Resep Soes Red Velvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Dalam panci rebus air dan margarin. Tambahkan garam. Didihkan.

Langkah 2

Kecilkan api. Masukkan pasta red velvet. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga kalis. Matikan api. Diamkan suhu ruang sampai benar benar dingin. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 200°c

Langkah 4

Setelah adonan dingin. Masukkan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga adona mengkilap.

Langkah 5

Masukkan kedalam piping bag dengan ujung spuit bintang ukuran sedang. Lalu spuit adonan bentuk melingkar ke atas loyang yang sudah dioles tipis margarin dan tepung.

Langkah 6

Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 200°c yang sudah dipanaskan tadi selama 25-30mnt. Kenali oven masing masing ya. PENTING; jangan buka buka oven sebelum soes naik mengembang. Setelah itu kecilkan api dan terus memanggang sampai soes kering. Keluarkan. Dinginkan suhu ruang.

Langkah 7

Buat isian vla; dalam wadah campur cream cheese, gula halus dan susu cair. Mixer sampai lembut.

Langkah 8

Masukkan ke dalam pipping bag dan gunting bagian ujungnya.

Langkah 9

Gunting soes dibagian tengahnya.

Langkah 10

Isi dengan campuran cream cheese tadi. Siap disajikan.