Diva's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sop Ikan yang sangat segar sekali rasanya, membuat anak-anak makan sampai nambah-nambah:)
200 gr ikan segar (jenis ikan berdaging tebal)
25 gr daun kemangi segar
600 ml air
2 ruas jahe, geprek
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
5 bh cabe rawit utuh
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh cabe merah
1 batang serai, ambil putihnya
1 bh tomat
1,5 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
Langkah 1
Siapkan bahan iris dan yang lain.
Langkah 2
Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong .
Langkah 3
Panaskan satu sendok minyak goreng, tumis bawang sampai layu dan harum. Kemudian masukan cabe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai daun layu.
Langkah 4
Tuangkan air, masukan ikan. Biarkan mendidih. Lalu beri seasoning, aduk dan koreksi rasa.
Langkah 5
Selanjutnya masukan ikan. Masak sampai ikan empuk. Lanjut masukan daun kemangi dan tomat. Aduk sampai kemangi dan tomat layu.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua