Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, Serai, lengkuas, Daun salam Dan jeruk sampai harum.

Langkah 3

Masukkan daging Dan tahu tambah air madam sampai daging empuk.

Langkah 4

Masukkan Santan instant, garam, kaldu bubuk Dan kecap Manis aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Santan

Serai

Tahu

Lodeh Pedas Daging Tahu #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam, cabai merah dan tomat ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada dan kaldu ayam lalu aduk kembali.

Tambahkan pokcoy dan terong  lalu masak kembali hingga matang dan meresap setelah itu sisihkan.

Siapkan piring saji lalu tuangkan tumisan ke dalamnya dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Hallo chef, sudah ku recook resepnya, dan rasanya sungguh sangat nikmat sekali. 
Ini cocok buat menu makan siang keluarga, enak dan sehat 😍
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Tumis Ayam Terong

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Langkah 7

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Saus :

Tepung

Pentol Corah

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan mengental seperti adonan bakwan sayur.

Potong salah satu sisi tahu pong kemudian isi dengan adonan pentol dan rata di kukusan.

Sisa adonan masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan minyak goreng kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah matang angkat dan diamkan hingga hangat, kemudian potong-potong.

No Alcohol

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Eggless

Roti Goreng Eggless #LebihSehat

Eggless Chocolate Pancakes

Roti Sobek Eggless

Cake Coklat Eggless #RabuEkstraPoin

Eggless Milo Cake #RabuEkstraPoin

Roti Goreng Eggless

Roti Tawar Eggless #RabuEkstraPoin

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe hijau, aduk rata.

Tuang air, tambahkan baby corn. Masak hingga mendidih.

Masukkan potongan kikil, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kikil Kecap Baby Corn

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya dalam cetakan, masukkan ke dalam minyak panas. Bila sudah kokoh goyang sedikit agar terlepas, lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng weci sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Makasi mbaa Lia resep Weci Malang nyaa.. Ijin recook dan reshare yaaa 🙏

Rindu Kota Malang dengan harga gorengan 500 perak per biji.. Sekarang harga nya masih 500an ga sih mba lia? 🙃 

Tadi tepung nya aku tambahin menjadi 120 gram mba. Karena wortel nya kegedean, jadinya terpaksa tepung ditambahin. 

#JagoMasakMaret

Kubis

Lada

Tauge

Wortel

Weci Khas Malang

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kaldu, garam, air asam jawa, gula merah, dan kecap lalu matikan api.

Tuang bumbu kedalam daging aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.

Tusuk potongan daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.

Tusuk sate kemudian bakar hingga kedua sisi matang.

Punya stok daging saikoro di frezer tapi bosen dimasak itu-itu aja. Ngide bikin sate maranggi pake saikoro, enak banget bun empuk juicy. Yuk lah cobain juga.

Bahan bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Bekal Suami Saikoro Maranggi

Rebus mie hingga lunak, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan.

Rebus buncis sampai mendidih, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan mie sambil diaduk rata, masak kira kira 1-3 menit.

Langkah 8

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Buncis

Mie Goreng Buncis Kecap #JagoMasakMinggu6Periode2

Sebelumnya wajib rendam mie dengan air panas selama 10 menit supaya tidak terlalu bau. Lanjut buat orak-arik telur, sisihkan ke pinggir, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan bakso, tumis bersama bumbu dan telur sampai bumbu matang.

Tuang air, beri kecap manis, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, lada, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai semua rata dan tunggu mendidih.

Masukkan mie kuning, saya timbang sekitar 600 gr. Aduk mie sampai rata dengan bumbu.

Berikan irisan sawi dan daun bawang, aduk bersama-sama.

Setelah bumbu rata, air pun menyusut, tes rasa mie, setelah enak bisa matikan api kompor. Sajikan dengan kerupuk, acar, dan cabai rawit.

Selasa, 05.12.23
Sebetulnya tidak terlalu suka aroma mie kuning basah, after taste nya kadang suka gak nyaman di lidah. Ternyata dimasak begini aroma ga enak nya itu tertutup sempurna dengan bumbu. Enak banget malahan, ga mager lagi deh ketemu mie kuning 🥰

Bumbu Halus:

Bakso

Kecap Asin

Minyak Sayur

Sawi

Telur

Mie Kuning Goreng

Parut keju edam dan keju cheddar sisihkan.

Kocok butter hingga lembut sebentar saja kecepatan rendah.

Tuang bertahap campuran terigu, maizena, dan susu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Cetak dan tata diloyang yang sudah dialasi baking paper.

Poles dengan bahan olesan, panaskan oven terlebih dahulu.

Taburi dengan keju parut, oven hingga matang, setelah hilang uang panas nya simpan di toples kedap udara.

Kue kering yang gurih selalu ada di momen lebaran.

Keju

Kastangel Eggless #JagoMasakMinggu11

kocok telur dengan sedikit garam, masukkan irisan tongkol.kemudian goreng ikan sebentar sampe berkulit. angkat dan tiriskan. sisihkan.

panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan kayu manis. tumis sampai harum

masukkan air asam dan air panas aduk sampai rata

bumbui gula merah, garam, terasi, saos tomat dan kecap manis. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

masukkan gorengan ikan tongkol, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

masakan khas Banjar dari Kalimantan selatan ini berciri seperti masakan bumbu bali dengan isian bisa bervariasi ayam, ikan, atau telur dengan bumbu yang berwarna merah dengan citarasa manis. taburan bawang merah menambah rasa sedap.

Ikan

Ikan Masak Habang Khas Banjar #JelajahTengah

Cuci bersih kentang lalu rebus hingga lunak, angkat lalu dinginkan.

Tambahkan tepung maizena, seledri dan oregano. Lalu bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bentuk adonan kentang jadi bulat-bulat seperti bakso.

Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola kentang keju hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos tomat dan sambal selagi hangat. Selamat mencoba!

Resep andalan kalau lagi pengin ngemil sambil marathon nonton horor. ❤

Kentang

Seledri

Tepung Maizena

Potato Cheese Ball #JagoMasakMinggu5Periode2

Roti Tawar Eggless

Eggless Oat Banana Pancake

Donat Taro Eggless #JagoMasakMinggu1Periode3

Kue Panir Eggless

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Chocolate Eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Tape Eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Roti Bunga Coklat Eggless

Bolu pandan eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Muffin Tape kurma eggless #JagoMasakMinggu2Periode2

Cinnamon Eggless Donuts #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan ikan tuna kaleng kedalam campuran tahu.

Tambahkan daun bawang, telur dan bumbui dengan garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Ambil 1 sendok makan adonan perkedel, lalu goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Perkedel tahu ikan tuna siap di sajikan, selamat mencoba.

Bikin perkedel tahu di campur dengan tuna kaleng, rasanya jadi makin gurih dan wangi cocok banget buat anak-anak.

Halo mbaa...setor recook perkedel tahu nya... Asli pol enak tenan... Mkasih bnyak ya mb resepnya...🙏🙏

#RecookYummy

Ikan Tuna

Ketumbar

Perkedel Tahu Ikan Tuna

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukkan ayam, oseng sampai berubah warna.

Masukkan santan, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai matang dan mendidih kembali, lalu sajikan.

Kangkung

Kangkung dan Ayam Kuah Santan

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan

Haluskan terlebih dulu kacang tanah yang sudah digoreng tadi, bisa Anda blender atau diuleg manual

Goreng semua bumbu kecuali asam, gula dan garam hingga layu dan harum, kemudian haluskan bumbu tambahkan garam, asam dan gula merah, bila saat menghaluskan agak kesulitan bisa ditambah kan air sedikit saja agar tidak terlalu berat dan lengket

Campurkan bumbu ke dalam kacang tanah yang sudah di haluskan, aduk dan tekan² agar bumbu menyatu dengan kacang tanah hingga padat

Ambil bumbu pecel beberapa bagian, letak kan dalam mangkok kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sampai dirasa kekentalan nya cukup, dan sisihkan.

Di entry ke 4 #RecookIMY2021 saya mendapat filter makanan favorit saya yaitu nasi pecel makanan khas Jawa Timur yang juga digemari diberbagai daerah.

Resep Smoothies Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi