Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Giling halus ayam di chopper. Kalau tidak punya chopper bisa pakai blender

Langkah 2

Lalu masukkan bawang putih, tepung, telur, gula, garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, serta saus tiram. Chop lagi sampai adonan halus dan tercampur rata

Langkah 3

Setelah itu pindahkan ke mangkok, lalu masukkan udang cincang. Aduk rata

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, lalu pipihkan. Masukkan keju yang sudah dipotong-potong. Lalu bulatkan adonan dan buat lonjong. Kemudian langsung balurkan ke tepung roti

Langkah 5

Simpan dahulu di freezer selama 1 jam agar adonan kokoh

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata. Terakhir sajikan dengan saus bangkok ataupun cocolan lain

Langkah 7

Pertama kali buat langsung disantap habis karena sangking enaknya. Modalnya murah pastinya dapat banyak. Ayo di recook..

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Keju

Udang

Udang Keju

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan meises dan keju, bulatkan. Gilas berbentuk persegi panjang, kerat dengan pisau seperti foto. Gulung dengan bagian keratan di pinggir. Kemudian satukan ujungnya hingga berbentuk lingkaran. Letakkan diatas kertas.

Diamkan hingga mengembang sekitar 20 - 30 menit. Olesi atasnya dengan susu cair dan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari oven dan oles atasnya dengan margarin leleh.

Langkah 8

Roti ekonomis dengan isian cokelat meises dan keju parut.

Bahan Isi Dan Olesan :

Cokelat

Tepung

Roti Cokelat Keju

Suwir-suwir dada yang sudah digoreng sebelumnya.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan irisan tomat. Oseng hingga tomat agak layu.

Tambahkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya sungguh lezat sekali.
Cocok banget buat menu makan malam bersama keluarga
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam Suwir Tomat

Rebus spaghetti, wortel, dan kembang kol sampai matang, beri air rebusan sedikit minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus

Masukkan spaghetti, wortel, dan kembang kol, lalu aduk rata

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata

Masukan daun kembang kol dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa

Enak dan lezat, bumbu rempahnya berasa banget 🤤


Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Cumi

Kembang Kol

Minyak Sayur

Spaghetti

Wortel

Spaghetti Goreng Cumi

Blender atau Chopper pisang & gula aren sampai halus

Lalu campurkan dengan gula pasir & aduk sampai gula larut

Tambahkan telur,minyak & margarin cair, aduk kembali

Tuang bahan kering, saring agar tidak menggumpal. Aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak mengaduk terlalu lama, agar brownies tidak keras

Tuang kedalam loyang yang telah di oles margarin. Berikan toping keju atau sesuai selera, lalu panggang disuhu 170° selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing

Ternyata pisang didalam campuran brownies itu cocok banget loh, enak & moist banget

Bahan kering

Toping

Gula

Mentega

Pisang

Brownies Pisang

Rebus sebentar cumi asin, potong-potong lalu cuci kembali.

Chopper atau blend agak kasar semua cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu cabe tadi yang sudah dihaluskan bersama serai. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Boleh tambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Cabe

Serai

Cumi Asin Cabai hijau

Masukkan air kelapa, air, lengkuas, daun salam, gula merah, garam dan kaldu jamur.

Masukkan tempe, masak sampai kuah menyusut.

Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Tempe bacem siap disajikan.

Tempe bacem enak sekali untuk lauk makan keluarga tercinta. Bisa disimpan di kulkas agar lebih tahan lama. Kalau mau makan tinggal digoreng sebentar.

Bumbu Dihaluskan :

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Tempe Bacem

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Chopper bawang putih dan wortel sampai halus.

Tambahkan bahan lainnya. Chopper kembali sampai halus.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon. Beri sedikitinyak goreng. Kemudian semprotkan sedikit demi sedikit adonan. Masak sampai matang dan berubah warna.

Tusuk adonan menggunakan tusuk sate. Kemudian sajikan bersama saus sambal.

Bahan Penyedap

Pelengkap :

Udang Tusuk

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan spaghetti yang telah direbus matang.

Tuang air rebusan spaghetti, daun ginseng, lada dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Rasanya unik dan enak banget. Wajib dicoba pokonya.

Jamur

Spaghetti Jamur Pedas

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Didihkan air dan masukkan bumbu halus dan rempah aromatik.

Masukkan ikan patin dan masak sampai semua matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan patin berkuah ala Bangka, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ikan

Nanas

Lempah Kuning Ikan Patin

Iris tipis daun jeruk, buang batang tengah daun jeruk. Masak mie seperti biasa sampai matang.

Tambahkan bawang putih cincang dan cabe bubuk.

Masukkan bumbu mie instan satu saja, namun untuk bumbu minyak masukkan keduanya, aduk rata.

Setelah mie matang,tiriskan lalu tuang dalam piring,aduk rata. Terakhir sebelum disajikan,beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati bersama irisan timun.

Mie instan hack yang enak banget,gurih,wangi,pedas,segar jadi satu. Anak kost wajib coba nih..

Daun Jeruk

Mie Instan

Mie Goreng Soto Pedas

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam masakan, masak sampai ayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari masakan, suwir-suwir daging ayam setelah mulai dingin.

Soto ayam santan untuk menu makan siang bersama keluarga.

Bahan pelengkap

Santan

Soto Ayam Santan

Cuci bersih ayam lalu rebus ayam selama 15 menit. Suwir daging dada ayam. Siishkan.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang.

Masak santan hingga mendididh lalu masukkan bumbu yang telah ditumis lalu aduk rata.

Masukkan daging ayam yang telah disuwir. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.

Rebus kentang lalu iris tipis. Kemudian goreng kentang hingga matang.

Rebus cabe selama 10 menit lalu uleg hingga halus.

Soto ayam dengan kuah santan yang gurih. Aroma daun jeruk yang menggugah selera, ditambah perasan jeruk limau. Semakin mantap ditambah sambal yang pedas. Resep ini merupakan resep turunan dari nyai, karena kebetulan saya orang Betawi.

Bumbu Kasar 

Bahan sambal

Pelengkap

Daun Bawang

Tomat

Soto Ayam Betawi

Cuci bersih ikan, belah jadi dua. Buang kotoran dan bilas air sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit. Bilas dengan air sampai rata. Marinasi dengan merica bubuk dan garam. Sisihkan dulu.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu. Tambahkan air, masak sampai bumbu mendidih. Bumbui gula merah dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan perlahan, masak sampai bagian sisi bawah matang sambil bumbu disiram-siram di bagian atas ikan.

Balik ikan, masak bagian sisi satunya sampai matang, hingga bumbu menyusut dan meresap sempurna. Matikan kompor.

Ambil grill pan, oles sedikit minyak goreng. Bakar ikan bolak balik sampai matang sambil dioles sisa bumbu ungkep. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Bakar Bumbu Ungkep

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Resep Singkong Karamel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Karamel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya