Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih jantung ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, jantung ayam, tempe hingga setengah matang angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan jantung ayam tambahkan air masak hingga jantung ayam matang.

Langkah 3

Masukkan tempe, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, aduk masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan tahu, santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Tidak hanya daging,nya bagian lain dari ayam juga bisa di olah menjadi berbagai menu lezat

Bahan Utama

Cabe

Lengkuas

Semur Jantung Ayam Tahu Tempe

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong pakis, gunakan bagian yang muda saja. Cuci bersih dan tiriskan.

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi.

Aduk rata dan masak hingga pakis layu dan air menyusut.

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Terasi

Tumis Pakis

Cuci bersih daun pandan, kemudian potong-potong.

Siapkan blender, masukkan daun pandan dan air. Blender hingga halus, kemudian saring.

Siapkan panci, masukkan jus pandan, agar-agar, gula, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Ambil dua sendok makan adonan agar-agar, lalu tunggu hingga set. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Masukkan agar-agar, susu cair, susu kental manis, santan, vanila, dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Tuang puding putih di atas puding hijau, tunggu hingga set. Tusuk-tusuk dengan garpu, lakukan berulang selang-seling hingga adonan habis. Tunggu hingga dingin dan masuk kulkas.

Langkah 7

Agar-agar dan santan bisa dijadikan puding manis, gurih, dan legit. Bisa menarik mata, bisa juga jadi isian snack box. #TulisResepTheNexOA

Bahan Puding Pandan

Bahan Puding Putih

Agar-Agar

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Puding Lapis Pandan

Potong kecil smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre.

Pecahkan telur,masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Masukkan smoked beef, cabai rawit, dan daun bawang pre. Aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya. Lalu masukkan adonan telur. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Potong telur dadar sesuai selera, tata di piring dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Bawang

Telur Dadar Smoked Beef

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Indomilk Kental Manis

Kacang

Susu

Vanilla

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Lalu masukkan bumbu opor instan. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan telur puyuh, tahu putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan krimer bubuk. Aduk rata.

Pindahkan opor ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 8

Yummy. Karena tidak pedas bisa jadi kesukaan anak-anak di rumah.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh Tahu Putih

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan udang rebon aduk sesaat hingga matang.

Selanjutnya masukkan petai masak sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian masukkan terong dan tahu aduk rata.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur aduk rata.

Menu sarapan pagi ini, inspirasi resep mama queen.

Bumbu Halus:

Petai

Tumis Terong Hijau Tahu Petai

Cuci bersih cumi asin, potong potong lalu rebus selama 10 menit

Haluskan bumbu dengan chopper ( jangan terlalu halus)

Tumis bumbu halus bersamaan dengan terasi bubuk dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan wangi aroma nya

Tambahkan penyedap, garam, petsin, gula. Beri sedikit air

Masukan cumi dan pete. Aduk balik supaya bumbu merata. Tes rasa.  Siap di sajikan

Bumbu Halus :

Cumi

Sambalado Cumi Pete

Rebus sebentar cumi asin, potong-potong. Sisihkan.

Haluskan bumbu dengan tekstur kasar, lalu tumis hingga harum.

Masukkan pete, tomat ijo & cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur & gula. Masak sebentar. Angkat.

Kalau sudah ada pete nya sudah pasti enak. Tapi, kalau suka pedas cabe nya bisa ditambahkan yah.

Bumbu Halus Kasar :

Tumis Pete Cumi Asin

Tuangkan madu, saus tomat, kecap, dan margarin.

Lalu aduk bahan olesan hingga tercampur merata.

Tusuk sosis lalu balur sosis dengan saus.

Panaskan teflon lalu masukkan sosis yang sudah dibalur dengan saus.

Masak dengan api sedang, lalu balur lagi sosis dengan saus.

Madu

Margarin

Sosis

Sosis Bakar Madu

Potong ayam, besar kecil sesuai selera. Bersihkan ayam potong, dan berikan perasan jeruk sambal, sisihkan.

Siapkan bumbu halus untuk mengungkep ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, rawit merah dan lengkuas.

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu ungkep, tambahkan daun salam. Tumis bumbu hingga harum.

Tuang air secara perlahan, aduk, dan masukkan ayam. Ungkep hingga matang, kurang lebih 35 - 40 menit. Sesekali cek ayam dan balik sehingga semua sisi matang dan bumbu ungkep meresap.

Tiriskan ayam dan simpan kaldu sisa ungkep untuk memasak sambal balado nantinya.

Goreng sebentar ayam yang sudah diungkep hingga warna kecokelatan, jangan terlalu kering.

Untuk memasak sambal balado, haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih dan ketumbar. Blender kasar agar kulit cabai masih terlihat. Kemudian tumis bumbu halus tersebut, bersama serai, daun salam, daun jeruk, irisan bawang merah dan lengkuas, kemudian beri perasan jeruk sambal.

Masukkan air ungkepan ayam secara perlahan, secukupnya, ke dalam sambal balado, masak hingga bumbu meresap, dan air menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Paduan rasa pedas, gurih, dan kaya rempahnya bikin makan jadi makin lahap! Menu harian keluarga yang enak dan sedap. Cocok buat bekal kantor buat para penyuka pedas. Yuk masak!

Bumbu Halus Ungkep Ayam

Lainnya

Bawang Merah

Kunyit

Ayam Balado Pedas Gurih

Masukkan irisan smoked beef dan sayuran dalam wadah.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, dan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan teflon yang sudah diberi margarin. Tuang adonan, ratakan.

Balik telur, masak hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.

Menu sarapan pagi yang enak, simpel dan bergizi.

Daging Ham (Sapi)

Keju

Telur Dadar Keju Smoked Beef

Tambahkan bunbu marinasi seperti garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu jamur aduk rata diamkan minimal 30 menit.

Tambahkan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata.

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, cabe kering, saus pedas dan gula aren, aduk rata.

Bahan Lainnya :

Tepung

Sayap Ayam Goreng Gula Aren Pedas

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Mentega

Pisang

Tepung Terigu

Kue Lumpur Ambon

Siapkan cabai merah dan bawang putih, lalu blender dengan sedikit air.

Goreng 2 butir telur, orak Arik hingga matang, jangan terlalu hancur.

Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng telur.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada, saus tiram, kecap manis dan daun jeruk, aduk rata dan masak sampai bumbu matang.

Jika bumbu sudah matang kemudian masukkan telur orak Arik tadi, aduk rata lalu matikan api.

Telur Sambal Orak Arik

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri

Rebus tetelan dengan 1 liter air, garam, bumbu sup dan daun jeruk purut hingga empuk

Tumis bawang merah, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk

Setelah wortel dan kentang empuk, masukkan ke rebusan tetelan. Tambahkan garam, pada dan kaldu jamur.

Setelah semuanya matang. Masukkan daun bawang seledri dan daun caisim. Sup tetelan sayur siap disajikan.

Resep Seblak Kerupuk Baso

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Kerupuk Baso

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya