Soda kue memerlukan asam yang lebih kuat dan tidak cocok sebagai pengganti baking soda atau baking powder dalam resep biasa.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Jenis Kue yang Dihasilkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/c52dba9b5736ac708d4cb60b00a4c2bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan baking powder, baking soda, dan soda kue" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan bahan (freepik.com/kseniachernaya)</a></div>Baking soda, baking powder, dan soda kue adalah bahan yang umum digunakan dalam pembuatan kue untuk mengatur tingkat keasaman dan memberikan efek pengembangan pada adonan. Berikut adalah lima jenis kue yang dihasilkan dari penggunaan bahan-bahan tersebut.
1. Baking Soda (Natrium Bikarbonat)
Baking soda memerlukan kehadiran asam (seperti cokelat atau yogurt) untuk menghasilkan gas karbon dioksida, yang mengembangkan adonan. Menghasilkan kue yang lebih padat dan tebal.&nbsp;Baking soda&nbsp;dapat digunakan pada beberapa kue berikut ini:
a. Cupcake Lemonade Burst Cupcake lemonade burst adalah kue yang menggunakan baking soda sebagai bahan pengembang. Untuk memasaknya, campurkan tepung terigu, gula, mentega, telur, dan baking soda.
Setelah itu, tambahkan perasan lemon untuk memberikan rasa segar. Aduk hingga adonan merata, lalu tuangkan ke dalam cetakan cupcake. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang.&nbsp;
b. Banana Bread Walnut Delight Kue pisang dengan kacang walnut adalah pilihan lain yang menggunakan baking soda sebagai agen pengembang. Untuk membuatnya, haluskan pisang matang dan campur dengan baking soda, gula, tepung terigu, telur, dan minyak sayur. Tambahkan potongan kacang walnut untuk memberikan kelezatan dan tektur yang khas. Panggang adonan dalam loyang roti hingga matang.&nbsp;
c. Chocolate Chip Cookies Classic Kue klasik dengan tambahan baking soda yang tak terhindarkan adalah chocolate chip cookies. Campurkan mentega, gula, telur, tepung terigu, dan tentu saja, baking soda.
Tambahkan potongan cokelat untuk memberikan cita rasa yang lezat. Untuk teknik memasaknya, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga kecokelatan di pinggirnya.&nbsp;
d. Buttermilk Pancakes Fluffy Bliss Pancake dengan kelembutan istimewa dapat dicapai dengan menggunakan baking soda sebagai pengembangnya. Campurkan tepung terigu, baking soda, gula, baking powder, telur, dan buttermilk.
Aduk hingga adonan tercampur rata dan beri waktu beberapa menit untuk memberikan kesempatan pada baking soda untuk bertindak. Panaskan wajan dan tuangkan adonan pancake. Balik pancake ketika muncul gelembung kecil di permukaannya.&nbsp;
e. Blueberry Muffins Burst Campurkan tepung terigu, baking soda, gula, telur, minyak, dan susu. Tambahkan beri biru ke dalam adonan untuk memberikan rasa manis dan warna yang menarik. Bagi adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang dalam oven hingga matang.&nbsp;
 2. Baking Powder (Bubuk Pengembang)
Baking powder mengandung asam dan bahan pengembang (baking soda). Bahan ini dapat menghasilkan kue yang lebih ringan dan lebih berongga karena menghasilkan gas karbon dioksida ketika terkena panas. Berikut kue yang bisa dibuat menggunakan baking powder.
a. Pancake Banana
Pancake pisang adalah kue dadar yang lezat dengan kelembutan dari penggunaan baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, susu, telur, dan pisang yang sudah dihaluskan. Tuangkan adonan ke atas pan yang telah diolesi sedikit minyak dan panggang hingga muncul gelembung kecil di permukaan pancake. Balik pancake dan panggang hingga kedua sisinya kecokelatan.
b. Cupcake Vanilla
Cupcake vanilla adalah kue yang mengandalkan baking powder sebagai pengembangnya. Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur, tepung terigu, baking powder, susu, dan ekstrak vanila.
Aduk hingga adonan halus, lalu tuangkan ke dalam cupcake liner. Panggang dalam oven hingga permukaannya mengembang dan berwarna keemasan. Setelah dingin, hias dengan frosting sesuai selera.
c. Scone Cokelat Keju
Scone cokelat keju adalah kue yang renyah dan gurih dengan sentuhan baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, dan potongan keju cokelat.
Tambahkan mentega dan susu, aduk hingga adonan tercampur. Pindahkan adonan ke atas permukaan yang ditaburi tepung dan pipihkan. Potong adonan menjadi segitiga, lalu panggang hingga scone matang dan keemasan.
d. Donat Glazur Strawberry
Donat glazur strawberry memiliki tekstur lembut berkat baking powder. Campur tepung terigu, baking powder, gula, susu, dan telur. Diamkan adonan hingga mengembang, lalu bentuk bulatan donat.
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Setelah dingin, celupkan donat ke dalam glazur strawberry yang terbuat dari gula bubuk dan puree strawberry, lalu biarkan mengeras sebelum disajikan.
e.&nbsp;Biscuit Cheese
Biskuit keju adalah kue yang empuk dan mengembang berkat baking powder. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan keju parut. Tambahkan potongan mentega dingin dan campur hingga adonan menjadi berbutir.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk adonan. Letakkan adonan di atas permukaan berlapis tepung, pipihkan, dan potong dengan alat pembentuk bulat. Panggang dalam oven hingga keemasan.
 3. Soda Kue (Sodium Carbonate)
Soda kue digunakan bersama baking soda sebagai pengganti baking powder. Bahan ini akan menghasilkan kue yang lebih ringan dan berserat.
a. Cookies Klasik
Cookies klasik sering menggunakan soda kue sebagai bahan untuk memberikan kelembutan dan kelezatan pada tekstur kue. Untuk membuatnya, campurkan soda kue dengan tepung terigu, gula, mentega, dan bahan-bahan lainnya. Adonan kemudian dipanggang hingga matang, menghasilkan cookies yang renyah di luar dan lembut di dalam.
b. Muffin Lemon
Muffin lemon yang segar dan mengembangkan rasa khasnya dapat dibuat dengan menambahkan soda kue pada adonan. Campurkan soda kue dengan tepung, gula, telur, minyak, dan perasan lemon.
Adonan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan muffin dan dipanggang hingga berwarna keemasan. Hasilnya adalah muffin yang lembut, harum, dan memiliki sentuhan keasaman lemon yang menyegarkan.
c. Donat Ring
Donat ring yang lembut dan empuk dapat dihasilkan dengan menggunakan soda kue dalam adonannya. Campurkan soda kue dengan tepung, gula, telur, susu, dan mentega. Adonan kemudian dipulung, dibentuk, dan dipotong sesuai selera sebelum digoreng hingga kecokelatan. Donat ring yang dihasilkan memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.
d. Pancake Fluffy
Pancake yang ringan dan fluffy dapat dibuat dengan menambahkan soda kue pada adonan. Campurkan soda kue dengan tepung terigu, susu, telur, dan mentega.
Panaskan cetakan pancake dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panggang hingga muncul gelembung kecil di permukaan, lalu balik pancake hingga kedua sisi matang. Hasilnya adalah pancake yang lembut dan mengembang.
e. Brownies Chewy
Brownies yang chewy dan lembut bisa dihasilkan dengan menggunakan soda kue. Campurkan soda kue dengan cokelat bubuk, gula, mentega, telur, dan tepung terigu.
Adonan kemudian dipanggang dalam loyang persegi hingga bagian atasnya kering. Setelah dingin, potong brownies menjadi potongan-potongan kecil yang siap disajikan. Brownies ini memiliki tekstur kenyal di dalam dan lapisan renyah di bagian luar.Sekarang kamu tidak bingung lagi saat akan menggunakan ketiga bahan di atas untuk membuat kue atau roti. Ingat, baking soda adalah bahan dasar yang memerlukan asam tambahan untuk mengaktifkannya, baking powder sudah mencakup asamnya sendiri, sementara soda kue adalah bahan instan yang mengandung asam dan pati.
Ingin mendapatkan lebih banyak tips dan resep lezat? Yuk, <a title="download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy App </a>gratis sekarang!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya
 
 </a>

Sebelum mulai membuat kue atau roti, ketahaui perbedaan baking soda, baking powder dan soda kue lebih dulu pada artikel ini, yuk!

5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan kornet, telur orak arik, sosis, keju parut, dan mayonnaise ke dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.

Celupkan roti tawar ke dalam susu sebentar saja, lalu pipihkan roti dengan rolling pin atau tangan.

Beri isian kornet pada roti secukupnya, lalu lipat dan gulung hingga menyerupai risol.

Lumuri risol dengan campuran telur dan susu, lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan sebanyak 2x.

Panaskan minyak, goreng risol pada minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Risol Kornet Keju Telur siap disajikan.

Halal

malam chef yummy 🙏🏻
saya recook resep Risol kornet keju telur nya.
rasanya enak dan praktis pula buatnya, karena kulitnya memakai roti tawar,jadi buatnya juga praktis.cocok buat suguhan cemilan di hari raya Atau pun menu bekal anak-anak ke sekolah. terima kasih inspirasi resepnya chef 🤗🙏🏻 

Hai Chef, setor recook ya... Risol tu makanan favorit banget. Tapi kadang agak malas juga bikin kulitnya. Tapi, karena resep ini lebih praktis, jadi semangat lagi bikin risol. Isiannya juga special banget, so pasti rasanya enak. Mantap pokoknya 👍. Makasih inspirasinya Chef 🙏

Hallo chef Yummy, setor hasil nih buat Kompetisi Recook menu hidangan hari raya Idul Fitri. Alhamdulillah rasanya enak dan bisa buat takjil puasa hari ini. Dimakan langsung ataupun dicocol saos sambal sama-sama enak.

Makasih banyak inspirasi resepnya ya chef, selamat menuju hari Kemenangan sebentar lagi. Minal aidzin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin ya 🥰

Hello chef Yummy,,, setor recook ya...


sumprit ini cocok banget buat sajian hari raya nanti,, bikinnya simple, no ribet² club karena pake roti tawar. Gak harus duduk manis depan kompor buat bikin kulit. Hasilnya juga sama enaknya. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,, sukses terus buat Yummy App.

Hallo selamat malam chef... Aku bikin risol untuk berbuka hari ini. Simple karena pakai roti tawar, tapi rasanya oke banget... Suka banget semuanya... Terimakasih banyak inspirasinya 🙏🤗

Enak dan mengenyangkan risol dari roti tawar ini. Dan isiannya disesuaikan dengan stok yang ada di rumah ya chef, yaitu ragout ayam dan sayur, keju oles dan mayo. Krispi di luar tetapi lembut dan gurih isinya. Rekomen banget ini bestie 👍

Terimakasih inspirasi resepnya Team Yummy🙏. Bikin risol jadi sat set🤭. Ternyata dengan roti tawar pun bisa jadi risol yg super yummy. Utk isian aku tambahkan sayuran supaya lebih bervariasi isinya ya 😉.

Roti

Risol Kornet Keju Telur

Suwir-suwir jamur tiram kemudian rendam dengan air panas, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih, lalu peras.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan pentol, tumis sampai layu.

Setelah itu tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan jamur tiram dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Jamur

Tumis Jamur Tiram Pentol

Cuci bersih ikan dan daun salam daun jeruk

Tumis bumbu halus, sere, daun salam dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air masak sampai mendidih kemudian masukan ikan

Hai mba..
Setor recook pesmol patinnya ya, sy buat pedes nih, enak.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Resep Sayur Pokchoy Jagung Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Pokchoy Jagung Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya