Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan jamur tiram, lalu cuci bersih. Suwir-suwir dan peras untuk menghilangkan kadar airnya.

Langkah 1

Larutkan 3 sdm tepung bumbu dengan 5-6 sdm air. Aduk hingga adonan mengental.

Langkah 2

Lalu masukkan jamur tiram, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Tuang tepung pelapis kering ke dalam toples. Lalu, masukkan jamur tiram tadi. Tutup toples, lalu kocok-kocok hingga jamur terbalur tepung bumbu secara merata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Sayang jamur tiram saya kecil-kecil, jadi tidak berbentuk .... 😅 Saya pakai resepnya Mbak Azsha Ramadhani.

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tepung

Jamur Tiram Crispy

Cuci bersih jamur tiram, peras airnya, tiriskan.

Campur dalam satu wadah, tepung terigu, tepung beras, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga keemasan kedua sisinya. Tiriskan dan sajikan hangat.

Garam

Jamur

Lada

Tepung Terigu

Jamur Tempura

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan biang masukkan gula pasir, ragi instan dan air hangat biarkan -/+ 10 menit hingga berbuih

Campur tepung terigu, telur dan vanili cair

Masukkan bahan biang sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis

Beri garam dan mentega uleni lagi hingga kalis elastis

Tutup -/+ 1jam tergantung suhu sekitar setelah mengembang 2x lipat kempiskan

Pipihkan memanjang adonan hingga membentuk persegi panjang lalu olesi dengan butter

Langkah 6

Beri taburan bubuk kayu manis dan gula palem lalu gulung

Langkah 7

Langkah 8

Iris sesuai selera lalu masukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega tutup -/+ 20 menit hingga mengembang

Langkah 9

Setelah mengembang siap untuk dipanggang -/+ 20-25 menit dan siap disajikan dengan siraman glaze di atasnya

Langkah 10

Cinnamon Rolls adalah roti berbentuk melingkar dengan di tengahnya diberi taburan kayu manis bubuk lalu digulung. Biasanya roti ini menjadi menu populer di Amerika Serikat.

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Mentega

Ragi

Cinnamon Rolls With Sugar Glaze #DiRecookYummy

Wortel di kupas, potong-potong lalu cuci bersih.

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan bumbu iris.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan sayur bayam dan tomat, aduk rata. Bumbui garam halus, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga sayuran matang. Koreksi rasa dan matikan api.

Wortel

Sayur Bening Bayam Wortel #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus sampai harum benar-benar matang

Masukan ayam aduk tuang air kaldu/air mineral masak sampai mendidih masukan bumbu-bumbu lainnya

Setelah ayam empuk lalu angkat ayam suir siapkan bahan lain susun di mangkok lalu siram dengan kuah sroto

Soto dengan sambel kacang yang bikin soto ini makin unik dan makin enak.

 Bumbu Halus : 

Bumbu Sambel Kacang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Serai

Sroto Ayam Sokaraja

Potong daging ayam tipis tipis, lalu rebus sampai setengah matang.

Geprek sedikit ayam, supaya bumbu mudah meresap.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan gula merah, ketumbar dan garam, test rasa.

Masukkan daging ayam rebus, masak sampai air surut dan bumnu meresap.

Panggang dengan sedikit minyak, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Daun Salam

Empal Ayam

Mixer margarin dan kuning telur sampai tercampur rata.

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak.

Masukkan keju. Uleni sampai tercampur rata.

Bentuk adonan. Olesi dengan bahan olesan. Kemudian beri taburan keju parut.

Panggang selama 35 menit dengan suhu 180° atau sampai matang. (Sesuaikan oven masing-masing) Angkat dan sajikan.

Olesan :

Taburan :

Selamat malam Ummu Alfard.. Ijin recook Kastengelnya Mba. Terima kasih resepnya Mba 🙏

#RecookYummy

#RecookYummy
Assalamualaikum mbk Rika, setor recook ya. Langsung cocok deh sama resep ini. Kejunya pas, nggak eneg. Makasih resepnya 😍

Gula

Keju

Margarin

Kastengel

Di baskom masukkan semua bahan termasuk air legen.

Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin. Tutup loyang menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan kisaran 1 jam.

Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180°c selama 30 menit.

Gunakan tes tusuk untuk melihat kematangan brudel. Setelah brudel matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong brudel dan sajikan.

Biasanya bikin brudel pakai susu cair, kalaupun tidak ada ya pakai air biasa. Berhubung punya stok air legen khas Tuban atau biasa orang bilang air nira dan belum melewati masa fermentasi akhirnya saya coba campurkan ke adonan brudel. Ternyata ketika dipanggang aroma brudelnya wangi sekali. Biasa kami menikmati brudel ini bersama teh hangat.

Topping

Brudel Air Legen

Siapkan wadah, masukkan tepung, bumbu halus dan rajangan daun bawang.

Larutkan dengan air sedikit demi sedikit hingga didapat konsistensi yang pas, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan penyedap, cicipi rasanya.

Masukkan tempe yang sudah dipotong sesuai selera.

Lumuri tempe dengan tepung pelapis berkali-kali agar lapisan tebal.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, sajikan hangat bersama sambal kecap atau cabe lalap.

Bumbu halus

Tempe Mendoan

Dan juga jagung, karena melinjo dan jagung keras jadi dimasukkan lebih awal.

Dan masukkan juga irisan bawang merah dan putih.

Terakhir masukkan sisa sayur asam yang lainnya.

Lalu beri garam. Koreksi rasa, dan sajikan.

Sayur kesukaan aku banget nih, apalagi kalau bening gini jadi bikin tambah segar.

Jagung

Sayur Asem Bening

Oles salah satu sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan grill pan, beri sedikit margarin sampai meleleh. Panggang roti dengan posisi selai coklat di bagian atas.

Ambil roti tawar yang sudah dioles margarin salah satu sisinya. Tutup di atas roti yang dioles selai coklat, tunggu sampai bagian bawah kecoklatan.

Balik roti, bakar sisi roti lainnya sampai kecoklatan.

Angkat dan potong segitiga, roti bakar selai coklat siap disajikan.

Roti bakar isi selai coklat, bisa dibuat sendiri di rumah lebih enak dengan isian selai yang banyak dan hemat uang. Kadang anak-anak suka jajan roti bakar di kantin sekolah, karena sekolah daring jadi bikin sendiri aja di rumah.

Cokelat

Roti

Roti Bakar Selai Coklat

Bersihkan taoge, buang ujungnya. Potong tipis tahu kulit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Setelah itu masukkan irisan tahu. Tambahkan secukupnya air. Aduk.

Masukkan irisan bawang prei dan tomat. Aduk rata. Kemudian beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata kembali. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Source : Susan Mellyani, CP. Pas banget ada stok tahu kulit dan taoge.

Buah

Tomat

Kaldu

Kecap

Minyak

Oseng Taoge Tahu Kulit #JagoMasakMinggu3

Siapkan wajan, lalu susun serai di dalamnya.

Lalu susun ikan dan tambahkan lengkuas, daun jeruk, asam cikala, dan juga andaliman.

Tuang bumbu halus, lalu tuang air, dan tambahkan garam. Kemudian nyalakan api sedang, masak hingga airnya menyusut.

Setelah itu tambahkan santan, masak hingga kuahnya meresap dan tidak perlu diaduk supaya ikan tidak hancur.

Arsik adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Utara, biasanya menggunakan Ikan Mas, tapi jika tidak suka Ikan Mas bisa diganti dengan Ikan Nila atau Ikan Gurame. Yang membedakan Arsik Karo dan Arsik Batak adalah penambahan santan dalam proses memasaknya. Arsik Karo menggunakan santan sedangkan Arsik Batak tidak menggunakan santan, hanya air. Namun selebihnya untuk bumbu dan cara memasak sama, jadi sesuai selera aja ya mau pakai santan atau tidak 😄

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Arsik Karo #1Resep1NasiBungkus

Roti Sobek No Telur, No Susu, No Mixer

Wool Bread No oven No mixer

Cookies Teflon No Telur No Mixer

Bakpau Ekonomis No Ulen, No Mentega

Martabak Mini No Telur, No Resting

Donat empuk no mixer no ulen

Tori No Teba

Klappertaart No Panggang

Garlic Bread No Mixer No Ulen #DiRecookYummy

Roti Tawar Meises No Telur No Ulen

Klappertart (No Bake)

No Bake Klapertart

Parut gembus dengan parutan sawut dan sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.

Masukkan gembus, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata, koreksi rasa kemudian angkat biarkan sampai dingin.

Parut singkong, beri margarin dan bumbu halus aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya beri isian, lalu bulatkan (punya saya bentuk oval), lakukan sampe adonan habis.

Resep Sop Ikan Kakap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ikan Kakap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota