Sop Konro #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Sop Konro #JagoMasakMinggu9Periode3

iikfatty

iikfatty

5.0

(1 Rating)

Sop dengan kuah yang hitam, menjadikan menu satu ini enak & istimewa.

Bahan Utama

300 gram iga sapi

1 batang serai, geprek

4 lembar daun salam

1 ruas jari jahe

2 batang daun bawang

1 sdt gula merah, iris tipis

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

1/4 sdt ketumbar

2 buah isi kluwek

Bahan Pelengkap :

Irisan daun bawang

Sambal

Advertisement

Cara Membuat

Rebus iga sapi bersama air, serai, daun salam dan jahe.

Langkah 1

Rebus iga sapi bersama air, serai, daun salam dan jahe.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kluwek dan kemiri. Rendam kluwek agar mudah dihaluskan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kluwek dan kemiri. Rendam kluwek agar mudah dihaluskan.

Tumis sebentar bumbu halus.

Langkah 3

Tumis sebentar bumbu halus.

Tuang bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan garam. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tuang bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan garam. Masak sampai bumbu meresap.

Tuang ke dalam mangkuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal.

Langkah 5

Tuang ke dalam mangkuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement