Cuci bersih semua sayuran lalu rebus, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Potong lontong, lalu masukkan semua sayur dalam bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Kangkung

Kubis

Tauge

Lotek Bandung

Bilas fettuccine shirataki, kemudian rebus selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan udang, aduk kemudian sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan fettuccine shirataki, tambahkan air.

Tambahkan garam, saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga menyerap.

Langkah 6

Salin pada piring saji, sajikan beserta pangsit goreng.

Langkah 7

Enak banget.. Enggak usah jajan di luar dulu, masak shirataki aja di rumah, cocok untuk cuaca mendung begini..

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Sawi

Udang

Fettuccine Shirataki Goreng Udang

Pada sebuah panci siapkan air,  serutan gula aren dan daun pandan yang sudah diikat.

Didihkan dan kemudian masukkan sagu mutiara serta labu dan masak kembali hingga mendidih dan labu menjadi lembut dan matang.

Aduk-aduk sedikit dan masukan santan. Aduk kembali.

Kemudian beri sedikit garam dan aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Bahan

Halal

Daun Pandan

Labu

Santan

Pengat Labu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan cabai giling, daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai ke dalam wajan

Masukkan air, aduk merata, masukkan asam kandis dan masak sampai mendidih..

Cuci bersih ikan dan masukkan ke dalam wajan. Kemudian masukkan tahu, masak sampai air menyusut, sesekali diaduk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan micin lalu aduk merata.

Masukkan daun duku, masak sampai mengeluarkan aroma wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 8

Kaya akan protein.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Serai

Asam Pedas Ikan Sisiak dan Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, lalu potong kecil sesuai selera. Cuci bersih kol lalu potong-potong, iris seledri, daun bawang, dan giling halus bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih giling sampai harum.

Lalu masukkan air, jika sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai setengah matang. Kemudian tambahkan garam, kaldu sapi, dan lada bubuk.

Lalu tambahkan bakso, kol, daun bawang, dan seledri.

Bakso

Wortel

Tumis Sayur Bakso

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih cincang, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Panaskan wajan, tuang hati ayam, irisan lengkuas dan daun jeruk.

Mengolah hati ayam goreng yang enak dan disukai anggota keluarga.

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Hati Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

SAMBAL TEMPE PEDAS: Potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Tuang air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan air setengah menyusut. Terakhir, masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental dan bumbu meresap.

MIE GORENG: Rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan. Beri kecap manis, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan mie. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak

Sajikan di atas daun pisang, nasi putih, sambal tempe pedas, mie goreng dan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi Ponggol adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Makanan khas orang Tegal yang biasa disantap saat sarapan. Kali ini saya mau bikin dengan versi saya, dengan lauk mie goreng dan telur ceplok.. yaa, meskipun belum pernah coba langsung ke Tegal, setidaknya sudah tau makanan khas nya..

Bumbu Sambal Tempe :

Mie Goreng

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi

Tomat

Nasi Ponggol Tegal

Iris bawang bombai, jahe, dan bawang daun, serta cincang bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging cincang berubah warna

Tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap, terakhir masukan bawang daun. Masak sebentar, siapa disajikan.

Bisa jadi isian bakpao, bacang, buras, topping nasi tim, dan teman makan nasi.

 Seasoning

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Kecap Asin

Saus Tiram

Daging Cincang Masak Manis

Didihkan air. Masukkan kerang dan jahe. Rebus selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu sambal ijo dan bumbu aromatik sampai tanak.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.

Kerang kupas disambelin cabe ijo. Cukup untuk 2 porsi. Yummy

Bumbu Sambal Ijo

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Cabe Merah Besar

Kerang

Kerang Sambal Ijo

Cuci bersih ayam dengan jeruk lemon/jeruk nipis.

Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak, masukkan serai dan daun jeruk.

Tambahkan garam,gula atau kecap hingga berubah warna kecokelatan, masukkan santan.

Tambahkan air 450 ml (sampai ayam tertutupi).

Panggang diatas kompor sebentar sampai kering (jangan terlalu gosong, nanti pahit rasanya. Hidangkan dengan aneka lalapan dan sambal. So Yummy. 👌👌

Ayam Bakar

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis. Tumis sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan kentang, wortel dan buncis, masak sampai ½ matang.

Masukkan brokoli, bumbui pala bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seledri

Sop Ayam Rempah Padang

Potong ayam lalu tusuk dengan tusukan sate, sisihkan.

Masukkan santan, garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan sate ayam, masak sampai mendidih dan ayam matang, jangan lupa koreksi rasa.

Sate Srepeh Ayam

Cuci bersih ayam, kemudian rebus untuk menghilangkan darahnya. Sisihkan.

Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan sereh daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air sedikit biar bumbu tidak gosong, lalu masukkan ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan tahu pong, aduk rata.

Tuang sisa air, beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Terakhir beri santan. Aduk rata, test rasa. Angkat, sajikan.

170924

Tahu adalah favorit keluarga, apalagi kalau tahu pong. Digadoin dah enak banget, apalagi kalau di masak. Top deh..
Cobain yukl..

Bumb Halus 

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Terik Ayam dan Tahu Pong

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawanh putih. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera ya bund.

Setelah bumbu mulai harum dan tidak bau langu, masukkan udang dan masak sebentar.

Tambahkan air sedikit demi sedikit agar bumbu tidak mengering.

Kemudian campurkan telur. Aduk-aduk hingga merata. Lalu diamkan hingga airnya sedikit berkurang. Setelah itu, angkat dan hidangkan.

Udang Telur Mata Sapi

Masukkan jambu merah dan melon madu dalam blender.

Buah melon ini berkhasiat untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Indomilk Kental Manis

Jambu

Melon

Jus Penurun Kolesterol

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe, tutup pancinya, jika sudah mendidih kecilkan api, rebus kacang hijau selama 25 menit tanpa buka tutup pancinya.

Setelah 25 menit, kacang hijau sudah merekah, tambahkan gula aren, garam dan gula pasir.

Aduk rata, masak sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu sajikan saat hangat.

Kacang hijaunya gak perlu direndam, pakai gula aren dan jahe yang berasa banget, nikmat banget dikonsumsi selagi hangat.

Gula Merah

Kacang Hijau

Bubur kacang hijau

Cuci bersih kacang merah, rebus hingga empuk. (Saya pake metode 5,30,7).

Setelah kacang empuk, masukkan gula aren dan daun pandan, aduk dan masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga mengental, cek rasa.

Buat kuah santan, masukkan air, santan instan dan daun pandan ke dalam panci.

Tambahkan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang bubur kacang merah ke dalam mangkuk saji.

Beri kuah santan dan siap di nikmati selagi hangat.

Recook dari kreator yummy, Mrs Kori. 
Enak banget 😋😋.

Resep Sop Soun Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Soun Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya