Sosis Basah Khas Solo

Resep Sosis Basah Khas Solo

Mrs Kori

Mrs Kori

5.0

(1 Rating)

Camilan favorit nih, bisa ditemui di banyak warung-warung di daerah Solo

Bahan Utama

250 gram daging ayam giling

1 buah bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih cincang

1 siung bawang putih, cincang

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt saus tiram

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Kulit

5 butir telur

3 sdm tepung terigu

50 ml air

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat.

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Langkah 2

Dalam mangkok masukkan ayam giling, bawang yang tadi sudah ditumis. Tambahkan telur, lada bubuk, garam, kaldu bubuk , saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Dalam wadah lain, masukkan semua bahan kulit yaitu telur, tepung terigu, air, kaldu bubuk dan minyak. Aduk hingga rata lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Langkah 4

Dadar kulit satu persatu menggunakan wajan anti lengket.

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit sosis, letakkan 1 sdm adonan isi, gulung. Lakukan semuanya sampai selesai.

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 25 menit. Angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait