Haluskan cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bubu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Langkah 2

Masukkan tempoyak, aduk dan masak sebentar.

Langkah 3

Tuang air. Bubuhi garam, penyedap dan gula.

Langkah 4

Masak sampai menyusut dan mengental kembali. Cek rasa.

Langkah 5

Olahan tempoyak yang kemarin bikin. Enak disanding dengan ikan goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sambal Tempoyak

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai matang. Angkat.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, garam dan gula merah kedalam cobek. Ulek sampai halus.

Ulek kembali sampai halus. Cek rasa. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Tomat

Kemudian saring dan tuang ke dalam panci. Kemudian masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai mengeras dan potong-potong.

Masukkan agar-agar hijau, mutiara, nata de coco, daging kelapa muda, dan es batu ke dalam gelas.

Terakhir tuang bahan kuah seperti air kelapa muda, susu cair, susu kental manis, dan pasta pandan. Aduk-aduk dan sajikan.

Bahan Agar-Agar Pandan

Bahan Kuah Dan Pelengkap

Daun Pandan

Gula

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Susu

Buko Pandan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabe dan daun salam. Tumis sampai harum.

Beri air, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai pepaya matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Di makan bareng tempe goreng udah enak banget. Favorit suamiku nih!.

Garam

Pepaya

Cah Pepaya Pedas

Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, fibercreme (bisa diganti 65 ml santan instan/ kental), krimer kental manis, garam dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan sedikit susu cair, aduk rata hingga fibercreme tidak menggumpal.

Lalu masukkan semua sisa susu cair dan keju cheddar parut.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, sampai mendidih dan kejunya larut.

Lalu siapkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air matang.

Setelah susu mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata hingga susu mendidih kembali/ meletup-letup, matikan api, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Tata roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah saji.

Langkah 7

Lalu tuang susu yang tadi sudah dimasak di atas roti tawar.

Langkah 8

Lalu beri taburan keju cheddar parut secukupnya.

Langkah 9

Jika sudah adem, kemudian ditutup lalu simpan dikulkas hingga dingin, lalu nikmati stup roti tawar selagi dingin.

Langkah 10

Enak dinikmati pas dingin, nyes dan creamy.

Bahan Lain :

Keju

Roti Tawar

Stup Roti Tawar

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Enak, kuahnya simpel segar tetap gurih, mantul 👍

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lada

Lengkuas

Lobak

Pala

Seledri

Serai

Soto Sapi Ala Bali

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan Krispy

Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah

Tumis bawang bombai yang telah di iris sampai layu

Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Tumis sampai bumbu kering, jangan sampai gosong

Setelah bumbu matang sempurna dan berwarna merah cantik. Masukkan 100 ml air, terasi, asam, daun salam, kaldu bubuk, garam dan gula

Pastikan gula, asam, terasi tercamur sempurna dan air agak menyusut. Masukkan santan bubuk aduk sampai air tinggal sedikit

Masukkan kentang aduk-aduk sampai bumbu tercampur sempurna dengan kentang

Aduk sampai air benar-benar menyusut. Cek rasa dan sajikan untuk 3-4 porsi

Simpel, enak dan tentunya menggugah selera. Recomended untuk anak kost yang kangen sama masakan rumah, bisa coba resep ini di jamin ketagihan😋

Bahan Pelengkap:

Kentang

Buah

Cabai

Salam

Bombai

Santan

Asam

Minyak

Kaldu

Sambal Goreng Kentang

Goreng tempe hingga garing, angkat. Tips: agar tempe cepat garing, goreng tempe sedikit-sedikit dalam minyak banyak dan panas.

Goreng bawang merah hingga garing, angkat.

Goreng bawang putih hingga garing, angkat.

Goreng cabai merah keriting hingga garing, angkat.

Panaskan 1 sdm minyak di wajan lebar yang bersih. Tumis bawang putih halus, salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan gula merah, air dan air asam jawa. Tips: agar gula merah cepat larut, sisir atau tumbuk gula merah sebelum dimasak.

Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mulai mengental. Masukkan garam lalu masak lagi dengan api kecil sambil diaduk hingga gula kental dan berbuih.

Masukkan tempe goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, teri goreng dan cabai merah keriting goreng. Aduk cepat supaya lengket satu sama lain. Tunggu dingin dan mengeras lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Resep kering tempe pedas ini hasil akhirnya kering karena semua bahannya sudah digoreng satu per satu hingga garing. Jadi, awet disimpan untuk stock lauk kering di rumah. Tips agar awet saat disimpan adalah simpan kering tempe pedas dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin dan mengeras.

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe Pedas

Rebus serai dan 400 ml air hingga mendidih dan aroma serai keluar, matikan api tunggu hangat.

Setelah hangat masukkan gula pasir kedalam air teh dan aduk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan es batu kedalam gelas kemudian tuang air teh manis kemudian tuang 100 ml air rebusan serai

Izin recook minuman segarnya ni mba. Terimakasih untuk inspirasi resepnya😍. Rasanya asem manis seger deh 
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mbk Larasati... Salam kenal ya. Setor Recook esnya mbk.

Seger banget nih esnya🍹🍹. Tadi khawatir gagal membuat layernya. Saya mengikuti step persis resep mbk, akhirnya berhasil juga. Disini aq tambahkan irisan jeruk nipis mbk biar makin seger dan cantik esnya. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍👍. Jadi bisa buat es yang seger tapi juga menyehatkan.

#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor teh sereh lemonnya. Ini aku buat versi hangat buat diseduh pagi pagi begini mba. Enak banget, rasanya sopan banget masuk perut😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Es Teh Sereh Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus, daun salam salam, serai, daun jeruk dan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali.

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Setelah menyusut, matikan api, ambil ayam, lalu pisahkan ayam dengan serundengnya.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Goreng serundeng terpisah dengan ayam, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan taburan serundeng. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Cara bikinnya juga gampang banget. Yuk dicoba.

Bumbu Halus:

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan beef saikoro di dalam wadah, beri saus teriyaki, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk nori dan minyak wijen.

Kemudian aduk hingga rata secara perlahan agar daging tidak hancur. Diamkan selama 15 menit.

Potong daun bawang bagian batangnya sebesar 2-3 cm

Susun saikoro dan daun bawang dengan tusukan yakitori sesuai selera.

Panaskan minyak di wajan, kemudian grill yakitori selama 1,5 menit di kedua sisi.

Taburkan bubuk nori di yakitori dan sajikan dengan mashed potato.

Resep kreasi yakitori dengan saikoro beef yang lembut.

Beef

Saus

Teriyaki

Nori

Wijen

Yakitori Saikoro

Cuci bersih kangkung yang sudah di potong potong.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis di wajan sampai harum.

Tambahkan air, tahu putih, irisan tomat dan cabe. Masak sampai empuk.

Bumbui dengan saos tiram, kecap, gula dan garam. Cicipi rasanya, siap untuk di sajikan.

Kangkung

Kangkung Cah Tahu Putih

<p>Dalam merayakan Imlek, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran kue keranjang yang lezat. Dalam artikel ini akan mengulas berbagai cara makan kue keranjang yang enak dan praktis.</p>
<p>Untuk menikmati <a title="12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Imlek</a> ini dengan praktis dan enak, berikut adalah panduan cara makan kue keranjang Imlek yang dapat memperkaya momen perayaan kamu dan keluarga.</p><h2>1. Makan Secara Langsung</h2><p>Kue keranjang khas Imlek memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas karena bahan utamanya terbuat dari tepung ketan. Proses memasaknya melibatkan pengukusan yang membuatnya menjadi lembut dan elastis.&nbsp;</p>
<p>Saat dinikmati langsung, kamu dapat merasakan kombinasi kemanisan dan kekenyalan yang membuat kue keranjang menjadi sajian istimewa dalam perayaan Imlek.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Dikukus Sebelum Dimakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/a7b6ceadcbb23031e4829b8bf12e22f9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)</a></span></div><p>Cara makan kue keranjang selanjutnya dapat dikukus sebelum dimakan! Kue keranjang khas Imlek dikukus karena proses ini membantu menciptakan tekstur yang kenyal dan lembut pada adonan beras ketan.&nbsp;</p>
<p>Proses pengukusan memungkinkan kue mengembang tanpa menggunakan ragi, sehingga menghasilkan tekstur yang khas. Selain itu, penggunaan bahan-bahan seperti tepung ketan dan gula merah memberikan rasa manis yang enak pada kue ini.</p><h2>3. Topping Roti Gandum</h2><p>Agar mendapatkan variasi makanan yang lebih sehat, roti gandum bisa menjadi alternatif yang baik. Taburkan kue keranjang yang telah diparut di atas roti gandum, kemudian tutup dengan roti lainnya.&nbsp;</p>
<p>Jika lebih menyukai roti panggang, cobalah memanggangnya menggunakan oven. Namun, pastikan untuk menghindari pembakaran berlebihan karena dapat meningkatkan risiko pembentukan zat karsinogen yang berbahaya.</p><h2>4. Goreng Sebelum Disajikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/0ef6b18e197c0cbb67b0dd1208c545fe.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)</a></span></div><p>Cara makan kue keranjang berikutnya adalah dengan mengolahnya melalui langkah penggorengan. Pertama, campurkan telur, garam, tepung terigu, dan air hingga menjadi adonan. Potong kue keranjang sesuai keinginan dan celupkan ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang.&nbsp;</p>
<p>Pastikan untuk menghindari penggunaan minyak berlebihan secara berulang, tidak hanya mempengaruhi rasa tetapi juga tidak baik untuk kesehatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Campurkan dengan Kolak</h2><p>Kue keranjang khas Imlek memiliki tekstur lembut dan kenyal karena terbuat dari bahan dasar ketan. Saat dimasak dalam kolak, kue keranjang menyerap cita rasa dan aroma dari bahan-bahan kolak, memberikan sentuhan manis dan gurih yang lezat.&nbsp;</p>
<p>Dengan mengikuti langkah-langkah praktis ini, kamu dapat menikmati kue keranjang Imlek dengan cara yang lezat dan efisien. Selamat menikmati hidangan khas ini, semoga keberuntungan dan kebahagiaan menyertai perjalanan kamu sepanjang tahun baru Imlek! Jangan lupa install Yummy App untuk informasi kuliner lainnya.</p>

Sudahkah kamu tahu berbagai cara makan kue keranjang yang praktis dan enak? Simak informasi dari Yummy tentang cara makan kue keranjang terlebih dahulu ya.

5 Cara Makan Kue Keranjang Imlek, Praktis dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus singkong sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng singkong sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit dan bawang putih sampai halus.

Tuang air dan masukkan petis, aduk-aduk sampai petis hancur dan tercampur rata.

Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai sedikit mengental, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Resep Se'i Ayam Bumbu Rendang Mayo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Se'i Ayam Bumbu Rendang Mayo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya