Bersihkan pare kemudian buang bijinya lalu potong potong

Langkah 1

Langkah 2

Goreng tahu sampai setengah matang kemudian sisihkan

Langkah 3

Blender bawang merah, bawang putih dan cabe kriting merah

Langkah 4

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, aduk aduk  sampai harum

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan air kemudian masak sampai pare matang

Langkah 8

Masukkan tahu yang telah digoreng kemudian aduk rata

Langkah 9

Tambahkan santan, cengek domba, penyedap, garam dan gula. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Pare pada dasarnya pahit, namun jika diolah dengan berbagai aneka bumbu masakan rasanya sangat enak sekali, manfaatnya pun banyak. Salah satunya bisa menurunkan kadar gula darah, sangat bagus untuk penderita diabetes.

Bahan Utama

Halal

Pare

Tahu

Tomat

Sayur Pare Tahu santan

Dalam wadah masukkan kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili dan tepung ketan yang sebelumnya sudah diayak dulu. Aduk rata sengan sendok.

Tambahkan air putih sedikit² sambil diaduk rata.jangan smp adonan kelembekan.stop apabila sdh kalis di wadah.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil.setelah panas oles dengan minyak goreng.

Masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam cetakan, lalu ratakan. Panggang sampai bagian bawah matang.

Setelah bagian bawah matang dan sudah tdiak lengket. Balik sampai satu sisinya matang kecoklatan. Angkat sajikan. Yummy.

Ada tepung ketan sedikit, kebetulan cuaca pagi² sudah mendung.enaknya bikin cemilan.ada kelapa parut, tdnya mau bikin iwel² jd berubah haluan.bikin wingko babat. Dengan bahan seadanya.tp rasanya enak,gurih,wangi dr kelapa dan santan, dipadu tepung ketan.

Gula

Kelapa

Santan

Wingko Babat Ekonomis

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan nanas parut, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang. Sajikan!

Opor ayam dengan nanas khas Palembang favorite keluarga.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kentang

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Nanas

Pala

Serai

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan ayam dan bumbu racik ke dalam wajan.

Tambahkan daun salam dan serai, lalu tuang air.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Ayam ungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.

Alat & Perlengkapan

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Siapkan wadah, masukkan semua bahan utama.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental, putih dan berjejak.

Lalu tambahkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Lalu tambahkan butter, aduk balik menggunakan spatula. Bagi adonan menjadi dua bagian Sisihkan.

Campur coklat bubuk dan air panas hingga larut.

Tuang larutan coklat ke dalam satu bagian adonan.

Siapkan loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Tuang adonan putih lalu tuang adonan coklat secara bergantian hingga adonan habis.

Panggang adonan dengan oven suhu 175°C selama 45-50 menit api atas bawah atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven, lalu potong sesuai selera.

Masih banyak stok putih telur dari bikin kue kering lebaran kemarin.
Dibikin marbel cake putih telur ajaa, rasanya empuk dan lembut.

Cokelat

Telur

Tepung Terigu

Marbel Cake Putih Telur

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

Bumbu Halus :

BAHAN BUMBU KECAP :

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kunyit

Ayam Kecap Khas Palembang

Siapkan wadah yang sudah berisi es batu, lalu masukkan kolang kaling ke dalamnya.

Cendol

Kacang

Singkong

Es Campur Medan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris cumi, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Tumis bawang bombai, masukan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang dan harum

Masukan cumi. Aduk balik bersama bumbu, tambahkan air secukupnya

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, petsin, gula, saos sambal, saos tomat, saos tiram dan kecap, tes rasa

Masak cumi sampai matang, taburi dengan irisan tomat dan daun bawang. Siap di sajikan

Olahan cumi basah yang bikin boros nasi dan rasa nya enak, ada manis nya ada pedasnya.

No Alcohol

Cumi

Cumi Pedas Manis

Potong kecil semua buah, masukkan ke dalam blender begitu juga daun kelor

Tuang dalam gelas saji, minum dingin lebih nikmat

Badan lagi kurang fit, minum jus ini jadi seger lagi

010525

Belimbing

Strawberry

Jus Nanas Kelor Pear

Campurkan bubuk jelly kelapa, santan, air, dan garam. Masak hingga mendidih

Siapkan es batu di dalam wadah, tuangkan adonan jelly sedikit demi sedikit ke atas es batu sampai habis

Kemudian campurkan air, jelly, dan sirup cocopandan

Masukkan biji selasih yang sudah direndam, aduk merata

Es kopyor rasanya manis, segar, dan praktis.
Semoga bermanfaat 🤗

Bubuk Jelly

Selasih

Es Kopyor

Potong potong fillet kakap seruas jari cuci bersih kucuri dengan air jeruk nipis.

Lumuri kakap dengan bumbu halus, garam, gula test rasa diamkan 30 menit agar meresap.

Siapkan daun pisang beri 2-3 sdm lalu beri potongan daun salam gulung dan sematkan dengan lidi.

Siap dibakar ketika akan disajikan sedap.

cara makan pepes yang simple dari fillet kakap.

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan

Pepes Kakap

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang

Tuangi air, masukkan kacang panjang dan tahu pong. Masak hingga kacang panjang setengah matang

Kemudian masukkan terong, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang

Terakhir, masukkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat

Buah

Terong

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Udang

Sayur Lodeh Terong Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

Panaskan margarin di atas teflon. Masak pisang di atasnya. Bolak balik pisang hingga kecoklatan. Angkat.

Tata pisang di atas piring saji, taburi keju parut dan coklat parut.

Camilan yang sangat cocok untuk teman ngopi atau ngeteh pagi nih. bikin nya juga cepet dan gampang. untuk penggunaan pisang bisa pakai pisang raja nangka, kepok, dan pisang susu.

Hai mbak, aku tadi pagi buat sarapan bikin ini tapi keju nya adanya yang slice dan lagi g ada coklat jadi gantinya pakai susu kental manis, enak aroma pisang bakarnya keluar... masih penasaran pengen nyoba yg di tabur coklat meses nya, dulu pas masih anak anak sama ibu sering bikin karena gampang banget bikinnya cepat dan praktis, tapi dl menurutku penyet nya susah dan tadi nyoba bikin seperti resep ini ternyata penyet sebelum di panggang gampang juga ya  #JagoMasakFebruari

Keju

Pisang

Pisang Penyet Keju Bakar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Lalu tambahkan wortel, daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu siapkan keju Mozzarella yang sudah ditusuk dengan tusukkan sate.

Lalu tutup keju Mozzarella dengan adonan sempol, karena adonan lengket, maka saya bentuk menggunakan plastik, yang dioles minyak goreng.

Lalu lapisi Mozzarella dengan adonan sempol.

Lalu masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air rebusan yang sudah mendidih, masak sempol hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika akan digoreng, velupkan sempol kedalam kocokkan telur, lalu goreng sempol hingga matang.

Udah biasa bikin sempol, kali ini diisi Mozzarella, jadi kayak Corndog, dan anak-anak pasti suka banget, untuk penyemangat mereka melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.

Tepung

Sempol Ayam Mozzarella #JagoMasak2022

Masukkan tepung terigu, kentang halus, kuning telur, ragi instan, dan air es kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Resep Sosis Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sosis Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang