Sop Iga Segar

Resep Sop Iga Segar

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(1 Rating)

Menu masakan berkuah yang segar cocok untuk sajian makan siang

Bahan Utama

500 gr iga sapi

2 buah wortel

2 buah kentang

2 batang daun bawang

Bumbu Kuah:

3 siung bawang putih, geprek cacah

1/2 siung bombay, iris

3 biji cengkeh

3 biji kapulaga

1 ruas jari kayu manis

Seasoning:

2 sdt garam

1 sdt gula

2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, masukkan iga hingga keluar buih coklat. Buang air ,lalu ganti air baru, rebus lagi iga dengan langka 5.30.7 atau sampai empuk

Langkah 1

Didihkan air, masukkan iga hingga keluar buih coklat. Buang air ,lalu ganti air baru, rebus lagi iga dengan langka 5.30.7 atau sampai empuk

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk rata

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Aduk rata

Kukus wortel dan kentang hingga matang. Potong sesuai selera

Langkah 3

Kukus wortel dan kentang hingga matang. Potong sesuai selera

Masukkan tumisan bawang ke dalam air kaldu lalu aduk rata

Langkah 4

Masukkan tumisan bawang ke dalam air kaldu lalu aduk rata

Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa lalu masukkan irisan daun bawang. Sajikan

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa lalu masukkan irisan daun bawang. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait