Sop Ceker

Resep Sop Ceker

Jihan Sungkar

Jihan Sungkar

5.0

(1 Rating)

Siapa suka ceker, bisa nih menikmati sop ini.

Bahan Utama

8 buah ceker

100 gram kapri

2 buah wortel

3 siung bawang putih, geprek

1 batang daun bawang

Seledri secukupnya

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Iris wortel, daun bawang dan seledri, sisihkan.

Langkah 1

Iris wortel, daun bawang dan seledri, sisihkan.

Cuci bersih ceker, geprek bawang putih, lalu panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih lalu masukkan ceker, masak sampai ceker berubah warna dan kaku.

Langkah 2

Cuci bersih ceker, geprek bawang putih, lalu panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih lalu masukkan ceker, masak sampai ceker berubah warna dan kaku.

Pindahkan semua ke dalam panci, beri air secukupnya, didihkan.

Langkah 3

Pindahkan semua ke dalam panci, beri air secukupnya, didihkan.

Setelah mendidih, masukkan wortel terlebih dahulu, masak beberapa menit agar wortel agak lunak, kemudian masukkan kapri.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan wortel terlebih dahulu, masak beberapa menit agar wortel agak lunak, kemudian masukkan kapri.

Bumbui dengan merica bubuk, garam dan juga penyedap rasa, masak dan aduk-aduk sampai ceker matang dan wortel empuk.

Langkah 5

Bumbui dengan merica bubuk, garam dan juga penyedap rasa, masak dan aduk-aduk sampai ceker matang dan wortel empuk.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan juga seledri, aduk-aduk, sajikan.

Langkah 6

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan juga seledri, aduk-aduk, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: