Pertama siapkan panci anti lengket lalu tuang tepung beras

Langkah 1

Tambahkan air 500ml, aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Lalu tambahkan 2 sachet santan instan, aduk rata dan tambahkan garam lalu masak dengan api sedang

Langkah 3

Saat sudah mulai menggumpal tambahkan 500ml air lagi dan masak hingga benar-benar matang dan tidak bergerindil

Langkah 4

Lalu tambahkan 3 sdm tepung tapioka yang sudah diberi air masak lagi hingga benar-benar matang

Langkah 5

Siapkan bahan, campur semua gula masak hingga larut dan mendidih

Langkah 6

Lalu sajikan, saat bubur matang pastikan tekstur bubur halus

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Sum Sum #MabarYummyCommunityRamadhan

Tempe dipotong dadu lalu kukus selama 5 menit. Sisihkan terlebih dahulu.

Gunakan food processor untuk menghaluskan fillet dada ayam.

Masukkan semua bahan bumbu, haluskan lagi.

Masukkan wortel parut dan tepung tapioka haluskan lagi.

Masukkan telur dan tempe kukus secara bertahap. Hancurkan hingga halus.

Siapkan wadah yang diolesi minyak. Panaskan pula dandang atau klakat hingga airnya mendidih. Kukus adonan nuget selama 30 menit.

Dinginkan dan potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan. Nugget tempe ini bisa jadi frozen food.

Cocok untuk yang alergi gluten tanpa panir atau tepung roti.

Tempe

Daging

Buah

butir

Telur

Tepung

Tapioka

Garam

Lada

Kaldu

Nugget Tempe Tanpa Panir #LebihSehat

Siapkan wadah, masukan tape dan haluskan, kemudian masukan gula pasir dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kental manis dan aduk kembali hingga rata.

Campur tepung terigu dan tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan cair, kemudian sisihkan.

Ambil 1 sdm adonan dan isi dengan Ceres Classic kemudian bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Kemudian balurkan ke tepung  panir hingga rata.

Goreng dalam minyak api sedang hingga berwarna cokelat keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Salah satu olahan tape biar tape gak cuma di buat cake atau di goreng biasa aja.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Cokelat

Gula

Tape Singkong

Bola-Bola Tape Krispi Isi Coklat #JagoMasak2022

Tambahkan air, daun bawang, seledri dan seasoning.

Setelah air mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan bakso dan kol. Masak hingga matang lalu taburkan dengan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Bumbu halus

Seasoning

Halal

No Alcohol

Bakso

Kentang

Wortel

Sop Bakso

Serut kentang dan wortel bentuk korek api. Iris bawang merah, bawang putih, serta daun bawang

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan dan goreng adonan hingga habis

Bakwan Kentang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Giling ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan es batu hingga halus.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung maizena dan tepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api cenderung kecil. Cetak adonan bakso dengan tangan. Langsung masukan ke dalam minyak panas. Biarkan hingga mengembang.

Setelah setengah matang, angkat. Belah dengan pisau menjadi 4 bagian. Belah jangan putus. Kemudian goreng kembali hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daging Giling

Daging Sapi

Daun Bawang

Bakso Goreng Mekar #JagoMasakMinggu3Periode3

Ambil 2 lembar roti tawar. Tambahkan secukupnya Dark Cooking Chocolate di bagian tengah roti tawar.

Tutup roti tawar dengan 1 roti tawar lainnya. Cetak bulat dengan gelas dengan cara ditekan sampai roti tawar melekat satu sama lainnya. Sisihkan bagian tepi roti dan ambil bagian roti yang berbentuk bulat.

Kocok lepas telur dan gula pasir sampai larut.

Celupkan roti tawar ke dalam kocokan telur.

Goreng roti dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.

Kreasi roti tawar mudah dan praktis. Enak banget, teksturna krispi dan lembut. Cokelatnya lumer saat dimakan.

Bahan Pelapis:

Roti

Tepung Roti

Roti Krispi Isi Cokelat

Siapkan bahan bumbu dan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

Lalu masukkan daun jeruk. Masak kembali sampai semua bahan tercampur dan matang (tidak langu).

Masukkan daging ayam, kaldu ayam dan gula pasir. Aduk merata.

Tambahkan air masak sampai semua bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, angkat.

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Ayam Cabe Ijo

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga gula mencair.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Tuangkan air mineral, aduk rata.

Masak hingga air terserap dan bumbu mengental. Matikan kompor.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak dan bakar atau panggang daging ayam hingga kecoklatan. Sajikan!

Ayam bakar bumbu merah dengan citarasa pedas manis enak favorite keluarga.

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Bumbu Merah

Siti Wijayanti RYA

ratih meliasari

Panaskan teflon, lalu beri sedikit margarin biarkan sampai panas

Lalu masukan selembar kulit lumpia biarkan sampai agak kering

Lalu beri coklat Crunchy dan kental manis putih

Lipat jadi dua, lalu lipat lagi kesamping, masak sampai kedua sisi matang

Angkat, lakukan sampai selesai, sajikan selagi hangat

Kriyuk nyoklat banget, simpel juga bikinnya cocok untuk camilan anak.

Kulit Lumpia

Margarin

Susu

Crepes Lumpia Coklat Crunchy

Siapkan roti tawar, olesi cream coklat, lalu tata juga pisang iris, tumpuk

Kocok lepas telur dan susu cair di dalam wadah

Lalu celupkan roti tawar ke dalam adonan telur

Panaskan margarin, lalu panggang roti tawar

Pisang

Choco Banana Toast

Didihkan air bersama dengan ubi jalar, jagung, irisan jagung, dan irisan bawang merah.

Terakhir masukkan daun katu, masak sebentar dan sajikan.

Sayur bening dengan ubi jalar untuk makan siang.

Jagung

Sayur Bening Ubi  #RABUEKSTRAPOIN

<p>Ada yang pernah dengar atau lihat buah satu ini? Bagi kamu yang suka menyantap salad, <em>pizza</em>, atau <em>sandwich </em>mungkin tidak asing dengan capers. Di luar negeri, tepatnya di Mediterania, bahan makanan yang berasal dari kuncup bunga ini kerap digunakan untuk memperkuat rasa lezat pada beberapa hidangan.</p>
<p>Bentuknya kecil dengan rasa asin dan asam yang tajam. Kerennya lagi, kuncup bunga satu ini kaya antioksidan dan dapat mengatasi diabetes, lho! Mau tahu lebih detail mengenai si kuncup capers? Yuk, simak artikel <em>Yummy App</em> kali ini dan kamu akan takjub dengan manfaatnya<em>.</em></p><h2>Apa Itu Capers?</h2><p>Capers adalah kuncup bunga dari tanaman spesies <em>Capparis spinosa</em>. Tanaman ini sejenis semak, tapi saat ini banyak dijadikan sebagai tanaman hias yang cantik.</p>
<p>Capers atau kaper tumbuh subur di wilayah Mediterania, seperti Italia, Spanyol, dan Yunani. Kuncup bunganya dapat dimakan, bentuknya kecil dengan warna hijau olive, dan biasanya di olah menjadi asinan atau acar yang direndam pada air asin.</p>
<p>Menurut <em><a href="https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-are-capers">foodnetwork.com</a></em>, kuncup bunga capers memiliki rasa asam seperti lemon dan asin gurih seperti zaitun, tapi dengan aroma bunga yang khas. Sehingga bahan acar satu ini sering dimasak menjadi saus, sebagai hidangan pelengkap <em>seafood</em>, ataupun <em>topping</em> pada <em>pizza</em> ataupun pasta.</p><h2>Kandungan Nutrisi pada Capers</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/cf9d55899086af3fa975d3fffb3a39bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers pada sandwich" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers pada sandwich (unsplash.com/christine siracusa)</a></span></div><p>Dilansir dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#nutrition">Healthline</a></em>, satu sendok makan atau setara dengan 9 g dari capers kaleng mengandung, 0,2 g protein, 0,3 g fiber, 0,4 g karbohidrat, 9% sodium, 2% vitamin K, 4% tembaga, 1% riboflavin, 1% magnesium, dan 1% zat besi.</p>
<p>Jumlah dan ragam nutrisi ini merupakan capers yang sudah di olah menjadi acar. Nutrisi-nutrisi tersebutlah yang menghadirkan beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh yang akan kamu dapat jika mengonsumsi capers.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apakah-buah-naga-bisa-menurunkan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apakah Buah Naga Bisa Menurunkan Darah Tinggi? Cek Faktanya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Capers untuk Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/f562b86812ac1d05c5ecba15fe443292.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah capers" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah capers (flickr.com/Harlan Harris)</a></span></div><p>Lalu, apa saja kebaikan yang terdapat pada buah capers? Berikut beberapa di antaranya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Kaya akan Antioksidan</h3><p>Capers merupakan bahan makanan yang menjadi sumber antioksidan sangat baik. Maka dari itu capers dapat menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan.</p>
<p>Antioksidan dalam capers pun sebagai antiinflamasi, sehingga melindungi organ tubuh dari peradangan hingga mencegah dari penyakit kronis, seperti kanker, jantung, dan diabetes. Asupan antioksidan yang baik juga mampu menyegarkan tubuh layaknya mengonsumsi suplemen makanan.</p><h3>2. Ampuh Melawan Diabetes</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/61bd08a6729388334c5b220ee92b7a41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi blood sugar test (unsplash.com/diabetesmagazijn)</a></span></div><p>Manfaat selanjutnya dari capers adalah dapat mengatasi diabetes. Disebutkan dalam laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/capers-nutrition#considerations">Healthline</a></em>, bahwa pada beberapa penelitian membuktikan dengan mengonsumsi ekstrak capers 3 kali sehari, secara ampuh dapat menurunkan kadar gula darah dalam tuuh.</p>
<p>Tidak hanya itu, capers juga mengurangi penyerapan karbohidrat berlebih, hingga menjaga kesehatan pankreas dalam memproduksi insulin yang baik untuk mengontrol gula darah.</p><h3>3. Mendukung Penurunan Berat Badan</h3><p>Penurunan berat badan bagi sejumlah orang mungkin menjadi hal yang bermanfaat untuk kesehatan. Terlebih untuk Sobat Yummy yang sedang diet kalori.</p>
<p>Nah, si bunga kuncup ini memiliki kadar kalori yang sangat sedikit. Sehingga bisa digunakan sebagai pengganti bahan berkalori tinggi untuk penambah rasa pada hidangan, dengan begitu Sobat Yummy bisa mengurangi konsumsi kalori yang berlebih dan mendukung program penurunan berat badanmu.</p><h2>Berapa Batas Mengonsumsi Capers?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231102/9cd1c98c952115a375919d0e9262cedf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capers dalam pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi capers dalam pizza (unsplash.com/henry perks)</a></span></div><p>Olahan capers terbagi menjadi dua, yaitu acar dan diekstrak menjadi suplemen herbal. Umumnya, capers acar memiliki kandungan sodium atau garam yang tinggi, sehingga bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan sejumlah masalah kesehatan, seperti kanker perut.</p>
<p>Maka dari itu penggunaan capers acar pada makanan hanya sebagai sebagai bahan pelengkap atau <em>topping</em>, bukan sebagai bahan dasar. Batas konsumsi yang diperbolehkan capers jenis ini hanya 2&ndash;8 g per hari.</p>
<p>Sedangkan capers suplemen, merupakan ekstrak <em>pure</em> dari kuncup bunga capers yang pastinya tidak mengandung sodium yang berlebih. Biasanya suplemen ini bermanfaat untuk menyembuhkan diabetes melitus tipe 2.</p>
<p>Ekstrak capers memiliki batasan konsumsi 400&ndash;1.200 mg sebanyak 3 kali sehari. Akan tetapi dosis tersebut tergantung pada usia hingga kondisi kesehatan pasien.</p><p>Nah, itulah serba-serbi dari si kuncup bunga mungi, capers. Perlu diperhatikan lagi saat mengonsumsinya, ya! Meskipun banyak nutrisi bermanfaat, tapi capers olahan cenderung memiliki garam yang tinggi. Membaca label makanan dan instruksi pada kemasan sangat dibutuhkan sebelum kamu mengonsumsinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-dilarang-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Wajib tahu, capers adalah acar kuncup bunga yang kaya akan nutrisi dan manfaat. Yuk, simak selengkapnya di sini!

Capers: Pengertian, Kandungan, Manfaat, dan Dosis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Cincang bawang bombay sisihkan, campurkan susu ke dalam tepung roti, aduk hingga rata, sisihkan

Siapkan daging di dalam wadah, tambahkan garam, lada, campuran tepung roti dan susu, dan telur

Aduk hingga tercampur rata, lalu bagi menjadi 2 bentuk oval, lalu panggang hingga matang, sisihkan

Siapkan panci masukkan semua bahan saus masak hingga mengental, sisihkan

Sajikan hamburger steak dengan saus diatasnya dan tambahan kentang, wortel, dan buncis

Bahan Daging

 Bahan Saus

Bawang Bombay

Hamburger Steak

Mixer dengan kecepatan tinggi, gula, telur, dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam yang sudah diayak secara selang-seling dengan mentega yang sudah dicairkan. Aduk sampai semua tercampur rata.

Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu.

Masukkan adonan. Hentakan supaya tidak ada udara di dalamnya. Panggang selama 20 menit. (Tergantung oven masing-masing)

Tepung Terigu

Bolu Panggang Dua Telur

Masukkan terigu, telur, SP, ragi, susu kental manis, dan air. Mixer hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, proofing selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat

Kemudian timbang adonan @40 gr (jadi kurang lebih 24 buah)

Isi masing-masing bulatan dengan Nutella, tata diatas loyang yg telah dioles margarin (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10 cm)

Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven tangkring dengan suhu 200 derajat celcius di rak atas selama 20-30 menit. Sambil diputar-putar ya supaya cokelat merata atasnya

Keluarkan roti dari dalam oven langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan

Langkah 8

Terigu

Ragi

Mentega

Nutella

Roti Sobek Susu isi Nutella

Kupas nanas, bersihkan lalu potong tipis-tipis.

Cuci bersih tomat dan mint. Potong tipis-tipis tomat.

Madu nanas, tomat dan mint ke dalam botol minum.

Tutup botol lalu diamkan selama 6 jam. Setelah 6 jam, infuse water siap diminum.

Seger banget juga bermanfaat. Nanas kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu nanas juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan secara lebih sehat.

Daun Mint

Nanas

Infuse Water Nanas Tomat

Campur margarin, garam dan gula halus. Mixer.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Pindahkan adonan ke meja kerja. Lapisi dengan plastik, lalu gilas sampai ketebalan yang diinginkan. Cetak menggunakan cetakan yang sudah dimasukkan ke dalam terigu agar tidak lengket.

Pindahkan kue ke loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.

Putri salju rasa pandan dengan tambahan kacang tanah. Bisa diganti dengan kacang mede juga.

Resep Sop Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Jus Tomat :

Bakwan Udang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Merah Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Jus Tomat :

Bakwan Udang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!