Blender kasar bawang putuh, cabe merah, cabe rawit dan terasi. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan semua bahan sambal mercon taichan nya, biarkan mendidih. Masak hingga bau langu cabe hilang dan air menyusut. Cek rasanya. Matikan api.

Langkah 1

Langkah 2

Salin ke dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk lemon, merica, kaldu bubuk, serta bawang putih bubuk. aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 3

Kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sisihkan

Langkah 4

Langkah 5

Salin sate taichan diatas piring saji, beri sambel mercon diatasnya. Sajikan!

Langkah 6

Recook chef yummy dengan modifikasi. Enak banget rasanya, seperti rasa sate taichan di tempat langganan ku di kawasan GBK 😍 masyallah.. Sekarang udah bisa bikin sate taichan sendiri.. Bikinnya mudah sekali. Bumbu-bumbunya juga simple..

Bahan Utama

Sambel Mercon Taichan

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Sate Taichan Mercon #JagoMasakMaret

Iris cabe kriting ijo dan iria iris juga bawang putih.

Tumis cabe ijo dan bawang putih, tambahkan daun salam dan sereh tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bumbu, garam, saus tiram, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Masih punya stock daging difrezer, mau masak pake santan tapi males, akhirnya ditumis aja deh, dagingnya dipotong tipis-tipis kasih cabe ijo, jadi deh.

Bawang Merah

Daging Sapi

Tumis Daging Cabe Ijo

Tambahkan biji selasih. aduk sebelum di seruput.

Selasih

Es Melon Rasa Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode2

Kukus 120 gr kentang dan 30 gr wortel hingga empuk. Haluskan kentang dan wortel dengan garpu hingga menjadi puree

Tambahkan 1 butir telur, 15 gr tepung rendah protein, dan 1 sdm air. Aduk hingga adonan merata

Aduk adonan dan masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan 1 sdm minyak. Cetak adonan dalam bentuk panjang sesuai selera

Panggang dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh tetangga ku

Halal

Kentang

Telur

Wortel

Golden Carrot Potato Pancake

Rebus rebung sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Tuang air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan santan instan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Santan

Sayur Santan Rebung

Tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan.

Masukkan potongan paha fillet lalu aduk merata.

Tambahkan juga sisa tulangan ceker. Masak hingga mendidih lalu bubuhi gula dan garam. Beri daun bawang dan koreksi rasa.

Tata bahan pelengkap di mangkuk yaitu tauge, bihun dan irisan kol.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 8

Bismillah.
Kita coba buat soto ayam bening, kuahnya pakai resep chicken broth sebelumnya.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kembang Kol

Kemiri

Tauge

Soto Ayam Bening Kuah Kaldu

Cuci bersih 500 gr sayap ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Marinasi ayam dengan 150 ml susu cair, 3 gr lada hitam, dan 5 gr garam, lalu simpan di kulkas semalaman. Keluarkan ayam dari marinasi, tiriskan kelebihan susu

Campurkan 100 gr tepung terigu dan 50 gr tepung maizena dalam wadah

Tambahkan 2 butir telur kedalam mangkuk. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam telur, dan kembali gulingkan dalam tepung

Olesi ayam dengan 10 ml minyak agar hasilnya lebih renyah. Masukkan ke dalam air fryer, masak pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan renyah

Jika ingin menambah rasa, masukkan ayam ke dalam plastik berisi 20 gr bubuk keju atau 20 gr bubuk cabai, lalu kocok

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu

No Alcohol

Susu

Tepung

Crispy Air Fried Chicken Wings

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Masukkan ikan teri, tunggu samapai matang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, tumis sampai harum.

Tambahkan kecap manis, bumbui dengan garam, dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan teri yang telah digoreng sebelumnya. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

No Pork

Cabe Merah Besar

Gula

Ikan Teri

Kecap Manis

Sambal Kecap Ikan Teri

Masukkan bumbu halus, beri air dan penyedap rasa. Diamkan -/+ 15 menit.

Ketumbar

Udang

Udang Goreng Ketumbar

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Beri air secukupnya, masukkan tempe. Celup di kedua sisi, rendam tempe sambil menunggu minyak goreng panas.

Goreng tempe sampai matang di kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Sambal bawang, goreng bawang putih sebentar saja sampai layu/ ½ matang. Jangan sampe berwana kecoklatan.

Uleg bawang putih yang sudah digoreng sebentar, cabe rawit, cabe kriting dan garam sampai halus. Tuang minyak panas secukupnya aduk rata. Penyet tempe diatas sambal dan sajikan hangat.

Menu sederhana murah meriah yang enak banget, tips biar sambal bawang tidak berbau langu sebelumnya harus digoreng sebentar aja ½ matang.

Bahayaaa banget ini resep nyaaa mba!! Boros nasi banget ☺ ngalahin menu utama ini mah.. 😄 

Makasi banyak yaaa mba laily.. Pedes² tapi habis juga.. Bener2 seuuhaahhh banget kalo orang sunda bilang... Aku bikinnya kebanyakan rawit, pedesnyaa sampe garuk2 kepala 😅

#JagoMasakMaret

Tempe Penyet Sambal bawang

Hancurkan 7 pcs tahu kotak. Bisa menggunakan ulekkan dan di penyet2 hingga hancur.

Tambahkan 1 butir telur dan kornet kaleng (sesuai selera, bisa pakai, bisa juga tidak). Aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang yang sudah di iris. Tambahkan garam dan merica.

Aduk hingga semua bahan sudah tercampur rata. Lalu siapkan kulit lumpia, mulai isi kulit lumpia dan lipat menjadi bentuk kotak. Beberapa kulit lumpia yang di jual di pasar, sedikit lebih mudah sobek, harap melipat dengan hati2 dan jangan mengisi terlalu banyak. Supaya kulit lumpia tidak mudah basah dan sobek.

Kornet

butir

Merica

Lumpia Goreng Isi Tahu Kornet #JagoMasakMinggu10

Kupas kulit jengkol, potong menjadi 3 bagian. Cuci bersih cumi, tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu.

Panaskan minyak, goreng jengkol sebentar. Angkat dan tiriskan.

Minyak sisa menggoreng jengkol, panaskan kembali. Goreng cumi sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan kembali minyak. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan jengkol dan cumi asin. Aduk merata.

Tambahkan air, garam dan gula. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata. Siap sajikan.

Bahan Bumbu:

Cumi

Minyak Sayur

Balado Jengkol Cumi Asin

Tambahkan air, masukkan ikan bandeng, tahu dan tempe, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Ikan

Bali Bandeng Tahu Tempe

Kocok kuning telur dengan gula putih sampai tercampur rata.

Masukan susu dan whipped cream ke dalam panci, lalu tambahkan garam. Masak sampai keluar gelembung di pinggir panci tetapi jangan sampai mendidih.

Angkat susu, kemudian tuangkan sedikit ke dalam kocokan telur sampai rata. Setelah rata,  masukan sisa susu ke dalam kocokan telur.

Masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian simpan di loyang. Pada saat akan di oven, tambahkan air mendidih ke dalam loyang.

Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.

Setelah matang, keluarkan kemudian diamkan sampai dingin. Bisa di masukan ke dalam Kulkas.

Setelah dingin, taburi dengan 1 sendok makan gula. Kemudian gula dibakar.

Salah satu variasi makanan berbahan telur yang manis dan creamy...

Whipped Cream

Creamy Brulee

Aneka resep masakan sehari-hari bisa kamu catat dari sini mulai dari rolade ayam, olahan sayur, hingga seafood. Dijamin nikmat dan anti bosan!

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak, Mudah

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

campurkan tepung ketan dan Charcoal bubuk,aduk rata.

tambahkan air panas,aduk sampai bisa di pulung atau bentuk.

rebus dalam air mendidih,jika sudah mengalung,angkat lalu masukkan dalam air dingin.

rebus air dan gula merah,setelah larut,masukkan candil,lalu angkat. tata dalam mangkuj lalu siram dengan susu.

Terinspirasi dari candil dan sereal dengan kuah susu, saya mix keduanya.

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Black Pearl #JagoMasakMinggu5Periode3

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur telur kepiting, tapioka, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata.

Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan. Bungkus rapat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang, oles dandang dengan minyak goreng. Kukus siomay selama 30 menit sampai matang.

Panaskan minyak, goreng siomay sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan siomay goreng dengan saos sambal.

Siomay goreng isian ayam sudah biasa ya, kalo isian telur kepiting baru unik. Rasanya enak dan gurih. Buat cemilan dicocol saos sambal makin maknyus.

Resep Sosis Gulung Nori #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Gulung Nori #NoriEkstraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan