Semur Kentang Tahu Rempah Baba #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Semur Kentang Tahu Rempah Baba #JagoMasakMinggu10Periode2

Tammy Dara Putri

Tammy Dara Putri

5.0

(1 Rating)

Manis, gurih, dan penuh rempah!

Bahan Utama

4 Buah kentang sedang

5 Buah tahu kotak goreng

Minyak goreng secukupnya

3 buah kemiri

2 batang kayu manis

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 sdt merica bulat

1/2 ruas jahe

2 lembar daun salam

3 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdm kaldu jamur bubuk atau kaldu ayam

1/4 sdt gula

4 buah cabe setan

1/2 buah bawang bombay

1/2 buah tomat merah

1 buah pala

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt dark soy sauce

Advertisement

Cara Membuat

Potong kentang menjadi 4 dan tahu menjadi 2 bagian

Langkah 1

Potong kentang menjadi 4 dan tahu menjadi 2 bagian

Goreng kentang dengan minyak secukupnya hingha kuning kecoklatan

Langkah 2

Goreng kentang dengan minyak secukupnya hingha kuning kecoklatan

Haluskan merica, pala, kemiri, bawang putih, bawang merah hingga halus

Langkah 3

Haluskan merica, pala, kemiri, bawang putih, bawang merah hingga halus

Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan bawang bombay

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan bawang bombay

lalu masukkan daun salam  cabe, jahe, dan kayu manis

Langkah 5

lalu masukkan daun salam cabe, jahe, dan kayu manis

Masukkan kentang, tahu, lalu masukkan kecap manis, dark soy sauce, garam, gula, minyak wijen dan biarkan terkaramelisasi, lalu masukkan air dan tunggu hingga air sedikit asat. Terakhir masukkan tomat

Langkah 6

Masukkan kentang, tahu, lalu masukkan kecap manis, dark soy sauce, garam, gula, minyak wijen dan biarkan terkaramelisasi, lalu masukkan air dan tunggu hingga air sedikit asat. Terakhir masukkan tomat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait