Sop Iga Kambing

Resep Sop Iga Kambing

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Dagingnya empuk dan tidak bau perengus.

Bahan Utama

500 gr iga kambing

500 ml air

3 buah wortel

4 buah buncis

2 batang seledri

2 batang daun bawang

2 lembar daun salam

1 buah tomat

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 cm jahe

¼ sdt pala bubuk

½ sdt merica bubuk

1 sdm garam

1 sdm penyedap rasa

1 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Panci

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging bersama daun salam selama 60 menit. Setelah daging empuk, buang daun salamnya.

Langkah 1

Rebus daging bersama daun salam selama 60 menit. Setelah daging empuk, buang daun salamnya.

Iris sayuran wortel, buncis, daun bawang, seledri dan tomat.

Langkah 2

Iris sayuran wortel, buncis, daun bawang, seledri dan tomat.

Tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan bumbu halus, irisan wortel dan buncis ke dalam panci. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, irisan wortel dan buncis ke dalam panci. Aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Masak hingga semuanya matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Masak hingga semuanya matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait